米饭冰淇淋怎么做如何做好吃

米饭冰淇淋怎么做如何做好吃

－ 准备食材 －

剩米饭 1碗

酸奶 1瓶

苹果 1个

白糖 适量

－ 步骤 －

1.准备好米饭一碗。

2.一瓶酸奶和一个苹果。

3.苹果洗干净去皮，切成小块。

4.把所有的材料放入搅拌机里面。

5.开始搅拌。

6.搅拌均匀之后，加入适量的白糖。

7.搅拌好了。

8.倒入冰格里面。

9.放在冰箱里冷冻两个小时。

10.两个小时后，从冰箱里拿出来。

11.加入点果酱，味道酸酸甜甜的，很好吃。要快点吃，要不然就融化了。

－ 小贴士 －

1如果不喜欢加苹果，也可以加其他东西。 2材料可以多变。

食材明细

牛奶500ml

芒果2个

淀粉2大勺

凉开水适量

白糖100g

奶香口味

煮工艺

数小时耗时

普通难度

打蛋器版冰淇淋的做法步骤

1

牛奶加热至煮沸，加入白糖。

2

淀粉加凉开水解开，慢慢倒入牛奶中，不停的搅拌，再次煮沸，关火晾凉。

3

芒果去皮去核切小块，用搅拌机粉碎成酱状。

4

晾凉的牛奶倒入搅拌机中与芒果酱一起打至完全混合，能看见很多小气泡。

5

混合均匀后，倒入可以冷冻的带盖密封容器内，入冷冻室冷冻。

6

冷冻大约2-3小时后，冰淇淋四周已经稍冻硬，中心还很稀软时，拿出来，用打蛋器打一会儿。

7

每1小时后拿出来同样的方法打一会儿。

8

3-4次后。此时冰淇淋体积变大，变的很粘稠，就可以了。盖盖冻起来，想什么时候吃，就拿出来吧！

巧克力冰淇淋〖冰淇淋粉〗的做法

1. 粉和牛奶混合，开始搅拌，二十分钟，会有很多气泡，不用担心，最后都会木有哒〖我先放的牛奶后放的粉，结果粉全飞起来了…下次试试倒过来〗

2. 搅拌好的冰淇淋糊糊〖啥〗放入冰箱冷冻，每半个小时拿出来搅拌2分钟，我重复了3次，从结果看来是没问题哒

3. 我大概是是晚上快八点做的，3次搅拌完成以后是十点半，第二天早晨九点起来就是这个模样啦！说明书上说冻6~10个小时。很好吃哒！

材料

胡萝卜，葱花，青椒，油，豆腐，味达美，盐，高汤精，淀粉

做法

1.豆腐一块先入蒸锅蒸透，晾凉后切大片入加油的平锅中煎至两面呈金**，取出将其切成小块。

2.青椒撕块，胡萝卜切片，葱花少许。

3.锅内油热后加葱花，味达美，继续加入青椒和胡萝卜片炒至断生再加入豆腐块。

4.最后加盐、高汤精，最好再加淀粉水勾芡

芋圆冰淇淋的做法步骤

1. 将芋头紫薯等洗干净，去皮放入锅内蒸熟。（瓶子我在做是加了两个土豆 想试试味，土豆建议先蒸熟再去皮）

2. 拿出紫薯加入适量木薯粉揉捏成面团状，太干时可以加些温水或蜂蜜。（赶时间没拍图）

3. 把揉好得面团搓成长条状，剪成你想要得样子

4. 等水开后将小面团倒入锅内

5. 熟后马上放入冷水中。

6. 摆牌子。

主料

蛋黄2个 牛奶500ml

动物奶油200ml

辅料

玉米淀粉一小勺 电动打蛋器一台

果酱或者新鲜水果一些

软糯冰淇淋的做法步骤

1. 先将牛奶小火热一下 热到锅边冒小泡泡 关火

2. 蛋黄个白糖充分打匀 最好用电动打蛋器 就是打到比原来蛋黄颜色浅 我用的是柴鸡蛋所以蛋黄较黄 普通蛋黄打到发白就行

3. 将半冷却的牛奶与打过的蛋黄混合 牛奶慢慢倒入蛋黄中 边到边搅拌 避免太烫倒入过快把蛋黄烫熟了结块

4. 加入淀粉 也可以再加点炼乳增加奶味 开中火边煮边搅拌至粘稠 越粘稠越软糯 因为水分被蒸发了

