新番美食介绍新番小镇美食

1.新繁镇美食

新开发的锅盔超级好吃，是四川成都有名的小吃锅盔。文殊书院附近。有一家很有名的锅盔店，常年排队。他的锅盔里有牛肉猪肉和新鲜蔬菜。锅底酥脆，牛羊肉鲜香可口。而蔬菜是美女们的最爱。它逛街的时候吃他的锅盔简直就是一种享受。

:2.新繁小吃街在哪里

|1.绿色音量|

聪聪是都江堰当地的小吃。即使是当地人也可以我说不准它什么时候会流行。甚至在五桂桥街、三房半巷等地，排着绿卷占了半壁江山。没有正规的店。当你在街边几张低矮的桌椅坐下，老板会端来一盘面团，几小盘萝卜丝和生菜，卷起来，蘸上秘制调料，塞进嘴里，舌头会分泌出一股麻辣酸甜的味道。

推荐：文革绿色卷

原因：小时候吃的东西突然在这家店找到了童年的味道。

地址：成都都江堰市五桂桥街

|2.尤其是兔头|

酉兔头在成都四大兔头中排名第一，已经发展成为都江堰的名吃。来都江堰的人一定要试试。

推荐：老式油土头家常饭馆

理由：五香兔头是最好的五香兔头I#039我吃过的。它当它上面覆盖着花生。

地址：江143号；都江堰安路

|3.冰粉|

对于都江堰本地人来说，在物资匮乏的童年，夏天能有一碗冰粉是最让人兴奋的事。现在在都江堰的街道上，你仍然可以偶尔听到冰粉，冰和甜冰粉。价格很便宜。只需在红糖水中加入西瓜籽、杨梅等果脯即可。也许它没有Idon’味道不如以前了。它it’留个回忆，冷静一下也不错。

推荐：老式油土头家常饭馆

理由：堪称都江堰第一冰粉。熊家坡冰粉只在夏天卖。冰粉又凉又好吃，红糖加碎冰。最后在表面放一层山楂、葡萄干、花生粉等配料，好吃又甜。

地址：江143号；都江堰安路

|4.炉渣表面|

渣面是四川西部一种具有浓郁川西风味的面食。做法是把煮好的面条从锅里拿出来，不加任何水，然后撒上油炸花生、芝麻、糖等研磨而成的配料。趁热，把面条铺得满地都是。吃之前用筷子搅拌一下。又香又辣的味道让你食指大动。

推荐：渣面

理由：青城山镇是一个非常特别的美食。这种面的面很嫩，老板只是在面锅里蘸了点水。不像担担面那么呛人，爽滑爽口。

地址：都江堰市青城山镇王耀路10号

|5.银杏炖鸡|

这是青城山的名菜，也是不分季节的基础菜。当地盛产银杏，传统做法是将银杏外面的硬壳剥掉，取里面微黄的石头，和土鸡一起炖。

推荐：酒店基本都有。

理由：成品鸡汤色泽白润，肉质鲜美，配以清香绵软的银杏，特别滋补健康。

地址：青城山镇

|6.棕榈鸡肉|

鸡掌是凉鸡，红油泡过，但没洗。鸡肉是用野鸡做的，非常新鲜好吃。

推荐：棕榈鸡

理由：推荐青椒、豆豉、贵州鱼和招牌棕子鸡。鸡掌是凉拌鸡，味道很好但不是特别辣，有一点点麻。花椒味道很浓，红油很多，所以这是一顿美餐。

地址：都江堰一环路关静路50号

|7.干炒泥鳅|

用姜末、蒜粉、红辣椒、花椒粉、芝麻、五香粉、韭菜、郫县豆瓣炒出来的泥鳅，外脆里嫩，真是好吃。虽然麻辣味重，但还是让人欲罢不能。

推荐：一般中餐厅都有。

原因：它它外脆里嫩

它美味的冒菜，地道的成都风味。我最喜欢的食物是牛肉和毛肚。老板用了一个很精致的大碗装的冒菜，上面一层肉菜，下面一堆素菜，红油上飘着芝麻和小葱。它看起来特别吸引人。

