西红柿怎么炒好吃

西红柿炒鸡蛋

食材：西红柿2个、鸡蛋3个，食盐、水淀粉、食用油、葱、白糖各适量

做法：

1、将西红柿去蒂，清洗干净后切成滚刀块，最好切小一点，这样炒起来更方便一点。

2、将鸡蛋磕入碗内，用手动打蛋器或者筷子打散备用。

3、锅内倒入适量的食用油烧热，倒入蛋液快速翻炒，炒散后待鸡蛋液凝固后就可以盛起来。

4、锅内倒入油烧热，放入葱花炒香，倒入切好的西红柿块翻炒，等到西红柿炒软，有汤汁出来的时候，加入食盐和白糖。

5、倒入炒好的鸡蛋一起翻炒，加点水淀粉将汤汁收浓就可以了。

西红柿炒虾仁

食材：虾仁100克、西红柿350克、青椒50克，食用油、食盐、白砂糖、大葱、小葱、生姜各少许

做法：

1、将所需要的食材准备好，并且稍微处理一下，虾仁清洗干净，西红柿和青椒清洗干净切成小块，葱姜蒜切成末。

2、将锅内倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜炒出香味后，倒入虾仁快速翻炒，加料酒去腥。

3、等到虾仁炒到变色的时候，立即将虾仁盛起来，然后倒入青椒和西红柿进行翻炒。

4、等到西红柿炒软，有汤汁的时候，倒入虾仁再一起炒匀。

5、加入少许的食盐、白糖调味。加半勺高糖翻炒一下就可以出锅了。

安房直子一篇童话有关樱花做的点心。小学时看的了，记忆真的很模糊，印象中就是有用樱花做的点心

一、黄辣丁

河鲜是新津人的最爱，以黄辣丁味代表的，黄辣丁是一种生活在清澈溪流中的鱼类，产于岷江上游，还有一种名字叫“倒刺粑”。肉质鲜美，所以不是泥鳅能媲美的。黄辣丁是麻辣为主的，味道鲜美的闻名四方。

二、王肉

王肉是新津县王志坤祖传烹制猪肘，猪五花肉的方法。在祖父于清代在四川名菜“坛子肉”改制出来，至今有100多年的历史了。王肉是以微火将肉炖熟的烹调技艺，以制作粑肉而得名，所以被称为王粑肉。

三、张牛肉

它色泽黑亮，肉质松软，根根化渣，风味独特，张牛肉至今已有90多年的历史，原名叫徐牛肉，叫一个姓徐的所创作，在新中国成立以后，就将其技术传给自己的女婿，女婿姓张，所以就改为了张牛肉。张牛肉是新津的特色美食，每逢佳节不能返乡或孤独苦闷的时候，就会想起魂牵梦萦的家乡，想起日夜牵挂的亲人，就会想起新津的张牛肉。

四、徐公茶

徐公茶由华夏茶文化专家、新津徐金华先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅号碧潭飘雪。采明前上等细嫩碧绿茶芽，配质优形美伏天茉莉鲜朵，手工操作，精工窨制；芽因出云雾山，摄天地气，得个中三味；花因人工手择，洁嫩如雪，自在清芬。

发水冲泡，见汤色澄碧，仿佛幽潭，乳花飘忽，浮悬水空，似碧潭飘雪。轻呷细品，齿舌遍香，有绿茶清香味，得茉莉魂。

五、蔡湾柚

柚俗称"气（包）柑"。良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚，树冠开张，果大皮薄，果肉浅黄，柔嫩多汁，酸甜可口，因产于花桥镇蔡湾村而得名。此外临江村张大公馆果园的柚子，数量多，品质好，声名远播。

樱花飘雪

作者：安房直子

你想问问"樱花屋"的事情?

现在就要动身到那里去吗?你说想成为樱花屋的顾客?

啊，不成不成。那是相当怪的商店，除了山里人以外，谁也不让进去。你还是回去吧，你这城里人一眼就能看出来，十分严格。就连我，也是去年开始才让进去的!

