商代有哪些好吃的食物？商朝的饮食文化是怎样的？

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中国的饮食文化博大精深，历史悠久。这与古人的发明创造和智慧息息相关。可以说，商饮食的发展为近代中国饮食走向世界奠定了初步的基础。在这段时间里，人们学会了烹饪、腌制、蒸、烤等制作食物的方法，比世界上任何一个国家都丰富。

在商朝，农牧业是社会的主导，尤其是农牧业，占有极其重要的地位。殷人积累了长期的种植经验，商代的食物种类极其丰富，商代的餐具种类繁多。这方面也反映了商代丰富多彩的饮食文化。

此外，从甲骨文中，我们可以知道中国当时比现在更温暖和潮湿。大象、貘、犀牛和一些热带和亚热带动物曾经活跃在中部平原。除了谷物，我们还可以从商业饮食中了解肉类。猪、狗、鸡、绵羊、山羊、牛和马已经存在很久了，水牛和鹿也被驯化了。狩猎是非常大的。人们用网捕捉各种猎物，从大象和犀牛到兔子和鹿。各种各样的鱼和乌龟都被吃掉了。去掉肩胛骨和外壳的献祭动物可能会被捆起来放入炖锅中。

在商朝，人们实行两餐制。主要食物有：

1.小米：主粮。

2.大麻：一般来说很少吃食物，可以榨油。

3、豆类：一般煮豆类食用。

4.大米：大禹治水时，大米传入北方，但当时很少吃。

5.小麦：是从西方传入的，但当时不能碾熟，也很少吃。

6.小米：黄米，主要用于酿酒。

7.水果：桃子、樱桃、李子、李子和枣。水果也可以用来酿酒。

8.鱼：鲫鱼、黄尾鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鳟鱼等。

9.肉类：羊肉、牛肉、猪肉、野兔、鹌鹑、鸡肉等。

10.蜗牛和其他甲壳类动物：蜗牛、蛤、蛤、龟、蟹等。

商朝时，饮酒盛行，有许多酒器。几乎所有的宴会都需要喝酒。在古代文献中，有很多

大量的酒器，如爵、邑、窖等。出土于郑州二里岗，用途与现在的酒杯相同。有造像、坛、罐、壶来储酒，就像今天的酒坛、酒坛、酒桶；今天的酒壶也有同样的用途，只是当时的酒壶比现在的酒壶功能更强，可以调酒加热。这些出土的酒器看起来都很大。有专家说商朝没有酒。当时的酒主要有两种，一种是用五谷制成的米酒，一种是用水果制成的甜酒。考古学家发现了大量的桃、李、枣等。位于河北省藁城市，商代酿酒作坊遗址。

犀牛为什么爱往身上涂泥浆？

贵州有什么好吃的

1、辣子鸡

辣子鸡是一道极有贵州特色的菜。先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间，很多人家做好后存放起来慢慢享用。

2、肠旺面

肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。

3、牛肉粉

贵阳牛肉粉以花溪王记最为有名，贵阳市内有好几家连锁店，大营坡和都司路中天广场一楼的比较出名，总店在花溪。因为有别于其他贵州粉的独特汤底而闻名，一般都要排队才能吃到。牛肉炖得烂熟，切得很薄，米粉爽滑微韧，汤味醇厚，撒上佐料后辣烫鲜香，混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。

4、凯里酸汤鱼

酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西红柿泡制。

5、泡椒板筋

泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点。泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋(当地又称背柳肉)为主料，在烹饪前进行腌制，配以酸、辣适中的泡椒作为辅料。在烹饪时讲究现切、现腌、现炒这三大原则。色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩。但炒出来的泡椒板筋的板筋光嫩是不行的，还要糯香。泡椒也必须是软中带脆，并且菜肴还是清质亮油，装盘后有形、有色、有味，此为贵阳独有选料方法烹制的特色菜肴。

犀牛为什么爱往身上涂泥浆？牛蝇，你这是怎么了，你的嘴怎么那么脏？全都是泥巴，蚊子问道,哎，别说了，我呀之前都是用我的嘴去吸牛血的，你不知道牛血有多么好吃，可鲜美了，可是这两天也不知道怎么回事不知道哪一位高人告诉牛，跟他说让他把身上全部都涂上泥巴，你看刚才我不是一口钉上去嘛，又没有叮到血，结果盯了一嘴的泥。以后看来是没有机会吸天下最美味的牛血了，我还是去看看小猪有没有搞头吧。亲爱的同学，请问为什么牛会在身上涂泥巴呢？

有很多人都非常好奇牛为什么喜欢把自己的全身都涂满泥巴，其实此时的它们是在治病。当野牛、河马、犀牛等动物得了皮肤病以后，都会采用这种方法。它们长途跋涉来到湖边，不喜欢用干净的水来洗澡，反而非常喜欢那些泥浆。它们把自己全身都涂满泥浆就上岸，等这些泥浆干掉，过不多久它们还会回到湖边把身上涂满泥浆，就这样一直等到把癣治好为止。除了可以治病以外，其实这样做还可以使那些寄生在皮肤缝隙中的虱子没有办法再待下去。

犀牛用泥水洗澡是因为犀牛的皮肤虽很坚硬，但其褶缝里的皮肤十分娇嫩，常有寄生虫在其中，为了赶走这些虫子，所以要常在泥水中打滚抹泥。打滚对犀牛来说非常重要。犀牛在水洼里打滚里是一种不让蚊虫叮咬的有效办法。同时，还可以保持身体的凉爽。有一种犀牛鸟经常站在犀牛身上，啄食犀牛身上的寄生虫和行走时踢起来的昆虫，另一方面，这些小鸟还起着“哨兵”的作用，稍有异常小鸟便鸣叫着飞离犀牛身上，使犀牛及时得到“警报”。

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