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凉拌白菜金针菇怎么做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-07 20:10:13浏览:9分类:美食推荐
主料
白菜 金针菇
辅料
盐 白糖
醋 辣椒油
花椒 油
金针菇拌白菜的做法步骤
1. 将白菜(切成细条)和金针菇洗净,焯水。
2. 焯好的金针菇和白菜加入盐,白糖,醋,辣椒油搅拌。
3. 将锅内倒入油,加花椒,待出香味浇入调好的菜中,盛盘。
白菜炒金针菇的做法,白菜炒金针菇怎么做好吃
材料
大白菜350公克,金针菇50公克,红萝卜丝20公克,黑木耳丝20公克,虾皮5公克,姜末5公克,蒜末10公克,米酒1大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,胡椒粉少许,细砂糖少许
做法
1.大白菜洗净切片;金针菇去尾端,切段备用。
2.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末和姜末,放入虾皮炒香,加入红萝卜丝和作法1大白菜片拌炒,再加入作法1金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀,盖上锅盖焖煮约1分钟。
3.打开作法2锅盖,加入所有调味料拌炒均匀入味即可。
主料: 金针菇 200克 白菜 200克
辅料: 冬笋 50克
调料: 大葱 5克 盐 3克 色拉油 20克 各适量
金针菇炒白菜的做法:
1.将金针菇切根洗净,切成3厘米的长段;冬笋洗净后切成薄片;白菜心切成段。
2.锅架旺火上,放入油烧至七成热,投入葱花爆香,放入金针菇、冬笋翻炒片刻,再放入白菜心段炒透,倒入素汤150毫升,加精盐烧至入味即成。
更多金针菇炒白菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jinzhenguchaobaicai
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