推荐：红油坊冒菜

理由：牛肉真的很鲜嫩。它和芝麻混合在一起，浸在下面的红油里。红油的味道都进入了牛肉，但是吃起来汁多味浓。牛肚酥脆爽口，嘴里发出声音，也很入味。

地址：都江堰市杨柳河街

|9.梅子煮血|

招牌的肉和肥肠都是血淋淋的，又嫩又滑。它it’它很新鲜。这是一顿超级大餐，混合在一起吃味道更好。

推荐：李煮血。

理由：主菜是毛血旺。这里最有名的是酸辣猪血，味道独特。在别的地方，就是麻辣猪血。这一次加入了酸味，使得猪血更加爽口开胃。

地址：都江堰市中兴镇沙沟河桥

|10.赵麦面|

青城山的赵麦面和李煮血一样有名。几乎一提到李热血沸腾，你就会想到都江堰旧名赵麦棉，都江堰杨柳河街道菜市场旁。

推荐：赵麦面

原因：面条光滑，但不容易拖。牛肉面和鸡丝面很好吃，鸡杂面也很有特色。

地址：都江堰市杨柳河街菜场旁

|11.郭饺子|

咬下去，里面的肉汁会流出来，味道真的很好。馅很好吃。纯手工口味，比速冻的饺子好吃多了。

推荐：郭饺子

原因：饺子皮是手工做的，特别厚实坚韧；蘸酱是火红的，其实不辣。辣椒油加蒜泥，很香。

地址：都江堰市杨柳河

|12.牛肉豆腐|

嫩嫩的豆腐勺一碰就碎，白嫩嫩的豆腐散发着豆香味。就连清汤豆腐脑也绝对好吃。牛肉也有嚼劲，吸收了汤中豆花的香味。

推荐：新番牛肉豆腐花

理由：外观很一般，可以一旦你吃了它，就停不下来。新牛肉豆腐是都江堰市的特色食品。豆腐总是有淡淡的香味，黄豆的香味还保留着。豆花里的牛肉香味浓郁，劲道十足，有嚼劲，和豆花毫无矛盾感，让人想吃。

地址：都江堰市杨柳河

3.成都新繁美食

天回镇附近有渣面，大邑肥肠血旺，有新开发的豆瓣酱，文轩包子店，胖哥牛肉配锅盔，农民小碗饭，丽君天回酒店，乐山饭店，人s酒店、春满园豆花面(二店)、原汤粉、佳味烧烤、罗氏冒菜、向异快餐、房东烧烤、炒饭。

