方便面怎么吃

『五彩面饼』 许多人都喜欢吃比萨饼，因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同，香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。 原料：方便面1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，玉米、青豆、腰果、香菜适量。 调料：蕃茄酱适量，方便面调味料1包。 制法： 1、方便面用沸水泡好，沥干水备用；将火腿肠切丁，香菜切末，备用。 2、将鸡蛋打匀后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀。 3、将泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄酱、随面附带的调料，搅拌均匀成糊状。 4、平底锅上火，油烧热，将面条糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅，上桌前撒点香菜末。 特点：软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。 营养分析：方便面这样做实在不够方便了，不过能从方便面里吃出如此的新花样，也确实让人佩服。其实为了方便是假，为了新奇的口味是真！ 『沙拉面』 许多孩子都喜欢吃干脆面，放在袋子里捏碎了，拌点调料直接放入嘴中，这样的吃法大人们看了也觉得有趣，只是有几个人能真像孩子那般洒脱？用方便面配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。 原料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果5粒，柠檬1个，豆芽20克。 调料：方便面调料，沙拉酱适量。 制法：1、将干脆面面体压碎，打开包装，将方便面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中。2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条，加入沙拉碗。3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味。4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可。 特点：面体香脆，口感清爽、有趣。 营养分析：干脆面吃起来最省事，连泡面的水和泡面的时间都省下了。自己加点“料”就可以解决营养不平衡的问题，不过最好加白煮鸡蛋，而不是咸蛋。干脆面本身含钠就比较高，咸蛋里含的盐分也很高，为了使自己远离高血压，还是少吃盐为好。 『什锦拉面』 有人说，方便面还是泡着吃最好，如果把方便面弄得那么不方便，还能叫方便面吗？ 确实，方便面最大的好处就是方便，然而为了吃得更加美味、营养、健康，少量的加工还是必要的。 这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类，就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。 原料：辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的面)1包，虾3只，香肠3片，鱼丸2个、咸蛋半只，金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。 调料：方便面调料。 制法：1、将方便面投入清水，加入随面附带的调料，煮熟，盛入碗中，面汤备用。 2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟，咸蛋切半，放入碗中。 3、将面汤倒入面中即可食用。 特点：制法简单，营养全面。 营养分析：这是真正吃方便面的合理而健康的途径，平凡到丰富也就这样简单，把所有家里冰箱里能找到的新鲜配料都加进去，不需要考虑太多。种类多了，营养自然丰富而平衡，这就是诀窍。 『家常炒面』 炒得好的炒面又香又有韧性，可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对，太生或太熟，或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形，炒起来互不沾黏，口感上也能保持很好的韧性，实在是很好的选择。 原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。 调料：酱油适量，方便面调味料。 制法： 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。 2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。 3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。 4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。 特点：微辣酱香，口味家常。 营养分析：充分发挥了方便面的优势，且便于操作。爱吃炒面的人可一定要试试，如果能活学活用，也许有一天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。也可以试试别的调料，不一定要用随面附带的料包，因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂。 在台湾 ，卤味摊贩有时候用方便面做为材料之一。大部分网咖跟部分小吃摊会将方便面跟蔬菜一起煮再加蛋服务顾客。 在香港 ，茶餐厅可吃到的“捞丁”是方便面以拌面的方式食用，把五香肉丁放上面上拌匀来吃；亦有炒方便面、及在煮好的方便面上放一块片装乾酪作配料等不同的吃法。 在澳门 ，到永安咖啡室可吃到葡式风味的出前一丁，如黄姜猪肉、烟鸭胸、咸牛利等等。 在韩国 ，部队锅也有利用方便面作为配料。

泡面的美味可口，是世界上许多人喜爱的食品。就是在这样一种有益健康的食物里，我们也可以新颖有趣地变换口味。有很多不同口味的泡面可以让我们找到最适合自己的喜爱，无论某一次晚餐还是家庭聚餐，这种口味的可口食品都能满足我们的胃口。

做泡面的方法非常简单，但是要做出美味可口的泡面，需要准备配料，选择新鲜的原料，采用好的方法制作才能达到愉快的味觉体验。我们可以选用龙眼木耳、海带洋葱、葱花、豆芽、韭菜、大蒜、胡萝卜等多种材料，配合油、醋、盐等调料，一步一步调出美味可口有滋有味，营养丰富的泡面。

制作泡面的第一步是将面条浸泡进开水中煮熟，放入盐、醋、味精等调料，直到面条变软，然后用油爆香大葱、胡萝卜、蒜末等，再将熟的面条与爆香的配料拌和，充分混合，用几滴熟油滋润面条，让面条更美味。

另外也可以加入贝类、蔬菜和各种腌制食材。以贝类为例，将贝类加入滚开的清水中煮10分钟，用油、盐、淀粉、胡椒粉等调料腌制，让泡面加入海鲜的鲜味。香菇菜、鲜芹菜苗以及其它各种蔬菜，可以先焯水或者用锅蒸，再和熟的面条拌在一起，营养美味又营养丰富。

另外，还可以添加腊肉或者其他的腌制的食材，将腊肉浸泡10分钟，搅拌均匀后，用油将腊肉煎香，加入调料，然后将煎肉淋在熟的面条上，制作出具有香辣味儿的泡面。

泡面是一种经济实惠又十分可口的食品，通过准备不同的配料，按照正确的方法，不管是在家里还是外出，都可以制作出好吃的美味泡面来。让家庭团聚更加隆重，让日常晚餐更加美味美满。

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