夜市有哪些小吃好吃?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-08 18:05:25浏览:11分类:美食推荐
烤串:烤串是夜市中最常见的小吃之一,常见的有羊肉串、牛肉串、鸡翅、鸡爪、鸡心等。
生煎包:生煎包是一种上海传统小吃,里面有肉馅和汤汁,外皮煎得香脆。
油条:油条是一种油炸面食,口感脆嫩,常与豆浆或粥一起食用。
糯米鸡:糯米鸡是将糯米和鸡肉等材料一起蒸熟,再用酱油、花生酱等调料拌制而成的。
鸡蛋灌饼:鸡蛋灌饼是将薄饼夹上煎鸡蛋、生菜、火腿肠等食材,加上酱料卷起来食用的。
糖葫芦:糖葫芦是一种传统的中国小吃,将山楂、草莓、枣等水果串起来,沾上糖浆,形成甜蜜的糖衣,口感酸甜可口。
肉夹馍:肉夹馍是将烤羊肉、牛肉等肉类和蔬菜等材料夹在馍馍中食用的。
以上是一些常见的夜市小吃,当然每个人的口味和喜好也不尽相同,希望可以为你提供一些参考。
烤羊肉串是东北一道特火爆的街头小吃之一,东北的烧烤全国闻名,街头烧烤自然少不了烤串,街头烧烤不像烧烤店品种繁多,一般主要是烤羊肉串,羊肉串,腰子,为主。走在路上,老远就能闻到烧烤的味道,烧烤摊上发出阵阵肉的香味和孜然的味道,你能经得起烧烤味道的诱惑吗,想想就会流口水,还有什么能比撸一顿大串更能让人畅快呢?
涮串在东北的夜市以及室外的市场里经常可以看到,价格便宜几毛钱一串,而且每次看到都是有很多的食客围在一个,涮串类似于关东煮,是把用竹签串成的鱼丸、肉丸、蔬菜、豆制品等,有荤有素,在高汤中涮煮过后,食用时再蘸麻酱汁即可食用。
烤冷面因为其独特的韧性口感而受到了很多人的喜爱,尤其是在校园中,夜市,街头非常热卖。烤冷面可以添加鸡蛋、火腿肠、洋葱、香菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受年轻人喜爱。
烤面筋,对于这样的一种街头小吃,相信大家都不陌生,在夜市摊上到处都可以看到它的踪影,烤面筋是将面筋经过炭火烘烤,用竹签字穿好的面筋在火上烤一烤,然后撒上孜然和辣椒,酱料,色泽诱人,看着都直流口水,吃着劲道有嚼劲。
火爆鱿鱼是用鱿鱼制作的一道风味小吃,把鱿鱼放在铁板上,把鱿鱼煎熟后,然后刷上特制酱,撒上辣椒末,孜然,芝麻做成。做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。
炸鸡柳是很受年轻朋友喜欢的一道街边小吃,几元一小袋生意甚好,特别是下午放学前后,那生意更是排着小小的长队才能吃上。每次离老远就能闻到鸡柳的香味,走到跟前,听到滋滋啦啦炸鸡柳的声音,就忍不住流口水,金黄酥脆,外焦里嫩,越吃越香。
鸡蛋灌饼,鸡蛋灌饼,街头小吃里神一般的存在。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后而成,饼皮酥脆蛋鲜香。刷上酱料,配上香肠,蔬菜,一张好的鸡蛋灌饼咬一口要感受到两张面皮里有鸡蛋的存在。
用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。
煎饼果子,东北早餐,夜市摊上最常见的美食,小摊贩会先将一大勺面糊都倒在加热板上面,然后用一个专门的小铲子把面糊摊成圆形,等到面糊一面已经快熟的时候,翻到另一面,然后在上面打上一个或者两个鸡蛋,煎饼熟了之后,接下来就是在饼上面放大果子了,煎饼果子里面的配菜非常多,可以加香肠,火腿片或者是香菜叶等。
烤猪爪,是最近两年新兴起的街头小吃,猪爪富含丰富的胶原蛋白,美容养颜,把猪爪卤好之后,然后在将它们在炭火上烤一下,再撒上烧烤用的调料,外皮焦脆,里面是非常的软糯的。
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