熏卤蛋的做法，熏卤蛋怎么做好吃，熏卤蛋的家常

肾调养食谱 阳痿早泄食谱 美容菜谱 补阳食谱 营养不良食谱 口味： 清香味 工艺： 熏 熏蛋的制作材料： 主料： 鸽蛋400克 调料： 酱油15克,姜5克,味精2克,盐6克,香油4克,花椒3克,小葱20克 熏蛋的特色： 此菜色泽金黄。体态晶莹，口感鲜嫩，熏香浓郁。 教您熏蛋怎么做，如何做熏蛋才好吃1. 将鸽蛋洗净，蒸熟，剥去外皮； 2. 去壳的鸽蛋同清汤300毫升、葱、姜、花椒、酱油、盐、味精一起放入锅内，煮约10～15 分钟左右，蛋入味后捞出； 3. 在熏锅底部放上大米100克、茶叶15克，将火点燃后用旺火烧出烟后，把蛋放在熏锅的屉上，盖上锅盖，改用小火熏制； 4. 熏约5 分钟后，呈金**时取出，涂上香油，晾凉后改刀成二瓣或四瓣均可，码盘，即可上桌。 熏蛋的制作要诀： 蒸蛋时要注意，把鸽蛋放入碗内，注入冷水，再上锅蒸，放热水蛋皮易破。

是.干冰是固态的二氧化碳，温度为－78．5℃。当它遇热而变为气体时，就把附近空气中的水蒸气冷凝为无数的小水点，这就是白雾。如果把热水淋在干冰上，这些白雾就十分浓厚，仿佛仙境一般。在舞台上常用这方法制造仙境。尽管二氧化碳浓度过高可以瞬间致人于死地,但是干冰在空气中汽化形成二氧化碳气体的浓度远远低于这个范围,只会改变空气中二氧化碳很小的比例,所以演员是不会因为吸入干冰挥发出的二氧化碳而发生危险的.

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