4.新繁镇美食推荐

当地的苍蝇餐厅超赞。

地址：樊青和樊冲路口人均：30元

这家开了30多年的老店，是当地最好的苍蝇馆子。只要它晚饭时间到了，一定会有一大群人。

实惠，好吃但不贵。粥和米饭1元开放，凉拌菜价格基本不超过20元。

他家以什锦蔬菜和南瓜肉闻名。尤其是苦瓜肉，肉质绵密，苦瓜的香味渗透到肉里，所以赢得Idon’我一点也不觉得苦。

小苦瓜肉，鸡肺片，双粥咸菜，退房只要30元。我恐怕这个价格在城市里很难吃到。

夏豆花

清代百年豆花店

地址：外西街10号人均：7元

这家商店已有上百年的历史，店主的爷爷从年轻时就开始卖豆花，一直卖到了98岁。

只有牛肉水饺，单个水饺7元，双份水饺11元。味精不提前加。有需要可以自己加。也可以1块钱买个白锅头盔泡豆花。

豆花吃起来比豆腐脑更嫩滑。牛肉不是用粉蒸的，而是带有一点卤水味的脱脱牛肉，味道醇厚浓郁。

豆花每天只做一锅，1o点就卖光了时钟。如果你想吃，你应该早点去。

除了豆腐，他家还卖粉条牛肉豆腐

叶，此人是被外人收拾的。

地址：正东街107号。人均：5元

这家商店已经开了15年了。每天的叶耙都是现做的，2.5元只卖一个。很多来玩新游戏的成都人都会特意打包十几个带走。

绿叶耙是用蔬菜汁染的，吃起来有蔬菜的清香味，里面全是芽菜和肉。

在二中读书的没一个没吃过家手抄。

鸡豆瓣抄手

李伯清专门打手店。

地址：正东街120-122号。人均：12元

新三绝：豆沙、叶耙、米线。

这部豆瓣多次上电视，获奖无数。连知名川菜馆李伯清都来吃了。

小的有9份。它们一上桌，鲜红的豆瓣菜就立刻吸引了人们的目光。

手很大，一咬开，混着肉的红油涌进嘴里，让人大快朵颐。

郝记牛肉米线

杰森叔叔家的牛肉米线

地址：范姜中路160号人均：8元

这家商店是杰森叔叔的。的家庭。粉丝可以在留言簿上给杰森写留言，据说老板会拿给杰森看。

他家只卖一种牛肉米线，米线汤很好吃，牛肉也很大。虽然是有些明星效应的店，但是人家的味道真的很好吃。

邓吉春卷

从小吃到大手推车春卷。

地址：范姜小学附近人均：7元

这是新繁最后一个卖春卷的摊位了！邓s老板从小就在推车卖春卷。很多年了，一直没有涨价。他总是卖一盘7块钱。

与其他地方的春卷相比，他家的春卷更小，但饺子皮更薄，味道更好。

一口下去，擀面皮的面条，蔬菜的香味，辣椒芝麻的香味混合在一起，让人欲罢不能。

张国魁

开了30多年的老店

地址：范姜小学附近人均：5元

张老板从16岁开始就在新繁街头打锅盔。其中一打持续了30多年。一直坚持用钢和碳烘烤。老板说用电烘焙可以我做不出这么脆的味道。

他的家庭s锅头盔，6元的牛肉，5元的猪肉。先炸后烤，皮都糊了。它充满了令人作呕的气味，而且它一口就上瘾。

饭一家分店

万海鲜馄饨大天下

地址：外西街10号人均：7元

我老板年轻的时候从外地来打拼，就靠这碗海鲜扎了根。

他的馄饨很大，汤汁丰富，里面有很多虾和紫菜。初冬的他喝一口，整个人都暖暖的。

馄饨是很正规的鲜肉馅。肉被剁碎了。除了少量盐，不加其他调料。它能吃到食物本身的美味，吃起来就像小时候奶奶做的馄饨。

多味面条

圣雷剑剑

地址：外西街10号人均：8元

我简直爱死他家的鸡杂面了，只要8块钱一碗，泡椒鸡杂直接上桌！鸡肉的量够，切的块刚刚好，红油够，整碗面都是油气十足。

什么此外，新开发的面馆基本上都用我最喜欢的叶子面，比成都各地的面条更美味爽滑。

秦猪蹄

红烧肉和猪蹄是必须的。

地址：范姜中路50号人均：20元

这家商店已经开了20多年了。它中午就满员了，而且还赢了5点以后才开门。下午的钟。红烧肉和蹄花是必须的。

他的红烧肉很特别。它脱脱卖的，每托12元。也可以选择自己喜欢的。

之后老板会把你切成适口的大小，淋上红烧肉酱，撒上葱花。

红烧肉吃起来真的肥而不腻。脂肪部分就像果冻一样有弹性，咸甜的味道简直太好吃了。

推荐方法：红烧肉的汤拌米饭，每一口米饭都会变得油油的，很好吃。

蹄花经过了炖和耙，但形状保持完好。汤里没有太多调料，加点葱花就很好吃。

用辛辣的红油蘸水，它这简直是冬天的一道回归灵魂的菜。

他的粥只有o

一份12元的米线、云腿、鹌鹑蛋、豆芽配菜多达六种，营养均衡。

鸡汤很好吃，米粉弹性十足，伴着米饭的香味。里面的食材刚刚煮熟，完美的保留了食材的原味。

如果是重口味的明星，可以选择免费的调味品添加到米粉中。萝卜丁，酸菜，小米辣都是随便加的。

外西街

外西街是现存最古老的街道，是以前新修进城的老西门。以前新繁有四个门，现在只剩这个了。

在街上，旧的修理店，理发店，古董店.排好队，时间似乎按下了这里的暂停键。

不远处有许多高楼。这条老街会持续多久？

樊中、范姜小学、新都二中

25年的新都二中，几乎所有的新人都上过的范姜中学，还有美食云集的小学后门，这里有你的回忆吗？

东湖公园

这是一座保存完好的唐代园林，是唐代著名宰相李德裕在担任新繁县令时挖掘的。

这里有无数新人们的童年记忆，在假山里玩捉迷藏，在花木下找小果子，看大人喝茶聊天。太阳白白，岁月悠悠。

东湖商场

没落的东湖商场依然是老一辈人最喜欢的地方。

古玩街

近几年修建的古玩街，映衬着秋天的黄昏，格外美丽。

在正北街上，有一座牌坊叫集贤广场。新史学中，人文荟萃，名人众多。

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新眉佳**院是年轻人约会时最喜欢去的地方。爸爸妈妈小时候的**院现在已经拆了。

