现在的很多综艺节目都有“做饭”或者“美食”对此你是怎么看的？

在这个人人以“吃货”自居的年头，各种美食综艺层出不穷。今年夏天，荧屏综艺更是出现了美食类节目扎堆的现象，有的节目聚焦美食制作，有的让明星开展厨艺比拼，还有的则是以一道美食串起人物故事，但无一例外具有“美食”与“明星”的双重属性。

江苏卫视《星厨驾到》第三季则继续比赛模式，多位星厨通过团体赛、个人赛等方式比拼厨艺。在本周播出的最新一期节目中，王琳、贾玲、田亮、秦海璐等七位星厨的任务就是制作各式各样的早餐，挑战早餐搭配新高度。

《熟悉的味道》则是让美食和感恩主题相融合，明星委托人“回到过去”，与记忆中的味觉、场景和人重逢。《谁是你的菜II》则包含了明星做菜、竞技、深度访谈、高颜值厨师等看点，明星嘉宾们通过独家私房菜一比高下。除此之外，谢霆锋的《十二道锋味》第三季和黄磊、何炅领衔的《一厨二仆》也即将跟观众见面。

除了荧屏综艺美食不断，网络综艺也同样“吃吃吃”。近日，《拜托了冰箱》再次上线引起网友关注，此外《姐姐好饿》、《饭局的诱惑》等也将陆续在线上播出。《姐姐好饿》是一档集合了美食料理和两性话题的互动式综艺，观众将再次感受到小S跟男嘉宾的麻辣互动。《饭局的诱惑》采用的是“边吃边聊边玩”的新模式，在马东与众嘉宾的机智交谈中，拉近与观众的距离。

节目不约而同用美食传递情感，在这些热播的美食类综艺节目中不难发现，美食的制作过程和最终呈现只是一小部分，节目更多时候在传递情感、讲述明星故事。

《星厨驾到》突出的是“美食传递爱”。在制作拿手菜时，佘诗曼透露自己做的是一道“亲亲鱼”。“亲亲鱼”的菜名是佘妈妈为了哄4岁的佘诗曼吃鱼才起的别名，这道承载着儿时记忆和妈妈味道的菜，让网友非常感动，“希望小曼可以回家做给妈妈吃”。节目虽然含有竞技成分，但嘉宾之间还是一个温暖的团体。郭麒麟不擅长厨艺，秦海璐和王琳轮流帮忙；佘诗曼不小心刺破手指头，小伙伴们赶紧上前帮忙找创可贴帮她包扎……

《熟悉的味道》则强调人文情怀。与以往美食类节目不同，《熟悉的味道》虽然也涉及寻找食材、美食制作等过程，但菜肴的制作过程并非重点，其背后的情感故事才是被放大的重头戏。节目里，汤唯为小学老师制作东坡肉，李云迪为妈妈烹饪酸菜鱼，这些普通的菜肴包含的是明星的感恩之心，而菜肴到底做得好不好吃、色香味够不够，没有人知道。网友在看节目时也明显感觉到节目的情怀意味，“汤唯做的是一道感谢师恩和母爱的东坡肉。美食确实是这样，承载着某种记忆以及浓淡相宜的情感，这是烹饪之人花心思赋予菜肴的味觉和口感，以及做菜过程中对品尝菜肴的人的一种关怀，也是品尝这道菜肴的人对菜肴本身的体会和对做菜之人的一种情感升华”。“李云迪为妈妈做了一道充满儿时回忆的酸菜鱼。不管你在台上多么华丽、帅气，但在台下你是个孝子。”

网络综艺方面，《拜托了冰箱》、《你看起来很好吃》都分别包含着厨艺竞赛的元素，但基本是比较淡化的处理。有观众认为，《拜托了冰箱》是一半脱口秀加一半美食的混合产物，《你看起来很好吃》就更像是明星八卦的定制节目，而美食更多的可能只是来打酱油的噱头之一。

观众期待节目更“下饭”，虽然美食类综艺情感描绘确实动人，但也有观众认为，节目既然标榜美食，食物的色香味和制作过程都不应该忽视，“不然就失去了看这些节目的‘下饭’乐趣”。现在有的美食节目完全不能说是一档美食节目啊！就是明星版寻人，食物和菜肴只是一个载体，重在情感推送！好在明星自带魅力，不然节目更没法看下去。”“节目里更多注重明星之间或明星和嘉宾的互动，下厨过程常常就一闪而过……这应该是重点才对啊！”“节目竞技性大幅下降娱乐搞笑性飙升，这对于美食类人是致命的定位错误，因为这打击了美食受众的兴趣。”

还有的观众怀念《舌尖上的中国》等纪录片的诱人程度，“当时看《舌尖上的中国》大半夜饿得不行，食欲那是杠杠的，但现在那些综艺却很难激发吃货的欲望，说好的美食呢？”“我虽然不会做饭，但热衷于美食纪录片和美食剧，甚至《星厨驾到》这种做菜的综艺我也会看。但有的节目没有让我热爱做饭。”“如果节目不把镜头聚焦在美食之上，为什么还要打着美食的旗号？拜托把镜头对着做的菜肴吧。”

