2021无锡年夜饭半成品套餐无锡年夜饭饭店推荐
作者:百变鹏仔日期:2023-12-08 23:36:38浏览:12分类:美食推荐
马上就是2021年的除夕夜了,除夕夜必须要做的事情就是吃年夜饭了。无锡很多的餐厅目前已经推出了半成品的套餐,可以方便大家外带。那么无锡年夜饭哪家餐厅比较好呢?来看看最新推出的菜单再做决定吧!
西新饭店1、喜临门套餐:598元
清炒水晶河虾仁、顶汤蟹粉烩蹄筋、锡帮名菜酱排骨、黑椒雪花牛肉粒、农家咸肉蒸鳝简、外婆炖的草鸡汤、儿时菠萝八宝饭、大馄饨(生)
2、福临门套餐:698元
清炒水晶河虾仁、京葱海参烧蹄筋、红烧走油元宝蹄、砂锅焖带皮羊肉、农家咸肉蒸甲鱼、顶汤蟹粉烟白玉、菜心冬笋老鸭煲、儿时菠萝八宝饭、荠菜团子(生)
3、乐临门套餐:798元
清炒水晶河虾仁、冬笋香菇烧蹄筋、黑椒雪花牛肉粒、蒜子板栗烧鳝筒、顶汤姜葱珍宝蟹、砂锅焖带皮羊肉、顶汤京葱烧海参、菜心冬笋炖蹄髓、儿时菠萝八宝饭、大馄饨
(生)
地址:崇宁路文渊坊27号D座
电话:82798777、82798999
王兴记1、王福临门宴:538元(6-8人)
酱汁牛肉、白斩嫩鸡、养生黑木耳、凉拌黄瓜、百果炒虾仁、玉茹炒牛柳、响油鳝糊、鸡酱鱼排、无锡排骨、四喜面筋、八宝饭
2、金玉满堂宴:838元(8-10人)
梁溪脆鳝、糟香牛肉、口水嫩鸡、卤鹌鹑蛋、养生黑木耳、蒜蓉拌黄瓜、双馅馄饨、清炒河虾仁、二冬炒蹄筋、鸡酱鳕鱼排、鲜贝炒蟹粉、糖醋鲈鱼、无锡排骨、血糯八宝饭、蟹粉小笼
地址:锡山区东亭镇庄桥路20号
电话:88701856
梁溪饭店1、阖家团圆:588元
水品虾仁、无锡排骨、肉酿面筋、盐水鸭、鸿运吊烧鸡、五香熏鱼、柱侯焖牛腩、糟煎白鱼、八宝饭、鳌油酥饼
2、牛运亨通:888元
水品虾仁、无锡排骨、肉酿面筋、盐水鸭、飘香大虾、五香熏鱼、原汁海参、花雕鲞鱼、八宝饭、葱油酥饼
地址:中山路177号
电话:88583778、88583828
古罗马大酒店1、卤菜礼盒1:288元
老味道爆鱼、油爆虾、鸡翅香菇、冬笋、八宝饭、盐水鸭、糖醋小排、鸭头、鸭掌
2、卤菜礼盒2:388元
酱鸭、羊羔、牛肉、鸭掌、爆鱼、猪舌、木耳、腌笃鲜、冬笋、八宝饭
3、卤菜礼盒3:588元
鹅翅、爆鱼、牛肉、猪肚、酱鸭、油爆虾、吊烧鸡、大肠、羊羔、黄豆炖猪手
4、卤菜礼盒4:888元
牛肉、爆鱼、鹅翅、酒香蟹脆鳝、酱骨头、烤鸭、腌笃鲜、白切羊肚、泡椒凤爪
5、腌咸干货:398元
香菇、木耳、酱香南肉、酱鸭、成香肠、广式香肠、罗马酱肉、野生红虾干
6、阖家团圆宴:658元
罗马酱肚、罗马油爆虾、特色盐水鸭、美味吊烧鸡、水晶龙大玉、水晶蒸大玉、手工蒸卷鲜、黑椒牛仔骨、松鼠桂鱼、特色炒二冬、罗马八宝饭、赠送罗马小酒一瓶
7、吉祥如意宴:1098
卤水酱牛肉、罗马油爆虾、老味道爆鱼、梁溪脆鳝、罗马烤鸭、松茸煸鲍鱼、水晶龙大玉、蟹粉烩蹄筋、罗马生态鸡、清蒸海石斑、赠送罗马小酒一瓶
地址:梁溪区中南路358号
电话:85418787
土家族十大美食
上海十大必吃美食为:南翔小笼包、上海生煎包、上海八宝鸭、上海蟹壳黄、水晶虾仁、素菜包、上海八宝饭、上海白斩鸡、上海红烧肉、上海鲜肉月饼。
1、南翔小笼包
南翔小笼包又叫南翔小笼馒头,是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味美食之一。
2、上海生煎包
上海生煎包,简称为生煎,又称生煎馒头,是流行于上海的一种地方传统小吃,可以说是土生土长的上海点心,已有上百年的历史,是上海著名的传统特色美食小吃之一。
3、上海八宝鸭
上海八宝鸭是上海传统名菜,属于上海本帮菜,原为苏州名菜,后来上海城隍庙仿制了苏州这道名菜,加入了栗子、笋丁、火腿等多种辅料,制作出来的八宝鸭外皮更薄,也容易蒸熟,更符合上海人口味,逐渐名扬四海,成为上海著名的特色美食之一。
4、上海蟹壳黄
上海蟹壳黄是上海市风味小吃之一,创始于20世纪20年代初期,因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为“蟹壳黄”。其特点是形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
5、水晶虾仁
水晶虾仁是上海一道传统名菜,属于上海本帮菜,20世纪40年代上海静安宾馆名厨从粤、闽菜引来“清炒虾仁”,并在烹饪技艺上进行改革创新,加之选料上乘,制作严格,风味独树一帜,奇香四溢,晶莹剔透,赛如明珠,曾被评为“上海第一名菜”。
6、素菜包
素菜包是上海地区特色传统小吃之一,以面粉为主要材料,其烹饪技巧以蒸菜为主,是用精白面粉作皮,馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。
7、上海八宝饭