我在山顶开这座茶店已经有六年了。在山里生活了五年，才获准进樱花屋。在这之前，也不知去了多少次，就是不让进。是啊是啊，没有哪个女人不想去那家店的啊。卖的东西漂亮极了。别再瞎想了，再不回去要出事的。

什么，只是想听我说一说?

是吗，那你请坐下吧。

我只是去年去过一次，就说说那次的情景吧。

那是去年四月……哪一天啦，对了，就是樱花零零星星地开始开花的时候，收到了樱花屋的邀请信。邀请信是淡谈的粉红色的宣纸，上面是用墨写的字：

樱花飘雪的下午，请来樱花屋做客。请带一百元钱，全都要是五元的硬币。

我高兴死了，一把抱住了那张明信片。

我高兴得有点昏了头，连碗面条也端不好了，客人点的菜也一错再错，活儿根本就于不下去了。我丈夫终于发火了，他叫道：你到里面房间去歇着吧!

不管是在里面房间，还是在店里，我想的都是同一件事情。

去樱花屋时，穿什么衣服呢，拿什么拎包呢……睡着了还是醒着，全想着这样的事情。

终于到了樱花飘雪的日子。

早上一醒过来，打开窗，一股北风就迎面吹了过来，带来一阵暖意。我马上就醒悟道，这是吹落樱花的风啊。我的心跳了起来，返回屋里，从橱里掏出一条喇叭裙，然后又取出用同一种颜色布做的拎袋。拎袋里是五元的硬币，一共二十枚。做完了早饭，打扫完茶店，又对刚刚醒过来的儿子太郎叮嘱道：

"太郎，妈妈中午要出去一次，你要听爸爸的话，乖孩子。"整个上午，我一直用鼻子哼着歌曲。等啊，等啊，等得心焦。

一过中午，旅馆的老板娘就来找我了："一起去樱花屋吗？"

尽管她装得漫不经心，但我一下就听得出来，她是激动得不得了。老板娘是山里生山里长的人，樱花屋不知去了几十次，但还是兴奋得不行。这天，她还化了淡妆，穿的是我从来也没有见过的漂亮的和服。我也不差，我穿的是淡红色的喇叭裙，提的是淡粉红色的拎袋，就这样，我觉得自己变成了樱花的精灵。

"那么，走吧。"

"那么，走吧。"

跟着旅馆的老板娘走在山路上，裙子呼呼地飘着。

山上是一片嫩绿。

是的，绝对没错，是住在樱树林里的樱花精灵们的店。樱花飘落这天，是她们的节日。不知从什么时候起，开始邀请人来参加她们的节日了。

听上去，樱花屋有点像是一家商店吧?

其实不是。

樱树林里面有十几家樱花屋，在自己喜欢的地方卖着自己喜欢的东西。

请听我说。

我和旅馆的老板娘走到樱树林时，一个穿着淡粉红色和服、系着谈粉红色腰带的女孩站在入口。她脸蛋也好，眼皮也好，都是淡粉红色的，一看就知道是一个樱花的精灵。

她笑着说：

"请让我看一下邀请信。"

我们连忙掏出邀请信。她看了一下，右手往林子深处一指："欢迎欢迎，请进。"

进到林子里面一看，树下铺满了一层樱花的花瓣。往上看，头上是一片淡粉红色。有开始落花的树，也有花正在盛开的树。不过一开始，林子里什么也看不见，一家商店也没有，樱花的精灵一个也看不见。只是隐隐约约地能看见比我们早到的客人。

旅馆老板娘手一指说：

"邮电局长的妻子已经到了!"

我好像也发现了什么，叫道：

"藤箱屋的老奶奶也来了!"

邮电局长的妻子也好，藤箱屋的老奶奶也好，其他的人也好，都是一脸的兴奋。

"可以买东西了吧。"

旅馆老板娘嘟哝道。

就在这时，一个奇怪的沙沙声在我耳边响了起来。一开始，声音又低又小，呼的一下响了起来。不知不觉，那声音变成了许许多多人的说笑声，当我醒悟过来的时候，一家又一家的商店已经出现了。全是小小的店铺，印着"樱花屋"的布帘在风中飘动。穿着淡粉红色和服的樱花精灵，微笑着站在下面。

我的心扑通扑通地跳了起来。

樱花的精灵们究竟卖的是什么东西呢，谁不想知道呢?

