电烤箱烤花生米的做法窍门
作者:百变鹏仔日期:2023-12-08 17:42:16浏览:15分类:美食推荐
步骤:
一是先将花生米清洗干净(不洗也可呀,但是不洗的话烤的时间就不用太长了)
二是将洗净的花生米放到烤盘里。要注间,只放一层啊,这样烤的均匀啊!
三是如果你喜欢香一点的,可以加点油,然后用手按着花生米揉一会,让每个花生米都沾上油。(我一般不喜欢放油,如果放些盐,应当是盐焗花生米了)
四是直接放入烤箱,烤箱温度120度,烤40分钟。不要等到闻到了花生米味了再拿出来,那样就糊掉了。
五是等凉了再打开烤箱拿出来就好了,如果还有些生,就再放到烤箱里还是这个温度,烤一会就行。因为,这个温度,一般花生米不糊的。
朋友们,试试看吧!如果不用水洗的话,一般用110度烤40分钟就好了。
温馨提示:我一般都是晚上订好时间烤,早上就可以吃了,还不耗费时间。
主要材料:
辣椒粉5勺、腰果粉6勺、白糖1勺、麻辣鲜食半勺、十三香1勺、孜然粉4勺、花生粉10勺、豆粉2勺、烧烤味王3勺、葱粉2勺、鸡精、盐少许。
制造过程:
将上述成分按比例加入,搅拌均匀。
2:椒盐烧烤配料
主要材料:
盐10勺,花椒粉1勺,麻辣鲜少许,花椒粉1勺,肉味调料1勺,味精1勺,花椒粉1勺,蒜粉1勺,五香粉半勺。
制造过程:
加入上述所有材料,搅拌均匀,然后倒入搅拌机,搅拌成粉末。
3.烧烤摊配方[二]
主要材料:
桃酥150克,腰果90克,干辣椒120克,茴香150克,花生80克,黄豆150克,熟芝麻240克。白胡椒粉90g,孜然粉150g,味精120g,十三香30g,鸡粉60g,麻辣鲜120g。
制造过程:
第一步:将桃酥、腰果、干辣椒、茴香放入烤箱,低温烘烤,干香,取出备用。
第二步:锅烧热不放油,双手放入锅内有轻微的刺痛感,然后倒入白芝麻,炒至饱满后倒出待用。
第三步:锅烧热,倒入少许油,放入花生米,翻炒至花生米熟脆香,倒出待用。黄豆也炒。
第四步:将桃酥、腰果、干辣椒、白芝麻、花生、黄豆倒入搅拌机,搅拌成粉。
第五步:在第四步的食材中加入剩余的其他调料,搅拌均匀。
第六步:存放在阴凉通风处。
4:烧烤白洒
主要材料:
盐13勺,味精40勺,鸡粉8勺,白糖8勺,黑胡椒粉4勺,太太乐美味宝8勺。
制造过程:
将上述所有材料一起加入,搅拌均匀。然后全部倒入粉碎机中搅拌成粉末。
5:烧烤洒水(2)
主要材料:
白芝麻5勺、肉粉5勺、麻辣鲜5勺、五香粉5勺、鸡粉8勺、盐20勺、白胡椒粉3勺、十三香6勺、鲜味宝5勺、孜然粉10勺、味精7勺、咖喱粉20勺。
制造过程:
按比例加入上述所有配料,搅拌均匀,然后放入粉碎机中,打成粉末。
6:小羊肉串铺得密密麻麻。
主要材料:
特味4勺、麻辣鲜6勺、白胡椒粉6勺、花生粉6勺、味精20勺、咖喱粉4勺、鸡粉16勺、豆粉10勺、鲜味宝10勺、蒜粉6勺、肉粉6勺。十三香三烧
制造过程:
将上述成分按比例加入,搅拌均匀,然后全部放入粉碎机中打成粉末。去做吧。
7:撒羊肉串
主要材料:
10勺美味,白胡椒。
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