观音阁

观音亭，那里的香很浓，逢年过节总带我去店里烧香。

这个小镇又新又多。它有着丰富的历史，许多美味的食物和无数关于我的温暖回忆。

5.成都新繁镇美食

成都十大特色产品

本榜单精选了产于成都，携带方便，知名度高的成都特产。

郫县豆瓣

郫县豆瓣是著名的成都特产和四川特产，是中国地理标志产品。它是四川三大著名花瓣之一。在选材和工艺上独树一帜。味道醇厚却不加任何香料，色泽油润却不含任何油脂。精细的加工工艺，精良的原料，都达到了色香味俱佳的标准。具有辣味重、红亮油润、辣椒块大、回味甜的特点。它是四川食谱中的常见调料，被称为川菜之魂。其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

舒舒秀

蜀锦是一种丝绸提花织锦，产于四川成都。是成都市拥有自主知识产权的高科技产品和奢侈品，属于国宝级。蜀锦是用染色成熟的丝线编织而成，以经线为花，以彩条为色或以彩条为色，以几何图案组织与纹饰相结合的方式编织而成。

四川被称为舒，蜀国和蚕丛的国家在古代，这里是蚕丝绸业最早的发源地，也是中国丝绸文化的发祥地之一。蜀兴兴盛于春秋战国时期的汉唐，因产于蜀而得名。在中国传统丝绸织锦的生产中，历史最悠久，影响最深远。

战国时期产于中国四川成都的锦缎丝绸面料，已有2000年历史。多以经线、彩条、经纬线、锦缎组前彩条着色，方形、条纹、几何框，图案对称，四个方向连续，色彩鲜艳，对比强烈。它们是具有汉族民族特色和地方风格的多彩织锦。与南京锦、苏州锦、广西锦并称为中国四大名锦。2006年，蜀锦编织技艺被国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。趋化作用（即chemotaxis）

蜀绣最早记载于西汉。那时候手艺已经相当成熟了。同时继承了花纹鲜艳、红绿颜色常见的特点。在清朝，蜀绣、苏绣、湘绣和越绣被誉为中国四大名绣。

2006年5月20日，蜀绣被国务院批准入选第一批中国国家级非物质文化遗产名录。2012年12月，蜀绣被国家质检总局正式批准为地理标志保护产品。

漆竹编

漆器是用生漆涂在器物胎体表面作为保护膜制成的一种工艺品或日用品。经过反复彩绘，彩绘的胎体不仅牢固耐用，而且色彩鲜艳，有各种装饰。中国美国的制金和描金手工艺品对日本和其他地方产生了深远的影响。漆器是中国古代化学技术和工艺美术的重要发明。

成都漆器是中国四大漆器之一，是具有独特汉民族风格和浓郁地方特色的艺术瑰宝。成都漆器又称卤漆，历史悠久，以外观精美华丽、光泽细腻、色彩艳丽而闻名。2006年5月20日，该技艺经国务院批准，列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

川西平原竹林丛生，成都是竹编之乡，其中以重庆竹编最为著名。竹编产品是当地传统的四川特产，已有300多年的编织历史。重庆的竹编种类繁多，除了竹袋、竹筐、竹盘、竹碗、竹扇、竹灯笼、竹盒之外，还有竹网百圆锣、三花竹篮、竹筷篮、竹纸篓、竹插花、竹花细碗、竹船形书兜、竹花兜等。此外，还有200多种竹制玩具。其中有四川竹编、重庆竹编和江竹编主要是实用工具；青竹编织强调艺术，多次获得国际大奖。

方水晶

方水晶酒厂位于中国成都市老东门桥外，是元、明、清三代四川酒厂的旧址，也是中国历史上最古老的白酒作坊。2001年6月25日，国务院公布为全国重点文物保护单位。之后，它被列为世界最古老的葡萄酒作坊在吉尼斯。方水晶遗址的发掘极大地丰富了我国传统酒文化的研究内容，填补了我国古代酒厂遗址和酿酒技术的考古空白。

