鸡胸肉怎么做又嫩又好吃

鸡胸肉还是这样做最好吃，外脆里嫩，我家经常吃

最近又在减肥，这都不知道是第几次要减肥了，一定要坚持下来啊。因为要减肥，所以就买了很多鸡胸肉，这不看到我买了鸡胸肉回来，我家小朋友就说要吃，让我给他炸鸡排吃。好吧，安排，只是这样真的好么，你们吃着我看着，我觉得哈喇子都会流一桌子的。

这样炸着吃的鸡胸肉我是经常做着吃的，不仅可以直接吃，也可以卷在饼中吃，反正是不管怎么吃都好吃，我始终觉着炸着吃的鸡胸肉才是最好吃的，而这样做，更是简单。

炸鸡排

材料鸡胸肉：2块，鸡蛋：1个，葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、八角、胡椒粉、面粉、玉米淀粉、面包糠、番茄酱

——开始制作——

1、先将鸡胸肉洗净，却筋、膜，然后如图这样从中间将鸡胸肉片开。

2、片好的鸡胸肉放到容器中，加适量料酒、酱油、盐、八角、葱段、姜丝、蒜片、胡椒粉腌制1小时左右。

3、腌好的鸡胸肉先粘一层面粉（如果家里有玉米淀粉，可以一半面粉一半玉米淀粉，这样炸出来的鸡胸肉更酥脆，如果没有玉米淀粉，就不要加了，直接用面粉就行）。

4、放到打散的鸡蛋液中洗个澡。

5、最后在面包糠中打个滚。

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6、锅中放稍多点的油，油热后放入粘满面包糠的鸡胸肉，中小火煎至两面金黄就可出锅。然后淋上自己喜欢的酱就可以开吃啦。

好了，今天的文章就分享到这里了，如果感觉兴趣您也可以试试哦，做起来很简单，吃起来味道也很好

鸡胸肉怎么做好吃

1、鸡胸肉搭配适量的迷迭香煎着吃，味道特别好，在制作时需要准备鸡胸肉，两片，迷迭香两大勺，黑胡椒粉一勺，盐和蒜末以及酱油，还有蜂蜜，各适量准备一些。

2、把准备好的鸡胸肉洗净了以后，去掉水分，加适量食用盐和切碎的迷迭香，以及其他调料放在一起调匀腌制，腌制时间不能少于两小时。

3、在平底锅中放适量食用油加热以后，把腌好的鸡胸肉放在锅中煎制，煎的鸡胸肉，两面呈金**，取出以后切片装盘撒上准备好的黑胡椒粉就能食用。

鸡胸肉的吃法步骤教程

凉拌鸡胸肉

鸡胸肉平时还可以做成凉拌菜，用清水把它煮熟以后取出，降温后用手把它撕成细丝，然后把它和黄瓜丝以及冲刺放在一起，加食用盐和香油，以及香醋调匀，这时一份清爽可口的凉拌鸡胸肉也就做好了。

鸡胸肉煎饼

用鸡胸肉煎饼也特别好吃，在制作时需要准备新鲜鸡胸肉400克，鸡蛋一个，豌豆和玉米，各适量淀粉以及食用盐，还有黑胡椒粉，也要适当准备一些。把准备好的豌豆和玉米用热水泡软，鸡肉剁成肉末，鸡蛋放到肉末中调匀，再加入泡好的豌豆和玉米，最后放淀粉调匀，然后把它们分成小块用手压成饼状入锅煎熟就可。

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