木耳炒芹菜的做法窍门

木耳炒芹菜

家常小炒，清爽美味，是一道快手美味菜！

原料：干木耳、芹菜、稻米油、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、备好食材：，木耳泡发好洗净备用，芹菜洗净备用。

第2步、芹菜切成段备用。

第3步、热锅冷油，下芹菜翻炒片刻。

第4步、放入木耳翻炒均匀，加入适量热水翻炒至木耳熟。

第5步、加入适量盐及蚝油翻炒均匀即可。

第6步、成品图。小贴士：

木耳提前泡发好洗净备用！扩展资料:芹菜，也是人们经常吃的蔬菜之一。第一、芹菜有着自己独特的味道，深受大家的欢迎。不仅味道鲜美独特，同时他还具有平肝凉血，清热利湿的功效，临床上常用于高血压，慢性肝炎等方面疾病的治疗。第二、芹菜中含有粗纤维物质，能促进肠蠕动，是便秘患者良好的食品。第三、芹菜也是减肥人的良好食品，因为芹菜中含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收。

主料搭配

成品图

芹菜炒木耳的做法

主料；芹菜100克、木耳15克、火腿肠2根、胡萝卜50克。

辅料；盐5克、油8克。

1、芹菜加入水里焯一下水

2、火腿切片

3、锅里加入油加入葱炒香

4、然后加入木耳

5、翻炒一会在加入芹菜及胡萝卜

6、翻炒两分钟加入火腿肠

7、然后不停的炒，在加入盐

8、炒至均匀入味，炒好装盘

芹菜炒木耳的成品图

百科狗 baikegou.com