从元末明初，方水晶经历了明清到现在，布局前店后店，已经连续不间断地生产了600多年。它是中国唯一发现的古代酿酒作坊和酒厂的例子，有力地证明了明朝李时珍(《本草纲目》年)的观点烧酒并不是一种古老的方法，而是自元朝。方水晶酒庄是迄今为止最全面、最完整、最古老和最原始的酒庄。作为中国白酒的源头，其历史价值堪比秦始皇兵马俑，被誉为中国第一家白酒作坊由国家有关部门。数百年来，酒庄与工艺共存，是活的文物。他们被称为一部无言的中国白酒史。因为它填补了中国酒厂遗址专项考古的空白，被评为1999年中国十大考古新发现国家文物局。

文君酒

文君酒，产于四大酒乡之一的邛崃，是四川省的名酒，自明朝万历年间开始酿造。邛崃，古称林琼，是汉高祖司马相如的妻子，也是卓文君的故乡，故名酒文君酒。这种酒是由蒸馏器制成的。s酵母与大麦和小麦混合作为糖化发酵剂，然后用mixe酿造

文君酒里有一个美丽的爱情故事千年寻凤歌:卓文君，两千多年前林琼(今邛崃)的富家女，有着一张远山莲花般的美丽脸蛋，会下棋，会书法，会画画。有一次，他的父亲在家里设宴招待客人，被一首歌《凤求凰》；作者司马相如。辞赋大师，他大胆地表达了他的爱。他决定冲破家庭，放弃家财，和心爱的人共度一生。他私下同意离开林琼，赶往成都。作为家庭成员，迫于生活，他们回到了林琼。卖掉所有的财产，开文君酒行，并取店后井水酿酒。文君卖酒时，一对美女和才子在店里卖酒，成了当地的一大谈资。因为他们酿的酒清纯芬芳，入口香甜，开业之初客人爆满，生意兴隆。从此，两人白天卖酒，晚上打鼓献乐，过着优雅甜蜜的生活。

普米花糖

米糖是以糯米、花生、芝麻等为原料，经过发酵、砂炒等膨化工艺制成的熟食。普米花糖，又名猪油米花，旧社会俗称谷花。这是民间在春节期间祭祀祖先和走亲访友的礼物。蒲江米糖作为四川省传统小吃之一，不仅香甜酥脆，而且携带和食用方便，保质期长。

浦江爆米花已经流传了200多年。055-79000记载：浦江爆米花糖，民国10年(1921年)出名。建国前民国时期，各糖果糕点作坊纷纷推陈出新，争奇斗艳，其中以城关的菊香村、荣祥、永和、同心号等最为出色。

新型泡菜

新泡菜是成都著名的传统乳酸发酵食品。新鲜泡菜脆、嫩、香，风味独特，富含维生素和氨基酸。具有解闷、增进食欲、强身健体的作用。

新都区国营新繁泡菜厂专业生产。有3大系列35个品种，年产量5000吨。主要原料是蔬菜、盐和一些辅料。先后获得部省市优秀产品、成都名小吃、全国星火计划国家菜篮子工程与旅游商品。凡派商标是四川省著名商标。

川菜调料

正宗的川菜之所以有自己的特色，以味取胜，与其所用的调味品密切相关。做川菜，重要的调味品如川盐、花椒、郫县豆瓣、泡椒等。是绝对必要的。比如做鱼香卤肉、鱼香肉丝，就很难体会到它的正宗没有四川郫县豆瓣和泡椒的味道。一些来自其他省市的厨师没有一些烹饪四川菜所必需的调味品，所以做出来的四川菜不是正宗。川菜馆用的特色食材、辅料、调味品也是从四川运来的。现在有川味调料和火锅调料的成品，家庭主妇可以马上使用。虽然他们可以不能和川菜师傅比，比普通厨师强，是大众化的川菜特色菜。

蔬菜炖兔头

成都美国的卤菜天下第一，名人辈出，尤其是潘灿市场。兔子头(兔子s头)是卤菜中最受当地人欢迎的一道菜。双流妈妈是最有名的。外地人认识成都一定要做三件事，不去天府广场，不去武侯祠杜甫草堂，不去春熙路，不去宽窄巷子看美女，不去吃火锅，而是泡在人s公园，啃兔子在一家苍蝇餐馆里摩擦它。

