泡面里面怎么加鸡蛋 煮方便面如何加鸡蛋

1、鸡蛋先煎一下再放入水中煮。鸡蛋方便面制作方法：主料：方便面1包，调和油适量，鸡蛋1个，小白菜适量，火腿适量。

2、做法：方便面，鸡蛋，青菜，火腿，油。

3、青菜浸洗干净。

4、热油锅煎鸡蛋。

5、鸡蛋煎好，放适量清水。

6、煮开放入青菜，火腿片一起煮。

7、方便面附带的三包调料，蔬菜包和调味包我会用。油包弃用。

8、放入调料包，蔬菜包，那个油包不要，煮熟青菜即可关火。

9、另起锅，放适量水煮开下方便面饼煮。

10、用筷子划开煮2～3分钟左右捞起，煮面的汤水不要。

11、煮好的方便面捞起放进已经煮好的青菜汤里，捞匀起锅。

方便面+鸡蛋煮法

主料：鸡蛋150g、方便面160g。

辅料：食盐适量、调和油适量、香菇适量。

步骤：

1、准备好泡面。

2、上海青洗净备用。

3、锅里面放水，煮开后把蛋直接打到水里面。

4、等水烧开后放香菇。

5、放调料。

6、把面饼放进去，大火烧开。

7、放上上海青，稍微搅到一下就可出锅了。

有两种煮法

1.卧鸡蛋

开锅以后先把鸡蛋磕入锅里，整颗不要搅动，改成小火，等鸡蛋基本成型，下面条煮就行了

2.甩鸡蛋

先按照一般操作煮好面条，快熟的时候，把鸡蛋磕到碗里，拿筷子沿一个顺序不停搅动，然后沿着锅把蛋液倒入锅里，等待面熟,这样出来的就是蛋花，第二种就完成了~

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