鱼肚子里的蛋要怎么样弄才好吃?小孩子吃了好不好?

你说的那个蛋应该是鱼子吧。建议：把它取出外面一层膜去掉，然后放在碗里，再打两个鸡蛋，放入调料，调匀。然后就像煎蛋一样把它煎一下，再放入一些葱花也是一道美味的菜肴哦！

小孩子吃了，肯定好啊！它里面有丰富的卵磷脂，可以促进大脑的发育。它的营养价值可比鱼肉的营养价值高多了。解析如下：

1.鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。

2.鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。

3.卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。

4.鱼卵中含有的丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

1.鱼籽中含有多种维生素，多吃鱼籽，有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，少年儿童宜食；

2.因鱼子富含胆固醇，老人不宜多食。

别忘了多给点分哦！！！

简单美味鱼蛋怎么做如何做好吃

**鱼蛋制作方法如下：

1、准备材料，鱼蛋解冻。

2、洋葱切碎备用，预留少许切方块。

3、青，红辣椒剖开去籽。

4、切碎备用，预留少许切方块。

5、热锅热油爆香洋葱碎。

6、再倒入辣椒碎翻炒出香。

7、加入清水，投入咖喱块。

8、咖喱融化下鱼蛋翻炒两下。

9、倒入椰浆，中火炖煮。

10、咖喱汁渐渐浓稠时放入青椒红椒块和洋葱块，翻炒出锅。

简单美味鱼蛋的做法步骤

简单美味鱼蛋的做法图解11.

买好已炸的鱼蛋

简单美味鱼蛋的做法图解22.

锅中加入水.鱼蛋.酱油.盐.盖锅盖大火煮

简单美味鱼蛋的做法图解33.

大火煮至沸腾.大概8分钟就可以关火取出

简单美味鱼蛋的做法图解44.

点上喜爱的番茄酱.虽然没有咖喱.但是味道也不错哦.简单美味鱼蛋完成啦

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