四川腊肉

成都的四川腊肉是最受游客欢迎的土特产，青城山老腊肉最为著名。

青城山老腊肉是都江堰青城山的名菜。它以其悠久的历史、鲜美的肉味和长期储存而受到中外游客的青睐。青城山老腊肉外观黑黄相间

6.新繁镇好吃的美食

成都鸿铭食品有限公司，成立于2014年，是一家全国餐饮渠道供应商，专注于生产、加工、贴牌、销售，公司位于成都市新都区新繁泡菜食品工业园。主要从事火锅底料的生产、加工、销售，包括火锅店专用一次性黄油、清油火锅底料、火锅红油、串串香底料、冒菜底料、麻辣火锅底料、冷锅串串等系列特色餐饮店。

公司为国内知名餐饮连锁品牌提供火锅底料，服务500多个品牌，年产火锅底料4000吨。公司新购置的20亩自建10000平方米厂房(在建)已扩产至年产20000吨，位于天府新区成自路高速付嘉出口20米处。预计6月份投产，

7.新繁中餐美食店

京来顺四季烧肉(新都大道店)、新番豆瓣手写(新都店)、康乃馨

蜀绣是中国历史最悠久的刺绣之一。蜀绣的历史可以追溯到古蜀的三星堆文明，与中原的夏文明是同时代的。战国末期，蜀县已成为中国第二个丝织基地。秦汉时期，成都设立了“锦官”(管理丝织品的政府机构)。人们对服装的多样化需求使得刺绣和织锦并行发展，产生了蜀绣独特的“织锦针”。

蜀绣最早的记载见于西汉杨雄的《蜀都赋》:“一枝烛辉煌，若以锦布绣之，则貌若无物。”杨雄做了刺绣后；西汉末年刘欣的《西京杂记》中也有汉代蜀绣的记载；这些记载表明，在西汉时期，织锦和刺绣是人们心目中最精美的丝织品，说明当时的织造和刺绣技术应该已经发展到了相当的水平。同时也传达出汉代蜀国灿烂的色彩明亮耀眼，给人以强烈的视觉感受。到西汉末年，蜀中“女工之工盖天下”(《后汉书》)。

西晋常渠《华阳国志》详细记载了蜀国的物产，用金、银、珠、玉列出织锦、刺绣。隋唐时期，蜀国的织锦和刺绣非常流行和发达。《隋书地理志》说“大人巧，织锦雕妙，故近于国”。唐代“织茧帛者美天下穷”(《宋史地理志》)。刺绣不仅是四川各地的生产活动，而且刺绣和刺绣也频繁出现在文人的诗词和赋中，代表着奢华、富贵和稀有。在唐代，四川的富裕家庭经常穿着华丽的衣服，而普通人则在闺房里用刺绣来表达他们的感情。

宋代《全亦舒文志》记载:“织纹锦绣，穷工极巧。”《帝宋镜》曰:“蜀地富庶，产丝帛，人作冰绾、丝绣等物，名为天下之冠。”蜀绣受宋代中原绣派的影响，由实用性转向装饰性和艺术性，追求以名人字画为绣粉的时尚。宋代邵熙时期(1191-1194)的双冠图是现存最早的蜀绣作品。刺绣材料是丝绸，有两个鸡冠花和一只公鸡。虽然历时近千年，但依然历历在目，展现了宋代蜀绣的画绣特色。宋代刺绣在针线上是精细的，用线停一两根线，发丝等针都是精细的。花鸟的刺绣没有细致到不能做的地步。另外，自然清新的题材比龙凤、汉唐流行的图案更富有生活气息。背书和绣工的作品后，说“仿宋绣”，称赞“细绣”，也就是说能消除针线痕迹，直接被称为“针神”。这是一幅仿宋画的作品，甚至有人称之为“画绣”。

宋元时期，蜀绣的针法继续发展，逐渐形成了自己的针法特色和神韵风格；元朝末年，明于震在重庆称王，他的龙袍是蜀绣。胸前绣有丝线的龙腾采用了锁式针迹、齐针针迹、辅助针迹、混合针迹、联针针迹、滚针针迹、转折针迹等多种针迹，其隐约的针迹已经出现了两针三针的雏形。龙麟绣片平整光亮，色彩均匀，充分显示了蜀绣片的鲜明风格。

