煮泡面时，往里面加什么吃起来更好吃？

假如你是个芝士爱好者，千万别错过这种吃法，只要在热乎乎的泡面上放上一片芝士片，美味又可以填饱肚子！这样吃热量比较高，减肥的人只能偶尔尝试啦！

牛奶

泡面 + 牛奶，听上去是不是很“黑暗料理”？其实味道也是十分美味的哦！牛奶和水1:1比例，不喜欢奶腥味的可以加一些泡菜，还可以在最后加一颗蛋，要是饿了一天，真的一个人能吃两袋面！

?酸笋

爱吃螺蛳粉的你对酸笋的味道是否记忆犹新？比起螺蛳粉，酸笋放在泡面里的味道会更加醇厚，喜欢重口的你一定要试试！

火锅底料

家里总有一袋吃不完的火锅底料，这时候它就发挥作用了！只要加一小块，让你的泡面瞬间蜕变成麻辣面。

?蛋黄酱

虽然加上蛋黄酱，但泡面的味道主要还是取决于泡面的本身，蛋黄酱使泡面的口感变的丰富，细细品尝还有淡淡的奶味，不管怎么样都比原味的好吃！

西红柿和洋葱

西红柿和洋葱这对看似普通的食材，遇到一起却可以碰撞出一种非常奇妙的美味，这两样食材用来煮泡面，味道自然也很惊艳。

?海鲜

在韩剧里，泡面最常和海鲜一同出现在饭桌上，海鲜使泡面汤尝起来更加鲜甜，虾、贝类都是不错的搭配食材，喜欢韩餐的小伙伴值得一试哦。

丸子可以说是万能搭配，但是和泡面最配的就是牛肉丸和墨鱼丸了！丸子不仅可以吸收泡面的浓郁的汤汁，还可以丰富泡面的口感，吃起来也不觉得那么“清淡”啦！

假如你身边刚好有煮汤剩下的鸭腿或者小卖部顺手买的卤鸭腿，请不要犹豫地把它和泡面搭配起来，你会发现新世界！

年糕煮泡面怎么做好吃

吃泡面的时候，你知道煮泡面先放调料还是面饼吗？

泡面的存有，必然有它存在的理由。只需客观服用，也是没问题的哦。但是，大家都知道吗，煮方便面先放调味品或是混沌皮？其实顺序不对，怪不得没泡面店的好吃。

1、先放方便面，开水冲，记时三分钟，不能放调味包，这一点很重要，三分钟一到，马上将沸水扔掉，然后将煮好的鲜面条放到冷水里边过一下，捞起来沥出水份，放进碗里，为什么要这样做呢？方便面的作用是运用食用油将刚煮开与调味的鲜面条硬底化，并制作成颗粒状，服用前以开水冲调，用开水融解食用油，并把鲜面条加温泡透，几分钟内便可食。棕榈树油的主要成分是饱和脂肪，在常温下为固体。饱和脂肪的特点是非常容易空气氧化，但却对身体的健康不好，所以先此外煮开泡面，这些煮面条水不必。另出锅熬汤，尽量避免食用油和抗氧剂消化吸收。

2、然后放调味料包了，假如说有条件的话得话，能够放一些马油在表面，接着是倒进沸水，沸水的使用量自己把握，没有那么多，别太少，只需吞没鲜面条就可以了，仍然三分钟，这一下方便面这才算是都做好了，前后左右一共花六分钟。

这也是某旅影片里边金城武给大家分享的，将普通大众都吃得起的方便面，吃出米其林轮胎的感觉了，都是了不起。所说人是铁饭是钢，吃是我们永恒不变的话题讨论。伴随着生活水平的提升，吃也变得越来越注重，包含的有许多种的，蒸、煎、炸、炒、闷，酸、甜、苦、辣、咸，美味可口。但现在我们吃不但要注重漂亮美味，更需要注重身心健康！作为一名吃客，仅有吃的健康，人体才可以更身心健康。

年糕拉面

用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱 做法： 1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右 2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包 3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。

