红豆凉粉十分好吃，红豆凉粉应该怎么做才好吃？

其实我最喜欢吃的一种凉粉是手工拌凉粉，那是一种比较粗的凉粉，但是吃起来味道很佳，大概是里面放了芝麻酱，还有芥末油的原因，特别入味。

记得在我家乡这边一碗手工凉粉的价格是12块，足够两到三个人吃了，整体还是挺实惠的。

红豆凉粉也很不错，相比较来说它的味道可能会更加特别一点。

红豆凉粉到底应该怎么做呢？让我们一起来看一下。

先来跟大家讲一下红豆凉粉的用料，红豆凉粉至少要用到五种料，第一种就是主料白凉粉还有红豆，然后接下来就是奶粉，冰片也是不可少的，最后还有椰蓉，这个也是为了让味道更加美味一点。

步骤相对来说比较简单一些。第一步就是把红豆洗干净了，然后大概泡好两三个小时，记得用温水泡效果更佳，接下来就可以上锅里面煮了，煮到软为止。

接下来至关重要的一步，就是制作凉粉，凉粉要和奶在一起搅拌开来，加入水然后在搅拌均匀，然后放进锅里面进行加热，一边加热一边搅拌，记得一定要速度很快，并且还要保持节奏，一定不能让它结块。差不多等到成了固体的形状的时候就可以拿出来，然后再把红豆放在上面，等待凝结，最后把他们两个放在冰箱里面，冷冻好几个小时。

出来以后我们就可以吃到美味的红豆凉粉，不仅好看，而且还非常美味，营养价值也很高。

这个时候我们可以加入调料，芝麻酱芥末油。

如果喜欢吃甜的，可以裹上一些椰蓉或者是加点砂糖，吃起来的口感会更好。

当然自己在家里面做还是比较麻烦，有这功夫还不如自己出去吃一顿，这个成本也是比较高的。你学会了吗？

1 红豆糕用什么粉做好吃

材料：糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，红豆20克，红片糖40-50克，红豆水260毫升

做法

1、首先将红豆用水浸泡一晚上煮熟，准备一些煮红豆的水备用。

2、将糯米粉、澄面混、粘米粉都混合均匀了，倒入容器里面，再倒入80毫升红豆水，调成粉团。

3、将片糖放到剩下的红豆水里，倒入锅里面，用小火慢慢的烧开，直到所有的糖都融化在水里面。

4、将烧开的水放到上面调好的粉团里面，慢慢的搅拌成粉浆。

5、在塔模内壁上面刷上一些食用油，粉浆倒入塔模里面，八分满就可以了，在模里面倒入少量的红豆。

6、等到蒸锅的水烧开了，将塔模放入，用大火蒸20分钟，就可以出锅了，稍微晾凉，就用小牙签在模型内壁划拉一圈，这样红豆糕就脱模了。

1、和紫米一起煲汤喝，可以添加适量的的蜂蜜来调节口味，使口味更加香甜。这样吃，可以缓解水肿的情况，还可以通过排尿，排出体内毒素，使皮肤更加有光滑有弹性。但是紫米不是一种很容易消化的食物，每次食用的时候，不能添加太多。

2、和绿豆、百合一起吃，再按照个人口味，添加盐或者糖来吃，可以排毒养颜，避免黑色素在体内沉淀，有淡化黑色素的作用，还可以使皮肤更加滋润，有光泽和弹性。

3、和薏米一起吃，煮熟之后，再按个人口味，添加适量的冰糖，也非常好喝，可以缓解或去除身体的水肿，可以补充气血，美容养颜，清热解毒等。

4、和莲子、百合一起吃，再加适量的冰糖，可以健脾养胃，强身健体，提高身体的免疫力，保护肝脏等。

红豆含有丰富的维生素和维他命等元素，可以补充气血，帮助身体更好地消肿。还可以消耗脂肪，特别是燃烧腿部的脂肪，或使体内的脂肪更快地排出体内。还可以很好地缓解和治疗缺乏维生素B12所导致的贫血等症状。

1、红豆可以帮助消肿和减肥。在减肥期间，可以多吃一点红豆。因为红豆中有丰富的各种维他命，还有蛋白质等身体所需要的元素。可以促进身体的消化，排毒养颜，预防或缓解便秘等症状。还可以燃烧腿部的脂肪，更好地达到瘦腿的效果。

2、红豆是一种蛋白和淀粉都比较丰富的一种食物，脂肪含量比较少，是比较适合减肥的。

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