上海八宝饭是上海著名的传统小吃,也是上海著名的节庆美食,每逢春节,在上海家家户户都会准备一碗香甜软糯的八宝饭。
8、上海白斩鸡
上海白斩鸡,源于粤菜名菜“白切鸡”,开埠后随广东人传入上海,经过改良,在做法、蘸料及酱料上,更加符合上海人的口味,成为上海地区传统名菜。
9、上海红烧肉
上海红烧肉是上海一道著名的传统菜肴,属于本帮菜,由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。
10、上海鲜肉月饼
上海鲜肉月饼是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝,是上海著名的传统特色小吃,属于中秋节令美食,每逢中秋节前后,上海大街小巷都有鲜肉月饼飘香。
以上内容参考:百度百科-上海市
土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉。
1.土家油茶汤
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:“不喝油茶汤,心里就发慌”,“一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦”。同时,喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪,凡是贵客临门,土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。
2.张关合渣
合渣,又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。如今,恩施人吃合渣已不是逢年过节才能吃的“奢侈品”了,平时在家里都能吃上合渣,许多餐馆更是把它当成一道特色菜上桌供应,深受顾客的青睐。
3.土家腊肉
土家人便猪肉制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。
4.柏杨豆干
柏杨豆干色泽金黄,美味幽长,绵醇厚道,质地细腻,无论生食还是热炒,五香还是麻辣,均有沁人心脾回味无穷之感。经质量技术监督、卫生防疫等部门检验,产品符合国家标准,内含丰富蛋白质、多种维他命及钙、锌、钠、硒等多种微量元素,保质期可达8个月以上,有"固体豆浆"之美称。
5.社饭
社饭的制作方法是:将田园、溪边、山坡上的鲜嫩社蒿(香蒿、青蒿)采撷回家,洗净剁碎,揉尽苦水,焙干,与野蒜(胡葱)、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米(可掺部分粘米,但需先将粘米煮成半熟后合入糯米)蒸或焖制而成。其味鲜美,芳香扑鼻,松软可口,老少皆宜。
6.鲊广椒
鲊广椒,也称为鲊辣椒成品色泽微红,酸辣味十分特别。还有用鲊广椒做蒸肉、扣肉底料、伴料,这样做出来的蒸肉不油腻、爽口,易消化吸收。甚至用它与苞谷面做成苞谷糊喝的,叫鲊广椒糊。
7.葛仙米
葛仙米营养丰富,是宴席佳品,含有15种氨基酸,多种维生素和其它自然食品不及而人体必须的微量元素Mn、Ca、Zn、Fe、P等矿物质成份。食用时干鲜宜烹,糖盐可调,蒸、炒、汤不拘,其味鲜美。《本草纲目》赞葛仙米为"肥绝佳食"。
8.凤头姜
凤头姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、味美可口、开胃生津、风味独特、醇香浓郁持久,为姜中独具特色之佳品,在全国生姜品种中独树一帜,因而早已是东南亚市场青睐的畅销品。1998年获得农业部"绿色食品"证书,成为全国绿色食品第一姜。
凤头姜富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖、姜油酮、酚、醇以及人体必须的铁、锌、钙、硒等微量元素。
凤头姜除是佐餐必备佳品外,更具有健脾开胃、祛寒御湿、加速血液循环、延缓衰老、防癌之功效,还可提取姜油酮、姜油、香精等医药化工用品。姜油酮治疗关节炎具有显著疗效。
9.福宝山莼菜
福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水葵。福宝山莼菜相传为古代神山所赐,是水中一珍,自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品,皇室宫宴之佳肴。它可煮、可炒、可凉拌,尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤,鲜嫩可口,味粘甘滑,色、香、味、形俱佳。
10.年肉
年肉的特点是色泽纯美,晶莹滑软;肥瘦适当,油而不腻;男女均适,童叟皆宜;客人既饱口福,又能体察民俗。
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