首先，卖的是项链和手锡。用樱花花瓣串成的项链和手镯一套二十元。樱花的精灵们把篮子里的樱花，拿线串起来出售。隔壁的店里，卖的是用樱花染过的手绢。薄得透明的棉布，被樱花染得漂亮极了，一块二十元。稍远的一家店里，卖的是带樱花图案的明信片和信封，还有与信封相配的信纸，实在是太漂亮了，我都不愿意移步了。

这时，突然有人在我肩上拍了一下。回头一看，是藤箱屋的老奶奶。

"找到什么好东西了啊?"

没牙的藤箱屋的老奶奶笑着说：

"我想全都看上一遍，然后再买自己中意的东西。"

这倒也是，我点了点头。藤箱屋的老奶奶究竟想买点什么呢?通草编的篮子里还是空的，见我望着空篮子，老奶奶笑了，用手拍拍肚子：

"都在这里面哪。"

然后，她抓住我的手腕，把我带到了林子的深处：

"瞧啊瞧啊，卖好吃的店都在这里哪。"

老奶奶指的全是食品店。我一家一家地看过去，"花瓣果子冻"一个十五元。果冻里塞满了樱花的花瓣，一个个摆在樱树的叶子上。旁边是"樱花饭卷"店，卖的是点缀着花瓣的饭卷，一盘三十五元。"樱花葡萄酒"卖的则是浮着一层樱花的饮料，一杯十元。最诱人的是"樱花冰淇淋"。圆圆的冰淇淋，装在薄薄的玻璃盘子上。一定是花瓣的颜色染的吧，冰淇淋是一种朝霞彩云的颜色。

"请来一个。"

我脱口就要了一个。

二十五元。

我从钱包里掏出五枚五元的硬币，递了过去。装着冰淇淋的玻璃盘子送了过来，"当"的一声脆响，盘子里还有一把小匙子。

我马上就吃了一口，一股香气扑鼻。又甜又冷，爽口极了，怎么这么好吃呀……我想起了家里的太郎来了。太郎最喜欢吃冰淇淋了，要是吃了这么好吃的冰淇淋，不知该有多么高兴了!是呀是呀，该买点什么东西回家……

吃完冰淇淋，我到"樱花果冻"店买了两个花瓣果子冻。

又请店里替我包好，然后放到了拎包里。

我又往前面逛去。

当时买东西的情景我记得清清楚楚。吃了一个二十五元的冰淇淋，十五元一个的果冻买了两个，一共花了五十五元，还剩下四十五元。我又买了两样东西，一个是花瓣做的帽子，二十五元。没有帽檐、十分简单的帽子，但一戴上它，心情突然就变了，想跳起舞来了。

我继续往林子里走，裙子呼呼地飘着。

"哎呀，买了好东西了吧。"

豆腐店的老板娘招呼道。她拎着两串花瓣项链，一脸的欢喜。呀，项链多好看啊，我想。项链和手镯一套是二十元。去买一套吧。在返回那家店的途中，我发现了更好的东西。

枕头!

枕头里面装满了樱花，二十元一个。枕头是用粉红色的布做的，睡上去一定很舒服。颜色依然是那种朝霞彩云的颜色，我情不自禁地一把就抱住了松软而温暖的枕头：

"请给我拿一个!"

"这个枕头，请回到家里再使用。"

对方似乎这样叮嘱了一句。枕头在我怀中散发出一种好闻的香味，啊，这是樱花的气味啊，我想。到现在为止，我都不知道樱花的气味是什么。但这一刹那我终于明白了。樱花发出的是一股可爱的清香，就像流淌出来的女孩子们的笑声。抱着这样的枕头，我的心情好透了，我突然想枕着它睡一个午觉。