辣打糕条拉面锅

5、看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~

6、 拉面好了就可以出锅了~~

小贴士：放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点

分享一下经验，做面，就要鲜汤入味，所以做一锅好烫至关重要。调料与冷水共同入锅，小火煮沸。见汤开锅不及入料，可多煮一会，但是要注意别烧干锅。个人喜欢浓汤，所以也会切入姜片，慢煮数十分钟（其实是玩游戏忘记时间了）。入料，入面。青菜入味极快，所以当锅中青菜过多，汤会变淡，面的味道也会淡。依个人口味添加菜

泡面虾肉丸

原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺 调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的） 点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮 做法： 1、刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合 2、将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。 3、将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。 4、把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。 5、在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。 6、顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。 7、把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣

方便面的终极吃法

用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量 做法： 1、将水烧开，加入方便面 2、煮开后加鸡蛋和青菜 3、3分钟后放盐和鸡精就OK了。

拉面辣炒年糕

材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红薯约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 (量可依个人喜好，韩国口味是甜甜的，我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量) 可依情况加适量盐调味 做法： 1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软，煮的过程……水会慢慢变少，可以酌情的再加水进去 2.年糕煮软后……就可以加入鱼饼、高丽菜、红薯，继续小火边煮边翻炒 3.煮年糕的同时……再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟 4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成。也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔……

贴心建议： 1、年糕容易沾粘锅底，因此在烹制过程中要不时的翻炒，这也是为什么要称为炒年糕的典故 2、煮年糕时……建议酱汁多一些，因为之后加入泡面，很容易就给面吸收光了 3、也可以用宁波年糕片替代……

五香卤肉炒方便面

虾仁方便面

材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根 做法: 1、锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。 2、虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。 3、锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。 4、锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。 5、煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。 6、下入煮好的辛拉面打散。 7、放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。 8、翻炒均匀后即可出锅。 小诀窍: 1、炒面里不需要放盐和味精，因为调料包里面含有盐味精，调料包的量是用来煮面的，炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油，可以少放点调料包里面的调料。以免咸了。 2、蔬菜可以根据自己的喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。 3、为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠，不放虾仁的话可以选择火腿肠即可。

烤方便面

煮方便面

材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许 做法： 1、番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。 2、倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。 3、倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。 4、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。 5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可

炒方便面

材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。

做法：

1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。

2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。

3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

方便面Pizza

原料：方便面一包 火腿肠一根（用半根就够了） 胡萝卜半根 甜玉米粒少许 菠菜两颗 辅料：面粉少许 做法： 1、将胡萝卜切成粒，火腿肠切成片备用，菠菜洗净备用 2、锅里放水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出 3、将洗净的菠菜也放到沸水里汆一下，立马捞出放凉水里过凉，然后切成碎粒 4、将方便面的面饼用热水泡开（只要让面条散开就行，不用泡太软） 5、将少许面粉放到小碗里，加清水调成特稀的那种面粉糊（一定要稀一些，不能太绸了） 6、锅里放少许底油润下锅，开小火，将泡好的面条挑到锅里 7、将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒 8、将方便面调料撒到面饼上，一定要用手撒的均匀一些，避免有咸有淡 9、将火腿片撒到面饼上 10、浇上调好的面糊（第一，面糊一定要稀一些。第二，面糊的量不要太多，差不多两大勺就可以） 11、盖上锅盖，一定要用最小的火，将面饼的底部慢慢煎成金**，面糊成熟即可（在煎的时候要不时的转动一下锅，让面饼的每一部分受热均匀）

时蔬炒泡面

原料：泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺 做法： 1、将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。 2、起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝. 3、放入胡萝卜翻炒片刻。 4、再放入圆白菜丝翻炒。 5、加入泡面和一杯水煮开。 6、放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。 7、把多余的水炒干，放入葱花。 8、关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。

美味炒面

改头换“面”

原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪 做法： 1、苦瓜一剖两半，掏去籽。 2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。 3、方便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。 4、把面填到苦瓜肚子里。 5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。 6、烤箱200度，上火10分钟。 别样滋味,值得体会。

方便肥牛面

起司方便面

鲜虾云吞面

主料： 虾 馄饨 面条 辅料： 油菜,高汤 材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。 调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油 做法： 1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。 2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，煮好的面条也可以过一下水。 3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可

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