棉花糖做的小零食

做这个牛奶棉花糖冰淇淋，是为了消耗我们家小先生不吃的棉花糖~奇怪的是，做成冰淇淋，他就要吃了...这个冰淇淋做法超简单，成品软软绵绵的，味道还不错，我吃着有点腻，我们家小先生说好吃。而且还蛮好玩的~我们就来看看制作这个冰淇淋需要用到什么材料吧：纯牛奶，棉花糖。棉花糖和牛奶的比例为1:3或1:4，都可以的。

先把纯牛奶倒入锅中，小火加热。注意要用一个深一点的锅子，因为棉花糖开始融化就会起泡沫，会涨好高，怕漫出来了。

当纯牛奶开始有一点热度后，把棉花糖全部丢进去，继续保持小火；当棉花糖开始融化后，就用勺子不时的贴着锅底搅一搅，等棉花糖全部融化，就可以关火。注意越到后面，泡沫会越来越多，越涨越高，跟煮豆浆假沸的状态差不多；如果锅子浅或是牛奶棉花糖用得多，泡沫要漫出来了，就把锅子移开一会儿，等泡沫下去了，再放上去加热，搅拌。另：棉花糖融化起来很快的，不需要多久。

煮好后的牛奶棉花糖液体倒进容器里，放凉后进冰箱冷冻5小时以上。由于泡沫多，可以过1,2次筛，我过了一次。

冻好后拿出来挖着吃就行了，我没有挖球器，用勺子舀的，将就看吧~吃着没有冰渣，口感软软绵绵的，你用的什么味道的棉花糖，出来的冰淇淋就是什么味道。

糖本身就是用明胶做的，纯净的明胶应该无色无味，所谓“胶的味道“，一般是胶里面杂质或者工业胶，回收胶的味道。你能吃或者闻出胶的味道，那排除你感觉比正常人高很多倍这种可能，只能说这个糖的原料有题了。

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