明朝洪武世在四川设“织染局”，《明会典》记载，织染局包括绣工、织工、织毯工、毡工等。秦良玉的蟒袍(绣蟒-凤衫在，秦良玉)除蟒蛇纹外，胸背绣双凤，裙角绣寿山福海彩，留白彩云，两侧宝相花，有、辅针、联针、准星针、抢针，还有和金镶嵌，显示了当时蜀绣的技艺水平和特点。一件蓝缎镶金绣袍，前胸、后背、袖子上都绣有如意、云纹、宝相花等金色图案。由于明代大量使用棉织品，蜀绣中的挑花和拉丝技术得到了极大的发展。

清道光十年(1830年)，成都刺绣行业成立了专门的行会“黄三神会”，由店主(店小二)、材料(工人)、教师(工人)组成。这种组织形式的建立，标志着蜀绣已经从家庭手工制作逐步发展到市场化运作。根据业务的需要，可分为三种不同的类别:穿着品(寿衣、披风、袖套等实用品)、服饰(戏服、长袍)和灯笼(婚丧嫁娶的屏风、彩帐等。);晚清时期，蜀绣店铺已经形成了家庭个体、小作坊和政府管理相结合的格局。起初，蜀绣主要流行于民间。清中叶以后逐渐成为一种产业，尤其是成都九龙巷和客家巷。当时，县政府办的工业劝导局也设有刺绣部门，可见其生产范围之广。当时的制作品种主要是官服、礼品、日用花服、侧花、婚棺、彩帐、条屏。

当时成都九龙巷、客家巷周边有八九十家刺绣作坊。随着官方劝导局的建立，蜀绣业更加繁荣。例如，神会时期黄三刺绣的要点是:制作服装，到了工业局时期，实用产品增加了刺绣欣赏类别，如条屏、中堂、斗方、横披肩等。以苏东坡的怪石、郑板桥的竹石、陈老莲的人物等古代名画来划分主题，并请当时的著名画家设计刺绣稿，绣出流行的图案，包括山水花鸟、古画等等。如八仙渡海、麻姑祝寿、吹笛引凤、麒麟送子等。还有大量的比喻，如喜鹊闹梅花，鸳鸯戏水，从此幸福，凤凰戴牡丹。

光绪二十九年(1903年)，清政府在成都设立四川省劝业总局，内设刺绣部，聘请著名艺术家设计刺绣稿，研究刺绣技艺。当时，刘子健的山水、赵鹤琴的花鸟、杨建安的荷花、张志安的虫鱼等一批颇具特色的画家的作品被运用到蜀绣中，提高了蜀绣的艺术欣赏性。这时也涌现出、王、、罗文生、等一批著名的绣工。

随着蜀地丝织业的发展，蜀绣有了坚实的基础，所以很有名。刺绣立足于民间，但作为一种工艺，在当时还是很少见的，因为是奢侈品，由朝廷控制。

蜀绣的发展是基于蜀国的富庶，尤其是丝绸的质和量(著名的南方丝绸之路发源于成都)。

古蜀绣很少代代相传。

作为一种特殊的技能，刺绣在历史上经常被帝国政府所控制。如宋代设立文绣院，招募绣工绣御衣、饰。元朝在全国各地设立刺绣局，明朝设立御坊，负责各种工艺。在清朝，类似的机构被称为组织办公室。除了监督帝国政府的需要，这些官方机构还在正式建立刺绣行业和提高其社会和经济地位方面发挥了积极作用。

如光绪二十九年(1903年)，清政府在成都成立四川省劝业总局，设有刺绣部，有张红星等名家绣的动物四屏，并获得巴拿马运动会金牌。张行绣的狮子滚绣球挂屏荣获清廷嘉奖，并被授予五次军事功勋，为蜀绣赢得了极大的声誉。

起初，蜀绣主要流行于民间，流传于世。当时县政府办的“劝导局”也设有刺绣部门，可见其制作之广泛。当时的生产品种主要是官服、礼品、日用花服、侧花、婚丧嫁娶、彩帐和条屏，等等。

