过期方便面面饼能吃吗

过期方便面面饼不可以吃的，吃了会危害到身体。

方便面在生产时为了便于储存而添加了很多防腐剂等化学物质，面饼中含有大量油脂类物质，一旦过期后就会被空气中的氧气氧化分解，产生醛类等一类有毒有害的过氧化物，对身体有很大的伤害。

扩展资料：

选购方法

方便面由于其即食性强、价格适宜，深受不同层次的广大消费者欢迎。方便面根据生产工艺不同分为两类，一是油炸方便面，即面饼经过油炸干燥处理;二是热风干燥方便面，即面饼经过热风干燥处理。

1、看色泽：凡是面饼呈均匀乳白色或淡**，无焦、生现象即为合格方便面。

2、闻气味：好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。

3、看外观：好的方便面外形整齐，花纹均匀。

4、看复水：面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。

人民网—宿迁7旬老太因捡食路边过期方便面导致食物中毒

百度百科—方便面

吃了过期的方便面怎么办

首先要看下过期多久，是否有很多添加剂，普通袋装方便面过期半个月内是可以食用的，时间太长就不能在吃了。

1.我们日常生活中，我们在超市购买食品时总会习惯性地看一看生产日期，如果同一款食物的生产日期各不相同，肯定会优先选择购买最近生产的，而那些快到保质期的食品则会被商家放入“临期食品”的货架，价格也相对较低。

很多人不禁就要问了，这种快过期或者已经过期的食品到底能不能买，能不能吃？

2.保质期是什么？

要搞清楚过期食品能不能吃的问题，我们先要了解食品保质期到底指的是什么？在国内，保质期只有一种，意思是在食品标签上规定的条件下，即贮存条件，保证品质的期限，也就是说，在这个期限内，食品是可以放心食用的，商家也会对食品负责，建议大家在这个期限内食用，但保质期绝不是认定食物变质的唯一标准。

3.在其他国家，食品的保质期被分为赏味期限和消费期限，前者指的是吃起来味道最好的期限，即食品在没有开封的情况下，若根据包装上提供的保存方法保存的话，品尝起来比较好吃；而消费期限则类似于国内的保质期，意思是在这个期限内，食品可以安心食用，一般对应的是5天内品质就会变低的食物上，如肉类、蔬菜、牛奶等。

4.贮存条件很重要

细心的小伙伴也会发现不同的食物，包装袋上要求的保存方式也是不同的，有些食物需要放进冰箱，进行冷藏或冷冻，有些则需要常温保存就好；有些得在干燥的通风处放置，有些开封后要尽快吃完。

这是因为食物在保质期内会因为环境发生很多物理、化学、生物等反应。比如，物理反应包括食物受潮、干燥或者结块，通常情况下，发生物理变化后食物不会对人体有害，但食物品质会下降；而化学反应和生物反应则会让食物变质，尤其是生物过程，微生物繁殖，会导致食物中毒，因此，如果发现食物已经变味，长斑等，一定要立即扔掉。

具体情况具体对待

食物过期到底能不能吃？要明白，保质期是一个参考，其次要看食物是否处在生物和化学过程中。食品买回家后，要根据包装袋上的保存条件进行放置，有些食品虽然过了保质期，但只要按照正确的方式保存了，从安全性方面来看，还是可以吃的，比如饼干、罐头、牛奶等，只是味道和口感方面没有那么好了。而那些从气味和外观上已经很明显变质的食物还是不要吃了。

吃了过期的方便面怎么办？吃了过了期的方便面，如果没有感觉到不对劲的话，需要要注意观察有没有出现其他的表现，如果是产生了腹痛腹泻的表现，可能是变了质的方便面受到了细菌的污染，要及时去医院采用输液的方法来进行用药治疗，同时还要使用抗生素的药物来进行用药，清除肠道内的细菌，减轻对胃肠道黏膜的刺激作用。同时还要进行对症治疗，要注意增加饮水量，促进新陈代谢，尽快排出方便面排泄物。

百科狗 baikegou.com