有哪些让你食欲大增的美食综艺？

一．黄磊老师的多重身份

黄磊在圈内是有一定的地位的，早年的时候是歌手、演员多栖发展的艺人，现在圈内的好多的明星都是对他十分尊敬的，见到他也是要称呼他一声“黄老师”不是因为单纯的尊敬，而是因为他们真的是他的学生，其实黄磊还有很多的身份，比如厨子。

二、厨子黄磊

黄磊还挺喜欢做饭的，因为这个还特意做了档节目，在参加真人秀的时候也是这样他负责给大家爱做饭，在电视中我们可以看到的就是他做的东西，都是属于色香味俱全的那种，嘉宾更是赞不绝口。

众所周知，黄磊老师经常会在微博中晒一些日常生活，更多的是没是还有老婆孩子的照片，给人的感觉就是黄磊老师很会经营家庭，更是把女儿黄多多培养的很成功，小小年纪就多才多艺，会说好几种语言，小女儿也特别聪明可爱，跟老婆孙莉结婚十多年，俩人感情很好。

三、面对质疑

在平常生活中就可以看出黄磊老师是一个非常热爱生活的人，他也参加过几个综艺节目，也可以从节目上大概了解一下他的为人。《向往的生活》第一期刚出来的时候，观众都对黄磊老师的厨艺很佩服，也有人猜测其实都是假的，都是节目组事先把菜做一遍，然后再去让黄磊做，甚至还有的说节目中的镜头都是假的，这个镜头是黄磊在做饭，一切换就做好了，其实是另外请的大厨做的，并不是黄磊老师做的。

黄磊在做饭的时候模样和操作都像极了顶级大厨，常常让嘉宾感觉到了家的味道，甚至是吃着吃着就感动得哭了，这种神操作也是挺让人意外的，毕竟世界上大厨那么多，也没见谁吃个饭就感动得哭了的，时间长了之后大家就开始怀疑黄磊做饭真的那么好吃吗？

当然这只是一一小部分人的想法，大多数还是都认同黄磊老师的，还亲切地称他为“黄小厨”。其实从节目中我们自己就可以看出黄磊老师到底会不会做饭。如果一个不会做饭的人，他怎么知道哪些菜怎么做，而且炒菜时的手法也游刃有余，一看在家里就经常做饭。

四、总结

在节目中，毛不易也是说道自己就是去蘑菇屋呆了一天半不胖了四斤，不得不说这个长肉的速度是不是也是快一些，而在蘑菇屋的时候毛不易也是干些活得，想着胖的速度也不至于这么的快，而之后毛不易也是说道黄磊老师做的饭真的是太好吃了，所以一下就吃多了长了四斤肉，听到毛不易的说法网友们也是纷纷直呼原来如此，看来黄磊老师做的饭菜也是真的非常好吃了，对于黄磊老师做的饭你们怎么看呢？

之所以我们从电视中看着饭菜那么好吃，实际上可能也就是很好吃，再一个就是剪辑视频的时候，后期可能会加上一些滤镜，本身黄磊老师就做得好吃，所以食物看起来更美味，那些入住蘑菇屋的客人的表情是不会骗人的，大家说呢？

现在有很多年轻人喜欢待在家里看?下饭综艺?，简单来说就是边看综艺边吃饭会更容易有食欲，或者是这个综艺引起了观众朋友们的笑点。我本人喜欢在吃饭的时候点开手机看一下美食综艺，这样会让我更加放松，也容易让我食欲大增。中国人越来越讲究吃的东西，所以很多综艺的制作人都往这个方向去发展，从而获得更高的收视率。那么，有哪些可以让我们?下饭?的美食综艺呢？接下来就让我给大家说一下吧！

一、《向往的生活》

不知道大家最近有没有在追《向往的生活》第四季，我个人认为这部综艺特别好看，不单单包括美食部分，其中在乡下悠闲的生活让我很向往，和大自然亲密接触。在这部综艺当中，黄磊负责做饭给大家吃，众所周知黄老师的厨艺是精湛的，他会做的菜有很多，而且样样特别好吃，有的嘉宾来一个晚上觉得不过瘾，果断继续住一晚吃黄老师做的饭，可见黄老师做的饭菜有多么好吃。在我的印象当中，黄磊老师做的红烧肉让我印象深刻，每次我看到这个差点留口水，当镜头给到红烧肉的时候，我想到吃一块肯定入口即化，回味不穷。当然了，黄磊老师不单单只会做饭菜，他还会做一些水果沙拉，调配一些水果，再加上冰沙，最后倒入特仑苏，我想在夏天吃这个是十分过瘾的一件事。

二、《拜托了冰箱》

《拜托了冰箱》是何老师和魏大勋共同主持的一个节目，通过揭秘冰箱里面的东西，然后主厨再用明星冰箱里面的东西进行制作，他们比赛的过程是十分好看的，有竞争才有成绩，做出来的菜也十分好吃。

希望我的回答对你有帮助！

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