你读书时候校园周边最让你怀念的一道美食是什么？

刀削面，大学认识最深刻的就是刀削面！面馆的位置就在学校外面的小街，门脸不大。那时候物价真的比现在要便宜，记得大一的时候才2.5元一碗。有四种口味，分别是西红柿，尖椒肉丝，炸酱和蘑菇土豆肉丁！我最喜欢吃的就是蘑菇土豆肉丁的，卤子咸鲜味美！面条韧劲十足！用碱水一滚，热气腾腾的端上来！味蕾大开！便宜实惠，好吃不贵！再来一瓣蒜，美得很！爱酸的人，还可以浇点醋。食指大动！后来随着时间推移，面价上涨。但店家生意还是不错。时光荏苒，我已从青葱岁月走过，每每想起这碗面条。心里总是感受到无限的回忆！

我觉得最让我怀念的就是高中校门口那位阿姨的酸辣粉了。

我在高中的时候是一名住校生，所以温饱问题都是在食堂解决的。奈何高二有段时间，食堂的饭菜突然变得不合胃口，我和闺蜜就决定去学校外面吃。

我和闺蜜经常去一位阿姨的摊位上吃东西，我们都喜欢她家的酸辣粉，一来而去的，我们就和阿姨熟了起来，每次去的时候她都会跟我们打招呼，不忙的时候也会坐下来和我们聊聊天，她会问我们在学校里的情况，也会跟我们说“要努力学习，争取考个好大学”，她就像一个长辈一样关心着我们。

对于我来说，让我怀念的除了她家的酸辣粉，还有那段令人难忘的岁月。

油泼面

虽然大学在北方，但最怀念的是校园边的油泼面，老板是地地道道的陕西人，没有去过陕西，所以这算是我吃过最好吃，最正宗的油泼面了，黑色的大碗，粗粗的面条，放点豆芽，撒上葱花碎，辣椒面等配料，上面撒上油，红彤彤的，特别诱人，拌一拌，没有吃都感受到香味了。

店里面男生居多，但我和室友总去，每次看见他们吃的都特别香，食欲自然就上来了，而且也确实好吃，我很少两天会吃一样的食物，但那是我第一次有一种东西可以连吃好几天。

也让我想起了《白鹿原》里的油泼面，后来毕业之后常常想起那家店，看电视剧**的时候，剧中人物吃的那么香，让我不自觉回到连吃几天油泼面的时候。

放一张张嘉译的吧，当时应该照几张相，留个纪念，也好希望什么时候可以去陕西吃到地地道道的油泼面，怀念的味道。

最怀念，云南过桥米线了，记得鱼豆腐、鱼丸全套的，简直就是美味。每次傍晚穿过小北门，迅速过去要上一份，咕嘟咕嘟冒着热气的米线，一天的疲劳消除干净。周六周日出去玩回到学校门口，也喜欢再去吃上一份。当年9块钱一份，青春的样子吧。

看到这个问题，我第一反应就是豆腐面，必须是豆腐面呀，而且必须是当年学校侧门正对面的豆腐面！我是个典型的吃货，大学的“堕落街”有很多 美食 都是我魂牵梦萦的。如果你的口味跟我一样，偏爱咸辣味，应该也会特别喜欢我喜欢的 美食 吧，而“堕落街”里让我排在首位的就是豆腐面了。

当年学校侧门口正对面的豆腐面，真的超级无敌巨好吃。跟武汉其他汤粉汤面做法类似，先把面烫熟装碗里，再往碗里加事先准备好的各类料汁和配菜，整个过程简单、快速，让饥肠辘辘的我们在两三分钟的短暂等待之后，就能立马吃到这么高颜值高味蕾高价值的 美食 ，简直不要太开心了。

豆腐面的配菜主要是海带汤里的海带，和提前炸好的豆腐。不得不提，这个豆腐简直是豆腐面的灵魂。因为时隔多年，当年的我还未操刀下厨，不太理解怎么做的。现在回忆起当年的口感和色泽，大概花生米大小的方块豆腐，不知道是微炸还是做过稍煎处理，看起来外表呈现金**，这么多的小方块豆腐浸泡在褐色汤汁里足足放了一满桶在摊主旁边，应该是当天的量吧。豆腐可能因为稍微煎炸过，所以入口绵软劲道，细品到内里滑嫩无比，加上长时间的汤汁浸泡，十分入味了，吃在嘴巴里，满口香软，味道十足。

当年无论冬夏，每次我要去吃豆腐面都要排很长很长的队，摊主在身边摆放好几个大桌子，一个桌子摆烫面的大铁桶，一个桌子脚下放一个装海带汤的大铁桶，还有一个大铁桶就是灵魂煎炸豆腐带汤汁。每天桌子上面摆放各类主食粉面、还有配料油盐酱醋酥炸花生米小葱辣椒等等。现在想起来特别怀念当年还是学生的欢乐，衣食无忧，关键学校附近这么便宜三五块能吃到很多 美食 ，而且绝对管饱，真的简直不要太开心呀！

只可惜，等我毕业后，一开始外地工作，鲜少有时间回武汉，等到后来终于定居武汉了，再去母校再去“堕落街”，发现当年我爱的那些店，已经全都不在了，世事变迁，只能遗憾地和大学时代的 美食 终别了。

随便配个豆腐面的图，假装跟当年一样的味道吧！

我怀念的一道菜那是我上高中的时候，我读高中那阵子，由于家里穷，所以每个月家里给的生活费都不多！

学校食堂的饭菜一般来说都是解决温饱，谈不上好吃！而对于一个生活费不多的穷学生来说，上饭店吃饭是不可能的，我都是在学校食堂里吃饭，让我最怀念的一道 美食 就是食堂边上卤菜摊里的猪头肉，我几乎每个星期六都会给自己买点猪头肉，顺便让他给我点卤沕伴吃吃，那可是香啊！简直是人间美味，那是我吃过最好吃的一道菜，所以在上学时我总是盼望着星期六。现在上班多年了也吃过很多菜，却从来没有那个味道。特别怀念那段时光，是我人生中印象最深的记忆！

创建于2018.5.26 赞 踩

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我读的中专是四川省医药学校，在九六年时校园的小摊上习惯用热油慢慢的把鸡肝炸干炸香，在粿上辣椒粉，好吃得不得了。至今二十五年了，我都在怀念那个味道。

白糖包子，我们那一代的人很少有人会做包子。我们一个乡就在我们学校门口一个包子铺，所以物以稀为贵吧！不像现在想吃什么可以在网上学做。

小时候的学校门口基本没有卖零食的摊位，也没有什么印象什么好吃的。

凉拌粗米线，鸡汤细米线，凉面，饼夹菜，还有学校里面的泡面，不知道为啥这么好吃，放一个荷包蛋，放点小白菜，简直了

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