抱着枕头，我向林中深处走去。

愈往里，店就愈少了，人也不见了。

我在一棵大树下，找了一片积满花瓣的地方，放下枕头，然后躺了下来。

躺着看樱树林，别提有多么美丽了。从细细的树枝中能够看见一线天空。春天的天空格外的蓝，我叹了口气，闭上了眼睛。这时，起风了，我的脸都被花瓣盖上了，花瓣多得惊人。不久，花瓣就把我的整个身体都盖住了。

我用双手把脸上的花瓣拂去。多么的奢侈啊。枕着花瓣的枕头，盖着花瓣的被子。一切上了眼睛，连眼皮背面都是一种粉红色。就这样睡下去，恐怕真要变成樱花的精灵了……我就这样尽情地遐想着。

这时，可怕的事情一点点地发生了。

我的身子渐渐地被花瓣埋住了。无数的花瓣从天而降，我怎么推也推不掉。花瓣的被子变得愈来愈厚了。我猛地从地上站了起来，怎么回事，这飘飘落下的花瓣似乎根本就没有尽头，我仿佛陷入到了花瓣的迷雾当中。

我大声地喊着旅馆老板娘的名字，但回答我的只有风声。我慌慌张张地想向人口处跑去，但跑了不知有多远，也看不到熟悉的景物，只有飘飘落落的樱花。

我终于在这片花海中迷路了。

走啊走啊，一个人也没有。走啊走啊，怎么也走不出林子。

救命!救命!

出了一身冷汗，脚也迈不动了。

原来花瓣也是可怕的东西。要是被它们的美丽而醉倒，后果不堪设想。我一想到自己被花瓣淹死的样子，就大声喊了起来：

"谁救救我啊!"

一边发抖，一边竖起耳朵倾听，但只有风呼呼地呜叫。花瓣卷起了漩涡。"救命、救命!"

这时候，从花雪的深处，响起了一个奇怪的声音：

哒、哒、哒、哒……

有点像铃铛声。那声音愈来愈大，愈来愈近。再仔细一听，听到了马的声音。

啊，我知道了，是马车!

我张开两手，向声音传来的方向奔去。

哒、哒、哒、哒……

花雪中闪出一匹马来，接着是马车，然后是坐在马车上那些粉红色的女孩们，我好像在做梦一样。

樱花的精灵们在马车上欢笑着，挥着粉红色的长袖，喊道：

"再见，明年再见。"

"明年再见。"

这时，马的脖子上闪过一道亮光，"哒"地响了起来。我恍然大悟，那不是铃，那是金色的项链。

"那、那……"

我正想着，马车已经一闪而过了。

"再见。"

"再见。"

樱花的精灵们挥着手。

我从后面追了上去。

"等等我、等等我……"

一边跑，我一边想起了一闪而过的马的项链。

那是用五元硬币串起来做成的啊!几百个五元硬币连成的项链啊。戴上它，竟会发出那么动听的声音，闪烁出那么美丽的光辉……

项链的声音渐渐地远去了，我追着它，在飘飘落落的花瓣中奔跑。

跑着跑着，我突然发现粉红色的世界终止了，眼前是一个春天翠绿的世界。我就像

被人扔出来似的，倒在了地上。

这是樱树林的外面。

已是黄昏时分了。

耸耳倾听，还能听到那个声音，哒、哒，从晚霞那边传过来。

樱花精灵们上天了吗?

我想。

我好像看见一辆马车闪着金光、拉着满满一车的樱花精灵，在天上飞翔。

我慢慢地站了起来。

无精打采地往家里走去。

后来，我才想起来，拎包忘在树林中了，里面还有买的果冻，枕头也忘在林子里了。真糟糕，但我不想去找了。樱花帽子一个星期就枯萎了，所以，现在也没有什么东西让你看了。

是呀是呀，又要落花了。今年还想再去樱花屋一次。五元硬币二十枚已经准备好了。今年买点什么呢，吃点什么呢，一想就会兴奋起来。不过，樱花的枕头我是肯定不会再买了。

还有，就是千万不要一个人乱走。一个人在樱花林里是绝对不行的。

应该是这个吧，我下了安房直子的全集，一个个看着呢，前段时间有事所以没看完，还剩几篇，已经看过的部分只有这个疑似，不知道是不是你要的。

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