适合一个人做的早餐有哪些？

首先，在回答这个问题之前我觉得很有必要介绍一下自己，我是一个穷光蛋，我也是一个5D公民，低情商 低智商 低财商 低颜值 低学历的5D美骚男！

我表示，我做不出精美的日系单人早餐，我也做不出花里花俏的欧式糕点，我能做的就是一个瑟瑟发抖的穷苦少年的D丝早餐！

以上纯属真话，如有巧合，愿君共勉！哈哈！

首先，你会煲粥吗？就是煮白开水和煮饭中间那种，先煮一份白粥！

然后再煮粥这段时间内去小区楼下小卖部买一包榨菜，一个鸡蛋，顺便买一点点瘦肉，带点肥肉也好，纯瘦也好！只要你喜欢就可以！

然后把瘦肉切丝，鸡蛋搅匀！拿起你那可爱的小手，热锅入凉油！加入大蒜末炒香，加入榨菜和瘦肉炒熟，将榨菜炒到变色，然后四周倒入蛋液！再来一个转锅，对，动作要快，姿势要帅，咱们这些穷D丝拼的就是谁有多肤浅！

然后你会惊讶的发现你做成了一个煎饼，这时围上你的围身裙，来个前后颠勺，对，大力点，最好把鸡蛋颠在半空中，然后来个180度翻转！对了，别手贱把鸡蛋颠在自己围身裙袋子里啊，吃个早餐可不能这么牛逼啊！！

然后把榨菜鸡蛋肉丝装盘，我们最后一步必须要有仪式感，像撒盐哥那样撒上葱花，然后一道榨菜鸡蛋肉丝饼配白粥的D丝单人早餐就做好了！哎呀，你看，，，，简单粗暴！

别学那些什么精致早餐，LZ问你，你这个月房贷还了吗？你车贷还了吗？你彩礼钱准备好了吗？你奶粉钱有着落吗？你老板给你涨工资了吗？要是没有，就乖乖的先做个D丝，然后再去学享受生活！

美好的一天从早餐开始，营养的早餐是开启一天能量的钥匙，怕路边摊不卫生，自己在家做是最好的了。

今天分享一个面糊鸡蛋饼的做法，不费时间，十几分钟就能做好，就算是新手也可以轻松学会。

在盆子里放入面粉，根据个人食量，一个人的话，平时吃饭的小碗一碗就差不多了，可以做半大的饼子两个。

再加入一个鸡蛋，想让饼子暄软的可以多放一个鸡蛋。放入盐，五香粉，鸡精，调味，再放入切碎的小葱。

慢慢加水搅拌，用筷子蘸一下捞出，看面糊可以在筷子上挂成根面丝的程度，就不用再加水了，搅拌面糊，直到面疙瘩完全消失。

锅里加适量油，倒入面糊，转动锅子让面糊均匀覆盖整个锅底，开中小火，等到表面面糊凝固后翻面，两面金黄就可以了。

配上小米粥或者是豆浆就是一顿完美的早餐。

一个人吃饭通常没什么胃口，也嫌做饭麻烦，所以大部分喜欢买早饭，一个杂粮煎饼，一杯豆浆，还有的是包子，馒头，粥等等，我们家并不是这样，即使是一个人，也会选一些特别快手，但是味道和营养都要兼顾的早餐，为什么呢？

民间有“春日佳蔬韭为先”的说法，春天的韭菜最是鲜嫩，口感和味道也都是最棒的。春韭根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁；到了夏季菜叶肥厚，根粗而味道浓重，也就没有了春日里的那种鲜香。

韭菜的吃法多样，但最经典的搭配就是韭菜和鸡蛋。韭菜鸡蛋饺子，韭菜盒子都是深入人心的 美食 ，虽然味道有点点重口味，但一点儿也不影响食欲。今天我们就来换一种吃法，不包饺子，不做韭菜盒子，简单这样做，越吃越香！

