长沙臭豆腐好吃吗?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 06:36:19浏览:15分类:美食推荐
长沙臭豆腐好吃的有小制臭豆腐、黑色经典臭豆腐、文和友老长沙臭豆腐、罗记臭豆腐、五娭驰臭豆腐等这些。
1、 小制臭豆腐
小制臭豆腐已发展成为口碑极佳的臭豆腐品牌。因为外酥里嫩,臭中溢着香,香里透着臭,令食客在这隐约微妙的味道中流连忘返,此外,由于小制臭豆腐坚持采用纯植物发酵的制作方法,拒绝任何添加剂,让顾客能在享受美味的同时享受健康,深得顾客信赖。
2、 黑色经典臭豆腐
之所以取名“黑色经典”,就是想要还原长沙原始臭豆腐的原汁原味。汤料口味注重鲜、辣、香,针对爱吃辣的顾客,可以再放入特制辣椒酱,一口下去,回味无穷。为让消费者吃得放心,黑色经典臭豆腐已通过了国家质检局的质检报告。
3、 文和友老长沙臭豆腐
文和友老长沙臭豆腐的特色在于卤水。据介绍,臭豆腐卤水制作工艺非常复杂,需要几十种植物材料,经过近两年的发酵才能成为浸泡豆腐的卤汤。文和友老长沙臭豆腐的配料也十分丰富,一碗黑色臭豆腐,配上汤汁、辣椒、萝卜、香菜等,各种味道融合,香气逼人。
4、罗记臭豆腐
罗记臭豆腐味道上绝对让人惊喜,地地道道的长沙美食,臭豆腐入口之后,汁液丰富,让人回味无穷,这家店真的是太火了,臭豆腐炸的比较干,色经典会戳洞灌汤汁,外酥里嫩,罗记的口感虽然不会很脆,没有孔,汤汁直接淋在外面,拌着榨菜蛮香。
5、五娭驰臭豆腐
五娭驰臭豆腐的位置很不起眼,在一条小巷里 ,据说很远都能闻到他家的臭豆腐味道。五娭驰臭豆腐颜色是黑的,外脆里嫩,面白色的,配上辣椒和酱油,味道非常美,豆腐一般10块钱,可以堂吃,也可以打包,辣椒很辣,都是直接淋到豆腐上,豆腐好吃,蘸料有些辣,但是辣中带咸。
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