宝宝虾肉馄饨馅怎么做

准备材料：河虾仁 200g，青菜 150g，馄饨皮 数张，鸡蛋 1只

1、买来的新鲜河虾仁去掉两边黑线备用。

2、将去年黑线的虾仁剁成虾泥备用。

3、青菜叶子放在水中浸泡15分钟。

4、用搅碎机搅成菜泥备用。

5、虾泥、菜泥和鸡蛋放在一起搅拌均匀。

6、把普通馄饨皮切成四小张。

7、青菜虾泥馅放在馄饨皮中间捏成馄饨。

8、水烧开后，倒入馄饨，煮到浮起即可。

首先，韭菜虾仁馅

说到虾饺，我最喜欢猪肉、韭菜和鸡蛋来搭配。几种食材搭配在一起，口感一流，虾的弹性不被破坏，又好吃又有弹性。

1.准备虾400g，肉末250g，韭菜300g，鸡蛋3个，黑木耳100g，就这样定好食材，开始搅拌。

2.根据个人口味，加入2勺黄酒、2勺蚝油、3勺生抽、1勺五香粉、2勺香油、3勺食用油，可以锁住蔬菜水分，搅拌均匀。一勺盐就够了，但不要放得太早。为了防止韭菜出来，应该什么时候包好放？

二、黄瓜虾馅

食材简单易做，黄瓜热量不高。爱吃又想减肥的爱美人士不要错过。

1.将虾换刀，去掉虾线，加入姜末和少许料酒，腌制20分钟。

2.将炒鸡蛋(3)、黄瓜(1)、虾仁(10)放入碗中，加入盐1勺、味精适量、蚝油1勺、五香粉1勺、酱油2勺、香油1勺，搅拌均匀。

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