原料：胡萝卜、鸡蛋、韭菜、面粉、淀粉

做法：

1、韭菜洗净切成碎末；

2、胡萝卜切末装入大碗中；

3、给胡萝卜和韭菜中打入2个鸡蛋搅拌均匀；

4、加入盐、少量多次加入面粉和淀粉，搅拌成糊状；

5、锅中倒油，放入面糊均匀平铺在锅底，定型之后翻到另外一面，等到饼两面金黄就可以出锅了。

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适合一个人的早餐有哪些？

说实话，一个人的早餐是不好做，没动力又不好掌握量，做多吃不了，做少锅都不愿意，不超过最底量，电饭锅都不启动。

所以说，我认为一个人的早餐适合做点面条或疙瘩汤，最简单就是休息时间做些小馄饨、包子、馒头，冻起来，早晨起来蒸一下，刷牙洗脸结束，美味热好，配老干妈酱，牛奶，早餐搞定。

想滋润些还是做碗疙瘩汤，下面分享具体做法:

食材:

主料:面粉，西红柿，油菜，鸡蛋

调料: 葱姜蒜，盐，香菜。

做法

1、西红柿上切二刀成十字花，热水烫一下，去皮，切成碎粒。

2、鸡蛋打散成鸡蛋液备用。

3、面粉中一边用喷壶往面粉上喷水，一边用筷子搅搓成小疙瘩，边喷边搅，直至面粉全部变成小小的湿面疙瘩，一不小心水喷多了，变成大疙瘩，也可以用筷子或手改成小疙瘩。直至面粉变成小小疙瘩。

4、热锅凉油，下姜蒜末爆香，下入西红柿碎粒，大火翻炒至西红柿软烂。

5、添加2、3倍的热水，大火烧开。如果愿意喝汤汁浓郁的，就少放水，愿意喝汤的，水就宽些

6、用筷子分次把湿面疙瘩向热水锅里拨散，马上用勺子搅匀，免得粘连。锅开放入油菜拌均。

7、再次煮开后，转圈淋入鸡蛋液。

8、待蛋液浮起，调入酱油、盐调味，出锅前撒入香菜。

推荐一款大人小孩都爱吃的早餐！

主料:螺丝面、胡萝卜、火腿肠、大葱。

做法:水烧开把螺丝面煮熟捞出放入凉水中冷却，胡萝卜切成小片，火腿肠切成小片，葱切碎备用。

起锅烧油，油温五成热下入葱碎，然后放入胡萝卜火腿肠翻炒，加入适量的盐、鸡精、十三香、生抽，然后捞出凉的螺丝面倒入锅里一起翻炒就可以出锅了。

一道简单快捷的早餐就做好了，大人小孩都喜欢哦！

作为长期独立生活的人简直太有发言权了

一般来说，西式早餐比中式要快速、简单，也没有那么多油烟，重点是还特别容易摆出造型，拍个好图。非常能够满足姑娘们show生活的欲望。

各种谷物麦片又好吃又方便，随便牛奶冲泡就可以了。满足十分钟吃完出门。

如果嫌麦片不够饱，可以再加一个煎蛋或者剪火腿。小煎锅搞定，冲洗方便。

现在有很多小炖锅可以预约bb粥，一人一盅，晚上预约早上就能吃。加上一些咸菜、咸蛋就挺美味了

一个人的早餐很好做啊，想吃什么做什么。

鸡蛋饼加杯牛奶

粥

包子加杯豆浆

鸡蛋饼

面粉加温水调成稀面糊，平底锅少许油，小火，倒一些面糊，转动锅摊成薄薄的，上面打一个鸡蛋，洒些葱花、盐，用筷子搅匀鸡蛋，翻面，两面烙制金黄。

小米粥

一个人的粥量少，少加点大米和小米，电饭煲煲粥键按下，剩下的时间梳洗打扮，完了差不多粥也煲好了。当然可以换成其他自己喜欢的粥。

包子

前天晩上把面和好，第二天早上起来面就发好了。天气热的话前天可以把和好的面放在冰箱里发酵，把馅做好放冰箱，第二天早上直接做就是了。或者把包子多做点蒸好放冰箱冷冻，第二天早上再拿出来蒸一下，吃几个蒸几个。再用豆浆机打杯豆浆配着吃

早餐还可以做鸡蛋面、炒面，炒饭，一个人的早餐就是简单、随意

早餐店的肉包子是怎么和面和调馅的？

当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察，考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点）。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习.

