金凯利都柏林人爱尔兰风味干酪怎么做好吃

－ 准备食材 －

绵白糖 200g

牛奶 220g

糯米粉 180g

澄粉 80g

红曲粉

食用油

芝麻

奶油奶酪

淡奶油 40g

鸡蛋

吉利丁片 10g

巧克力珠

鱼模具

－ 步骤 －

1.200g绵白糖加入220g牛奶中 中火烧开

2.180g糯米粉过筛 80g澄粉过筛

3.糯米粉180g和澄粉80g混合过筛 将热奶液倒入其中，搅拌至浓稠状

4.搅拌好的白色浆糊中 加入一勺红曲粉 再次搅拌至浓稠作为天然色素

5.油刷模具，方便脱模。

6.用小勺舀入红色面糊涂抹在 模具相应要上色彩的部位 例如鱼头鱼尾鱼鳍

7.将白色面糊 用勺子慢慢舀入模具 填满整个鱼模

8.放入蒸锅中蒸40分钟 冷却后脱模

9.在眼睛部位放入芝麻 萌萌的年糕鲤鱼！

10.一块奶油奶酪加入25g白砂糖 打发成糊状

11.再加入40g淡奶油 继续打发

12.再加入50g牛奶 继续打发

13.放一个鸡蛋继续 搅打均匀

14.10g吉利丁片 冷水泡软、隔热水融化后 加入到搅打好的奶酪糊中 热锅中搅拌加热3分钟

15.把奶酪糊过筛

16.放凉一些倒入鱼模中 脱模就好啦

17.再在眼睛的位置放两颗巧克力珠 超美的干酪鲤鱼好啦

奶酪怎么做好吃还简单

奶酪焗红薯的做法

1.准备好所用食材；红薯洗净，对半剖开，放入蒸锅中蒸10分钟左右，至红薯熟透变软；用勺子将红薯瓤挖出（注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用）

2.在红薯泥中加入黄油、蛋黄，搅拌均匀；将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，填满、抹平

3.奶酪切丝，均匀地铺在红薯上；将红薯放入烤盘上；烤箱预热好，190度，中层，烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可

奶酪和土豆做成奶酪土豆饼好吃还简单，具体做法如下：

材料准备：奶酪、土豆、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠、清水、叉子、烤箱、碗、锅、一次性手套等。

1、将土豆去皮，切成小块放入锅中，加入适量清水煮20~30分钟。

2、煮好的土豆放入少许盐、胡椒粉，用叉子将土豆捣碎至泥状。

3、带上手套防止太粘，取一块土豆泥把奶酪像包包子一样，用土豆泥包起来，做成椭圆形。

4、取一个碗，打入一个鸡蛋搅拌均匀，将土豆放入蛋液中转一圈拿出来，再放入面包糠中，裹满面包糠。

5、放入烤盘按扁，烤箱预热180度，烤20分钟即可。

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