桃胶雪燕皂角米做法

雪燕桃胶皂角米的做法如下：

1、先将桃胶、皂角米、雪燕清洗，然后泡发12-15小时，中间换两次水。2、将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入电饭煲加入1000ML的清水焖煮一个小时（可根据个人口味延长焖煮时间）。3、最后加入冰糖或者蜂蜜再焖10分钟即可出锅。

皂角米中氨基酸种类齐全，包括8种必须氨基酸及9种非必需氨基酸。皂角米具有较高的营养价值，可作为质量较优的植物性蛋白质来源。

食材

主料

皂角米

18粒

雪燕

2-3粒

辅料

红枣

3粒

莲子

8粒

枸杞

8颗

百合

7-8片

冰糖

2-3块

步骤

1.皂角米和雪莲用矿泉水泡20小时，期间换两三次水

2.等皂角米和雪莲泡了十个小时后，把大枣和薏米，莲子，百合用清水泡上

3.冰糖准备三四颗

4.泡好了以后就先放薏米红枣莲子百合先下锅炖二十分钟，后放皂角米和雪莲还有冰糖，

5.放了冰糖再煮十五到二十分后，有点稠了就好了

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