5. 打发奶油 六成以上发都行 体积越大越糯

6. 4+5搅拌均匀 放凉冷冻 2～3小时左右搅拌一次 冰淇淋会比较好挖 不搅拌也行 6～8小时就可以开吃了

小贴士

淀粉可以让冰淇淋粘稠软糯一些 最后进冷冻的时候可以加入自己喜欢的果酱和水果泥搅拌

1.将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖，鸡蛋和1000克白开水搅匀。

2.高温加热灭菌。

3.冷却后放入冰箱中，凝固后即可食用。

蛋黄20g砂糖30g巧克力150g淡奶油250g

烹饪步骤

1/5

蛋黄和砂糖混合打发至糖融化

2/5

巧克力隔水加入至融化，倒入1中

3/5

打发淡奶油至湿性泡发（用打蛋器打至淡奶油浓稠，表面出现水波纹路）

4/5

?

3倒入2中搅拌均匀，再倒入盘中，放冰箱冷藏。冷藏好就是图效果

柠檬冰淇淋的做法步骤

柠檬冰淇淋的做法步骤：1 1准备好材料

柠檬冰淇淋的做法步骤：2 2先来制作柠檬皮容器。把一整个柠檬三七分切开。

柠檬冰淇淋的做法步骤：3 3用小刀把小份柠檬里的果肉和柠檬汁挤在一个小碗里

柠檬冰淇淋的做法步骤：4 4去掉籽用小刀把小份柠檬里的薄膜去掉

柠檬冰淇淋的做法步骤：5 5大份也一样按照小份的步骤，把皮，果肉和籽去掉。如果实在弄不下来可以用刀切开一些柠檬白皮，然后把整一块抠下来

柠檬冰淇淋的做法步骤：6 6把挤出的柠檬汁过筛，把果肉去掉。

柠檬冰淇淋的做法步骤：7 7一个蛋黄在奶锅里加入砂糖

柠檬冰淇淋的做法步骤：8 8在加入牛奶搅拌。在只有砂糖和蛋黄的情况下切记千万不要搅拌，因为那样会使蛋黄变成糖蛋黄。

柠檬冰淇淋的做法步骤：9 9把蛋奶液过滤

柠檬冰淇淋的做法步骤：10 10用小火煮到浓稠

11冷凉备用

柠檬冰淇淋的做法步骤：12 12在冷凉的蛋奶液中刮入半个柠檬的皮屑

柠檬冰淇淋的做法步骤：13 13搅拌均匀

柠檬冰淇淋的做法步骤：14 14淡奶油打发至表面出现纹路即可。

柠檬冰淇淋的做法步骤：15 15在打发好的淡奶油中加入蛋奶液和柠檬汁

柠檬冰淇淋的做法步骤：16 16把冰淇淋装入保鲜盒内，放入冰箱下层冷冻室冷冻三到四小时，每隔一小时拿出来搅拌。冷冻好的冰激凌用雪糕勺挖成球，放入柠檬皮容器内即可

主 料：蜂蜜130克、蛋黄6个。

配 料：牛奶250克、淡奶油250克。

做法

1、蜂蜜和蛋黄打散搅拌均匀；

2、牛奶加热到即将沸腾关火，把搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄慢慢的倒入热牛奶里；

3、以最小火加热，期间需要用勺子不停的搅拌，直到加热至酸奶般足够浓稠可以挂勺即可，关火冷却备用；

4、把淡奶油搅打至6-7分发的状态（也就是打发后淡奶油体积明显变大，将打蛋器拎起检查，上面会有奶油缓慢的自然下落，而且晃动打发盆，奶油稍具流动感）；

5、加入到冷却后的蛋奶糊中搅拌均匀；

6、倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻保存；

7、每隔1-2小时取出再次搅拌， 每次搅拌完立刻放回冰箱冷冻室保存。这样的动作，共重复3-4次，目的是为了防止它产生很多冰碴。

钓鱼时怎样判断窝中是否有鱼？

1.选整体没有破损,表面比较光滑这样的豆腐比较好吃的。最好是豆腐的表面，没有那么多的孔或者说是气泡。

豆腐

2.

