怎样做方便面

方便面是名副其实的懒人食物，最简单的食用办法就是撕开包装，倒上开水，等个三分钟就可以享用。

但是不如吃饭今天要说的，就是教你把最普通的方便面，做成高大上的样子，让方便面也能脱胎换骨。

煮方便面有什么技巧？

1、煮的比泡的好吃

为了能更方便快捷地吃到方便面，相信很多人都会选择用开水泡，当然这也是方便面本身的做法。但是在我们不赶时间，或者想稍微提升一点生活品质的时候，不如试试用煮的，方便面会更入味，口感更绵长。

2、控制煮的时间

在煮方便面的过程中，一定要注意控制好时长，时间太久方便面会煮烂，时间太短又可能太硬。最好的时间是在沸水锅中煮不要超过3分钟，等到方便面变得透亮，就可以立马捞出。

3、用冰水冲淋

想让煮过的方便面达到最佳口感，还少不了最关键的一步，那就是用冰水冲淋。将捞出的方便面放入事先准备的冰水中过一下，面的口感会更Q弹有嚼劲。当然如果没有冰水，用冷水代替也行。

4、加更多食材

除了方便面本身带有的干蔬菜包之外，还可以加入更多的食材进你的方便面里，让方便面更丰富。有条件的还能用大骨汤煮面，让每一根面里都填满骨汤的鲜美，一口下去嘴里都是满足的幸福感。

方便面有哪些高大上的吃法？

除了常规的做法之外，方便面还有哪些高大上的c吃法呢？接着往下看：

1、卧蛋方便面

卧蛋方便面是最简单最常见的一种吃法，具体做法就是将一颗鸡蛋打入你的方便面里，然后在微波炉中中高火叮两分钟，取出后再用方便面将鸡蛋盖起来，继续中高火叮三分钟，然后你就会得到一颗完美的溏心蛋。

2、芝士方便面

芝士方便面就是在煮好的方便面上放一片芝士，然后搅拌至融化，这样做出来的方便面会有浓浓的芝士香味，简直是芝士控的福音。

3、牛奶方便面

牛奶方便面，听起来简直是一道黑暗料理的名字，实则不然。将牛奶与方便面搭配，创造出来的味道绝对超乎你的想象，会有一种浓浓的大骨汤的味道，整个汤的口感会变得更好。但是要注意的是，不是所有方便面都合适加牛奶，像酸菜面肯定就不行。最好是选择清淡口味的面，并且牛奶只需要加200毫升左右，加太多会是什么味道，就不敢保证了。

4、炒方便面

除了传统的泡和煮之外，还可以尝试炒方便面，但是炒方便面的面不能太软，不然会糊锅。最好是稍微硬一点，然后加一些培根、火腿、青菜进去，最后再放一个煎蛋，就很完美了。

5、海鲜方便面

如果条件允许，可以像更高级的方便面吃法——海鲜方便面进攻。煮方便面的同时，备上一点鲜虾、青口、扇贝等，根据个人喜好添加，然后再等方便面煮好后一一放上去，一道高大上的海鲜方便面就大功告成了。

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