清朝中期(1644-1911)以后，蜀绣逐渐成为一种产业。当时，各县政府都设立劝导局，鼓励蜀绣生产。中华人民共和国成立后，成都蜀绣厂在四川成立，使蜀绣工艺的发展进入了一个技术不断创新的新阶段。

清初的艺人吸收了顾绣的优点(清末成都仍有几家作坊以顾绣为名)，以及长针绣后扎针的民间刺绣方法。成都是当时蜀绣的中心。由于选材制作精细，成品牢固可靠，价格低廉，长期在陕西、山西、甘肃、青海等省销售，颇受欢迎。生产多件连衣裙、被套、枕套、窗帘、鞋帽等实用的服装产品。

清朝时期，成都发展了许多刺绣店。

蜀绣来源于人民，就像陕西剪纸、绵竹年画来源于人民一样，因为人民的创造力是无穷的。在城市和农村的庭院和闺房里，妇女们在嫁妆衣服和礼物上绣上精心设计的图案，寄托着她们对美丽的追求和对幸福生活的向往。随着时代的演进，很多民间技艺会逐渐形成产业和规模。

1831年(清朝)，随着蜀绣行会的成立，成都蜀绣工艺迎来了一个全新的发展时期，店铺、作坊数十家，绣工千余人。这一时期，刺绣产品开始由专业设计师设计，产品逐渐分为穿货、服饰、灯光三个行业。随着民间蜀绣的不断发展，蜀绣工艺呈现出欣欣向荣的局面。清末政府提倡振兴实业，并在成都设立实业劝导局。劝业厅设有刺绣部，负责蜀绣的生产和销售。蜀绣中的许多精品被指定为皇家贡品，优秀的艺人还被授予“五品同题”的称号，极大地鼓舞了蜀绣的生产和制作。

民国以后，蜀绣虽然不再绣朝鲜服饰和贡品，但绣日用品的范围越来越广，几乎涵盖了人们日常生活的方方面面。小到童装鞋帽，大到婚礼床上用品，室内装饰和礼品娱乐。随着刺绣范围和题材的普及，蜀绣的装饰性得到了进一步的提高，出现了大量运用历代名画绣图的蜀绣作品。抗战时期，文化中心南移，许多画家和技师来到成都，为蜀绣的发展做出了积极贡献。

蜀绣技术的发展也遭受了很大的挫折。文革期间，很多优秀的民族文化遗产被批判为“封、资、修”。蜀绣也不例外。从事刺绣的艺人甚至被诬为“为帝王将相、才子佳人服务”，导致刺绣行业的改变，刺绣工人生计的改变。著名的成都蜀绣厂当时也处于关闭停产状态。这家专营蜀绣的集体企业创建于1951年，当时名为曙光绣品厂和李群绣品厂，有450多名专业人员。产品分两类:日用品和升值品。日用品包括斗篷、裙子、枕套、被子、床单、衣服、毛巾、窗帘、七彩窗帘等。欣赏品有中堂、斗方、绣屏等。

1971年后，成都蜀绣厂开始恢复生产，那些转行做其他行业的刺绣工人也回到厂里，重新拿起自己心爱的针和绣框。自1981年以来，蜀绣取得了长足的进步。除去蜀绣厂的绣工，农村郊县的绣工迅速增加到七八千人，蜀绣迎来了明媚的春天。在1982年第二届中国工艺美术百花奖和1985年巴黎博览会上，蜀绣获得了极高的荣誉。

四川的刺绣遍布全国。上世纪70年代末，川西农村几乎是“家家户户做针线活”，人数达四五千人，是刺绣厂职工的15倍。除绣花被、枕套、头巾、手巾、衬衫、台布等几十个品种外，还积极生产毛纺绣片和绣花屏风出口。刺绣仍然保持着浓郁的地方特色。民国初年，郫县安靖镇开始出现专营刺绣的绣户。

但是蜀绣的现状却不容乐观。四川只有一家成都蜀绣厂，条件很差，面临改制的问题。原来的小部分绣工都在30岁以上，很难注入“新鲜血液”。有专家说，美轮美奂的蜀绣发展已经严重滞后，与号称“百万绣工”的苏绣相差甚远。2005年底，成都蜀绣厂改制，全厂职工买断工龄。2006年初，成都市金牛区出资成立蒙蜀绣大师工作室；5月，蜀绣被列入第一批国家级非物质文化遗产。

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