小米可以做什么?怎么做?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 00:28:37浏览:14分类:美食推荐
小米凉粉
原料:小米、内蒙蒿籽、烂腌菜(可用各种腌菜代替)、黄瓜条、红萝卜条、紫甘蓝、葱花油、辣油、山西陈醋、香菜、盐、味精。
制法:
1、小米用清水洗净,放入锅中加水熬制,当熬到七成熟时加入蒿籽,继续熬,直到成为稠状即可。
2、熬好的小米,舀到平盘儿中(少量)摊平,冷却后切成条状。
3、加入烂腌菜、黄瓜条、红萝卜条、紫甘蓝、葱花油、辣油、山西陈醋、香菜、盐、味精,调拌即可。
特点:口感滑嫩筋道,米香突出。
小米金瓜粥
原料:当年新小米,金瓜(南瓜)。
制法:小米用清水洗净,放入锅中加水熬制。当熬到七成熟时加入金瓜,继续熬,直到粥熬成金**,略稠即可。
特点:色泽金黄,营养丰富。
小米发糕
原料:小米粉、玉米粉、白面、小苏打。
制法:
1、将小米粉、玉米粉、白面和在一起发酵。
2、发酵好的面加入小苏打,倒入 4厘米高的不锈钢平托盘中,放入烤箱烤 30分钟即可。
特点:米香味浓,口感松软。
小米和细粮搭配食用可以做:
①二米粥,把小米和大米放在一起煮粥。②小米绿豆粥,把小米和绿豆放在一起煮粥,可以放少量花生。③腊八粥,腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。腊八粥的制作方法比较简单。④小米红糖粥 。⑤小米粉馒头 。粗粮细作可以:①小米煎饼,②小米粉窝头,小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。③小米山药粥,将小米粉及山药粉混合煮糊,加白糖食用。
江南糕点很好吃,是一家以桃酥加工为主的健康食品生产企业,创建于1886年,是一个老牌子了。
江南糕点加盟店都是大街小巷上面随处可见的,在每家店内的生意都是非常火爆的。江南糕点加盟拥有最佳精堪的糕点制作技术,能够给人们带来很有特色的美味。
糕点种类齐全,能够满足不同消费者们的需求。消费者们尝到过后都会赞不绝口的,是投资者创业的最佳选择。创业资金不多或是没有创业经验的人,可以开一家20-40平米的创业店。资金充裕的情况下,可以开一家40-60平米的标准店,或是60-80平米的形象店。
资金实力雄厚的话,可以选择开一家80-100平米的旗舰店、110-150平米的白金店,还有150平米以上的至尊店等。江南糕点加盟模式差异还是比较大的,这就需要根据投资者的实际情况制定合理的加盟方案,才能在今后的发展过程中轻松无忧。
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