湖南最著名的特产食品有哪些？湖南的哪些特产特别好吃？

湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工 艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩，是中国八大菜系之一。

湖南吃的特产十分丰富，主要有：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、……

看过《秋菊打官司》吗？那里面一串串、红艳艳的红辣椒，煞是漂亮，不过那是给人看的，这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产，不但漂亮，而且够味够劲，当然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！ 想不到豆腐还有那么多种吃法，湖南的几种，味道好极了，保你不吃就流口水，有些闻起来香，有些闻起臭，但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，当然你要能吃辣椒啊，不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾，额头热汗涟涟，身上大汗淋漓，但嘴里还在嚷：“再来一串……，……”不信你试试。

卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后，用火烤干烤硬，吃的时候，煮熟了，切开来，在辣椒酱里(自制，主料为辣椒，里面还要许多不知名的调料，这是祖传配方，不外泄。)一蘸，或者加点辣椒酱到里面去和匀，味道可口就有得吃了，也可以整块吃，或放在其他肉等里面炒着吃，同样美味可口。

干豆腐没有卤，加点盐，慢慢地用火熏干，当然也变硬了，吃法与卤豆腐差不多。

臭豆腐，就不用我多说了，在广州的大街小巷中都有卖，臭味远扬，路人避之莫及，其实吃起来可香了，而且湖南长沙的那才是正宗货，闻起来香(当然也臭)，吃起来就更香了。你来试试吧！

霉豆腐，没听说过，我家乡那是家家户户都做，通常在过年前，天气比较冷的时候做，先用豆腐发酵，等到长了几寸长的霉了，再拿出来一块块地蘸上辣椒粉，放上葱花、生姜、酒等，再放在坛子(可大可小)密封两三天，就可以拿出来吃了，那个味，那个爽、滑、劲，没得弹！

血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了猪肉。做法是：先把水沥干，豆腐往往硬得变成铁板一样，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否则，太肥油腻，太瘦没味)放到里面，再加上猪血一起和匀，团成丸子，用火熏上十几天，拿出来煮熟，切成一块块，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃，这可以说最有地方特色的小吃了。

红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过，我就不多说了，但这可是湖南的正宗货，干竹笋还称玉兰片呢！

张家界市区有什么好玩的好吃的地方吗

慈利县-（过桥之后直接前行）→武陵源风景区（索溪峪）

大约需10小时左右。

张家界市—凤凰：

沿途经猛洞河→芙蓉镇→古丈县→吉首市

路程238公里，大约需4.5小时左右，走的是省级公路。

湘西旅游是很宰游客的，至少相对于我们本地人来说。建议除了凤凰，尽量不要住在景区，各个县城里都有不错的宾馆，价钱也还算公道。

玩儿的话，建议首先去古丈县的坐龙溪大峡谷，这几年才开发的，很刺激，风景也很好，不过要记得穿防滑防水的鞋。古丈离吉首很近，做快吧，有空调，电视，一小时之内就到。

猛洞河漂流要去对时间，这时候去还是很冷的，漂流注定要全身湿，这几天猛洞河的水还很凉。所以如果兴趣不大的话，还是不要去得好，以防感冒。

去完古丈可以去芙蓉镇，离古丈大概半小时车程，包个小车50块钱差不多。那里的小街满有特色，而且东西比凤凰便宜。

第三站去凤凰，可以住在河边的民居，不是很便宜，但绝对有意思。晚上凤凰的虹桥上有很好吃的大排档，一人吃上十块钱就得撑了。

如果不怕坐车，推荐去一趟龙山。路费大概要四五十，光是路上的风景都很够看了。龙山的腊肉很有特色，但不是有钱就能吃到最好的哦。最好问清老板是哪里的，如果说是苗市（一个小镇）去年的，那就是你捡到宝了（如果老板没骗你的话）。

建议你买点湘西特产回去，像凤凰的姜糖（熊氏的最好吃），土家织锦，蜡染之类的

张家界市区有很多好玩的好吃的地方，以下是一些推荐：

1.张家界国家森林公园：位于张家界市区东北部，是中国第一个国家森林公园，也是世界自然遗产地。公园内有神奇的石柱、峰林、峡谷和洞穴等自然景观，是游客必去的景点之一。

2.天门山国家森林公园：位于张家界市区南部，是张家界第二个国家森林公园。公园内有世界最长的高空玻璃栈道、世界最高海拔的天门山寺、天门洞等著名景点，是游客不可错过的地方。

3.武陵源核心景区：位于张家界市区西南部，是张家界最重要的景区之一。景区内有神奇的石柱、峰林、峡谷和洞穴等自然景观，是游客必去的景点之一。

4.永定区：位于张家界市区南部，是张家界的老城区。区域内有古老的永定门、永定桥、古庸城等历史遗迹，还有众多传统手工艺品店和小吃店，是游客了解张家界历史和文化的好去处。

5.慈利县：位于张家界市区东部，是张家界的一个县。区域内有世界自然遗产地的天门山和索溪峪等景区，还有众多的传统手工艺品店和小吃店，是游客不可错过的地方。

6.张家界夜景：张家界的夜景非常美丽，游客可以在晚上欣赏到灯光璀璨的峰林和峡谷，是游客不可错过的体验之一。

7.当地美食：张家界市区有很多美食，如土家菜、苗家菜、酸辣粉、糯米蒸肉等，是游客品尝当地美食的好去处。

总结起来，张家界市区有很多好玩的好吃的地方，游客可以根据自己的兴趣和时间进行选择。

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