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如何炸方便面
作者:百变鹏仔日期:2023-12-08 03:40:28浏览:12分类:美食推荐
食材准备:方便面1袋、鸡蛋1个、面包糠适量
步骤——
1、方便面可以用手扮成块状,也可以用刀切,尽量不要切碎;
2、方便面放入鸡蛋液中,裹满鸡蛋液;
3、放入面包糠中,裹满面包糠;
4、放入烧热的油锅中,炸至金**,即可捞出来,控油即可;
5、成品。
方便面制作方法如下:
1、准备主料小麦粉100克、水42克、全蛋液5克、精盐0.5克、玉米油3克;
2、将主料中所有材料放一起搅成面团;
3、保鲜膜包上饧十分钟,饧好的面拍上淀粉,擀成面片;
4、用擀面机将面片绞成面条,刷油使面条成团,把所有的面条堆成面饼;
5、面包机里抹油,将面饼撮起来码入面包机,再在面饼上方抹油,使油能渗透到面饼里;
6、烤20分钟后,然后拿到通风处晾晒后变硬,制作完成。
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