椒盐烧饼的做法步骤，椒盐烧饼怎么做好吃

用料

面团材料

中粉 400g

砂糖 20g

清水 216g

植物油 40g

酵母 4g

馅料

低粉 150g

植物油 75g

椒盐 12g

香葱 40g

糖水

蜂蜜 1大勺

清水 1大勺

白芝麻 适量

椒盐烧饼的做法

面团材料搅拌光滑成团，发酵30分钟椒盐烧饼的做法 步骤1

香葱细切。低粉与椒盐拌匀，植物油烧热冒烟，倒入低粉中拌匀，加入香葱拌匀待用。椒盐烧饼的做法 步骤2

将发酵好的面团和馅料都平均分为12份，加盖保鲜膜松弛15分钟。椒盐烧饼的做法 步骤3

取个面剂子包入馅料，收口向下。椒盐烧饼的做法 步骤4

擀成长圆面片，折三折。椒盐烧饼的做法 步骤5

再擀开，折三折。盖上保鲜膜松弛10分钟。椒盐烧饼的做法 步骤6

擀成长圆形饼坯放在烤盘里，盖上保鲜膜醒发20分钟。烤箱180度预热。椒盐烧饼的做法 步骤7

蜂蜜十清水混合，在饼坯上刷上糖水。椒盐烧饼的做法 步骤8

粘满白芝麻。椒盐烧饼的做法 步骤9

饼坯放进烤箱，烤20分钟，表面金黄，出炉即可。椒盐烧饼的做法 步骤10

小贴士

1，馅料里的植物油烧热，倒入低粉中做成油酥。

2，饼坯粘满芝麻后，用手压压，芝麻不容易掉。

3，各家烤箱不同，火力自行调节。

用料

主料

面粉200克

花椒8克

辅料

食盐

4克

花生油

10克

酵母

3克

五香粉

2克

椒盐三角烧饼的做法

1.

先做椒盐。锅子加热，不倒油，放入花椒煸香，煸好的花椒取出，用擀面杖碾碎，放入碗中，加入3g食盐和五香粉，搅拌均匀即可

2.

接下来和面。面粉放入面包桶中，加入1g的食盐，8g的花生油，和适量的清水，用筷子搅一搅，选择“饺子皮面团”，和面30分钟。（我这款面包机感觉“饺子皮面团”和面有劲儿，大家可以根据自家的情况来定）

3.

和好面团以后放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小

4.

醒发好的面团拿出来排气，分成五个小剂子并揉圆。拿其中一个面团，擀长

5.

抹一层花生油，撒上少许的椒盐，从上至下的卷起来，再擀薄。（在这里花生油的用量我无法准确说明，以面团的大小为准，铺满表面就可以了）

6.

再从上至下的卷起来，按扁成圆形，擀开，对折两下成三角形

7.

再将其擀开，做好所有的饼子。锅中倒入剩余的2g花生油

8.

放入饼子小火慢慢的烙，烙至两面金黄以后取出来，放在烤盘上。烤箱预热，上下火200度，放入烤盘至中层，8——10分钟就可以了。

9.

烤好的饼子在烤箱中焖几分钟后取出放凉

10.

准备开吃吧

11.

配一碗拌汤~

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