学这些技能性的东西，去专业烹饪学校。餐饮这个行业，随时有淘汰的，也有进入的。做好餐饮主要看两点：味道是立身之本，后续经营是重中之重。学校会真正教你核心的配方，边学边练，实践操作，具体配料表都会说给你，先尝味道满意了才学，而且学校的老师是有开店经营管理经验的，还能给你传授经营之道。

早餐店的小肉包子为什么那么好吃，自己为什么做不出这种味道和这种口感，其实要做出早餐店的肉包子那样的效果也不是很难，在家里一样可以做出来，要想肉包子好吃，无非就2点，一是和面，二是调馅，这2点做好了，做出来的肉包子自然就好吃了。早餐店的肉包子一般都是以小包子为主，所以我们就来看看这早餐店的小笼包是怎样做出来的。

1、首先把5克白砂糖、5克酵母粉、还有5克无铝泡打粉，用310克40度左右的温水化开。如果不喜欢加泡打粉和白糖的可以不加或者少加，这2样都可以起到促进发酵作用的，没有这2样，发酵时间延长些即可。用一大碗加入500克中筋面粉，有猪油的可以加10克猪油进去，加猪油可以让蒸出来的包子皮的口感更加松软，包子表皮不发硬。然后加入刚才化开的酵母水进去。因为做小笼包的水要比大包子的面要软，所以加的水更多，和出来的面也更软，这样做出来的包子口感也更蓬松松软。

2、把面粉搅拌成面絮再揉成比较软的面团，把面团揉光滑后，就用保鲜膜或者盖子盖住醒面15分钟左右即可，用盖子盖住面团是防止面团表皮被风干。面团醒好后就可以把面团移到案板上进行排气，可以先撒上少许的干面粉，接着就可以开始揉面排气，做小包子的面不需要过多的揉搓，稍微揉上20多下就可以了，然后把面团揉成长条，再分成均匀的小剂子，小包子的剂子一般在20克左右1个。

3、在案板上撒点干面粉，防止在擀包子皮的时候黏案板，然后用手轻轻地把面剂子按扁，再用擀面杖擀成中间厚边上薄一些直径大概在8厘米左右的包子皮，如果和的面比较软的话就不用擀面杖，用手按扁后就直接包。

4、在前面醒面的时候我们就可以来调制肉馅，我们用到的肉是500克4肥6瘦的五花肉，做肉包子可以用偏肥一点的，这样的馅更好吃，先把肉用料理机绞成肉馅备用。在调肉馅之前我们要用到一个200克的葱姜水，就是用15克拍散的生姜和15克大葱加250克清水，然后用手把葱姜的汁水抓出来即可。还要准备大葱50克切成葱花，生姜30克切成姜末，白洋葱1个先切成小块，再用料理机打碎后用纱布包起来挤干水分后备用。

5、把肉馅放入一个大碗中，然后加入20克生抽，5克老抽，10克花雕酒和4克食用盐，然后把肉馅和调料充分搅拌均匀，搅拌的时候顺着一个方向来搅拌，最少要搅拌2分钟以上。搅拌好后我们往里面加第一次葱姜水，然后继续顺着一个方向来搅拌2分钟以上。葱姜水我们分四次来加，每次加葱姜水后都要顺着一个方向来搅拌2分钟以上。最后还要加入香料油30克，芝麻香油5克，味精5克和十三香1克，加好后继续搅拌2分钟以上，这样肉馅部分就调制好了。

6、把准备好的葱花、姜末和白洋葱末一起倒进肉馅中去，然后搅拌均匀肉包子的馅就做好了。接下来就可以包包子了，我们在包包子的时候包子的馅料和包子皮的重量要差不多，这样包出来的包子才对等，才匀称好看。包好后放入笼中盖好盖子松弛20分钟，第二次醒发好后，蒸锅大火上汽后上蒸锅蒸上十分钟就可以出锅。

按照这样的方法做出来的肉包子表皮非常的白，也特别松软，里面的肉馅是抱团状态的，还特别多的汁水，非常的好吃，绝对不会比外面专业包子店的差，因为这就是外面早餐店的做法。

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