可以摸一下豆腐,一般好豆腐软硬适度,摸上去有一定的弹性这样豆腐比较好。就是感觉很松软的意思。

3.

根据豆腐的卖家的口碑。买豆腐最好选好哪家豆腐好吃,就可以经常买他家的,这样就能经常吃到好吃的豆腐了。

俗话说想要钓鱼，先要做窝，可见钓鱼打窝对钓鱼的重要性。那么大家钓鱼的时候是怎样判断窝里是否有鱼呢?下面跟随我一起来看看吧。

　钓鱼时判断窝中是否有鱼的技巧

　一、观察水面是否有鱼翻花

　我们在垂钓中，需要时刻留意钓点附近的水面。风平浪静的天气下，如果发现水面有水波纹交织、水花翻动或是突然有较大的涟漪时，这些现象说明钓点周边的中上层水域有鱼类搅动水面或是翻花。只要我们多注意观察，其实是很容易区分开大体型鱼类和小体形鱼类翻花的。

　当我们确定钓点周边有大体型鱼类翻花之后，要进一步尝试区分它是不是我们想要垂钓的目标鱼，因为水表的鱼类翻花多是中上层鱼类，假如我们想要垂钓中下层的鲫、鲤等鱼类时，成群的鲢鳙鱼闹窝是令钓手很头疼的一件事情。

鲢鳙鱼在水表翻花时通常会把半个身或是背鳍露出水面，之后头部入水时会发出沉闷的“咕咚”声，泛出的水花偏大，过程快。有时鲢鳙鱼还会用尾巴“啪啪”的击打水面，声音相对小且清脆，泛起的水花小。还有一种情况是当有较多的鲢鳙鱼浮在水表面时，经常会突然加速的在水面上互相追逐，搅动的涟漪非常明显。

　鲤鱼翻花会跃出水面，有时甚至会整个跃出水的表面，这有点类似于鲤鱼跳龙门的现象。当它入水时由于尾部击打水面会发出极大的“啪啪“的声。当我们发现有鱼类在钓点周边翻花时，就要提起精神来准备战斗了。

　二、观察水的浑浊度和水草

　当我们在浅水区域垂钓时，俗话说“水清则无鱼“，浅水区域里，有鱼群聚集的地方大多水色会相对浑浊一些。首先相对浑浊的水体，会保证水底光线较弱，鱼类可以较好的隐蔽自身，不会被掠食者捕杀。其次是因为鲫鱼、鲤鱼这类底息鱼一般都是在水体的中下层游动的，常常在淤泥中掘食、搅动，会使得水底的污泥被搅动起来。

　当我们在浅水区域垂钓时，尽量挑选光线较弱的暗水区、水色相对浑浊的区域，这些都是渔获的保障。

　有时我们野钓中会选择有水生植物的周边作为钓点，这也就是“钓鱼钓草”的原因。水中有比较密集的水生植物时，鱼类藏身其中，既是一种自我保护的屏障。同时水生植物有极强的光合作用，为鱼类提供氧气。一般来说水生植物较为密集的地方，鱼群比较密集。

　当我们选择有水草、水葫芦、浮萍甚至是树枝等杂物等钓点做钓时，鱼类游动时会使得这些植物晃动，我们可以通过观察这些物体的运动状态来判断钓点周围是否有鱼。

　三、观察小鱼闹钩的情况

　以我的垂钓经验来看，尤其是野外垂钓时，同等大小个体的相同鱼种，往往会成群聚集，尤其是当这种鱼类体形较小时更为明显，因为这种聚群的行为是生物躲避天敌攻击的一种有效手段。小鲫鱼是最爱聚群觅食游动的，但是比较大个体的鱼习惯单独行动，因为个体越大的鱼对食物的需求量越大，与其它个体的鱼在一起活动、觅食的话不容易吃到足够的食物。这是我们在野钓时经常发现的，往往小鲫鱼进窝就是一群，而相对大一些的鲫鱼、鲤鱼则通常是偶尔才会碰到几尾。

　当我们在野外垂钓大体型目标鱼时，往往先要经历的是蝗虫般的小杂鱼闹窝，这时的漂像会非常混乱，使人心烦意乱。但是笔者的经验是：只要我们相信自己的判断包括天气因素、钓位因素、饵料因素、浮漂调钓等因素没问题时，一定要沉住气，即使小杂鱼闹的再疯狂，我们也要尝试垂钓一段时间，通过不断的抛投饵料来诱惑大体型目标鱼进窝。当我们发现原本混乱的漂像趋于安静时，一定要盯紧浮漂，打起精神，令人激动的目标鱼很可能已经到窝子周围了。

　科学钓鱼打窝方法

　要想钓鱼，必先诱鱼;要想诱鱼，就得用引诱物将鱼吸引、诱集到一定的区域内并留住它，这个过程就叫打窝，也叫做窝。打窝有用打窝器打窝和手撒打窝两种，这里介绍手工撒饵打窝法。

　草窝：在没有水草的池塘，草鱼很多时，可以设定人工草窝钓草鱼。 具体做法是，先拔三四捆水草或陆生旱草，用绳在中间捆扎，另找一块石头或砖块，用绳将其与草捆在一起。如果打水底窝子，可以把这种草捆沉入水底;如果打半 浮窝子，可将栓石块的绳子放长一些，例如50厘米左右，因为水草自身能向上漂浮，它就浮在距水底50厘米左右高的水中，成为一个半浮的草窝子。

　扒窝：在水草茂密的地方，可下水在预订的钓点上拔除一片水草，面积1平方米就可以形成一个窝，做这种窝的过程就叫扒窝。

　活窝：是可以活动变化位置的鱼窝。选大块豆饼或将诱饵制成饼状，用电钻打眼后，用绳子穿起来，抛投到预定的钓点上。也可以将饵料用纱布包好，系在线上放在钓点的地方。用后还可以提上来，晾干以后再用。

　泥窝：指用垂钓岸边的溼土伴上香料或用酒泡过的米粒、谷粒、麸饼或糟类，揉成大而韧的泥团，用撒窝器放入窝点。

　酸窝：用醋糟混合酱油糟做窝，这种窝料有浓烈的酸呛味，是诱集鲢鱼、鳙鱼的理想撒饵，专门钓鲢鱼、鳙鱼。

　及时补充诱饵，补撒诱饵主要应注意“轻、少、勤、精”四个字。

　所谓“轻”，是指整个补窝过程要轻，包括走路、讲话、饵料入水等，声音要尽量小，因为补窝时很可能窝子里及周围已有鱼，如大步跑动，或用手投法“扑通”一声投饵，将产生水域震动而惊走鱼儿。

　所谓“少”，是指补撒的诱饵应相对比第一次下窝的数量少。因为有的鱼儿已在窝里吃了不少食了，还有的已吃了半饱，如再多撒饵，鱼吃饱了肚子肯定不会再咬钩。若原来我自理本来就没有鱼吃过，那么再多补便是浪费饵料。

　所谓“勤”，是指为了能使鱼儿留在窝区，并不断上钩，除了每次补饵不要太多外，还应注意勤补。如在甲窝内钓了几条鱼后再转钓乙窝时，应在甲窝轻轻地追补些饵，以便以后再来钓。这样轮钓、勤补，可诱引鱼儿不断进窝，且不会离窝。

　所谓“精”，是指用精细饵料。在同一窝点补撒的饵料应比初次下的饵料质量更好，即少而精。如开始时下窝的食料以大麦、麸皮为主，补撒就应加入些炒香的玉米粉、黄豆粉的等，以便在香味上更浓、料质上更细，使鱼儿吃不到补撒的饵感到更可口、好吃，越吃越爱吃，不愿离开窝点。 看过的人会看：

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