能否介绍下黑莓米饭吐司怎样做好吃呢？

做法

米饭冷冻备用

除了奶油.盐之外的材料搅打至成团(约3分钟)，之后加入盐搅打至程序完成(15分)液体部分请保留30CC视状况慢慢加入

之后加入冰奶油，重新开启程序至可以撑出薄膜即可(约15分钟)加奶油的时候要用低速，以免温度过高

程序完成前二分钟加入冷冻米饭搅打

完成的面团米饭依然是颗粒完整的

将面团放在强力塑胶袋内，排出空气，室温发酵30分钟之后放冷藏低温发酵至少12小时使用~(你也可以用直接法将面团滚圆，收口朝下放入抹少许油的盆中，表面喷洒些水，放置到温暖密闭的空间发酵约60-90分钟至发酵完成(手指沾面粉搓进去面团不回弹即发酵完成)

将面团中的空气用手掌轻压出来.面团平均分割成3等份，滚成圆形，盖上拧干的溼布休息15分钟

1橄长(这个步骤重点在橄出空气，旁边的泡泡要将空气压出来，吐司才会细致)2.翻面再橄长3.由上往下卷起(不要卷入空气)4.盖上拧干的溼布再让面团休息15分钟

休息好的面团收口朝下开始再重复一次8，宽度等同烤盒短向宽，将卷好的面团收口朝下，间隔适当排入吐司烤模中，用手将面团轻压成高度一致

在面团表面喷些水，放在密闭空间中再发酵50-120分钟，放一杯热水，水冷了要更换(今天室温29度C我用了80分钟)

面团约发酵到烤盒约8分满取出，开始预热烤箱至220度C

放入已经预热到220度c的烤箱中，上色之后关上火，烘烤约45分钟(上色太快要记得盖上铝箔纸)

出炉后马上在桌上重重敲二下排出湿空气，从烤模中倒出来，放在铁网架上放凉

吃的到一粒粒QQ的米粒~口感超特别的~

牵丝秀~表面的米粒刚出炉是硬的~凉了之后吸收了面包体本身的水分，变成Q软的口感~

隔天切片，因为加入米饭，没有用中种法一样是Q软的口感~

(低温发酵+后盐法)

老百姓不要惊慌，不要去囤泻药，最后得不偿失害人害己。

第1点就是导致到处买不着药品。第2点就是导致一些不良商家直接哄抬物价。

1、到处买不着药品。每个人都是自私的，这一点是可以理解的，但是每一个人的自私程度，其实也应该有一个衡量。面对疫情放开这件事情虽然会让人们感觉到恐慌，谁也不想在发病的时候买不着药，这种想法虽然会被理解。但是很多年轻人大量囤药，这种行为确实是自私的，因为大量囤药之后，其实也用不到这么多的药，但是占用了市场数量，从而导致很多人无法购买到药品。可是对于囤药的家庭来说，药物多的却用不上。

2、哄抬物价。面对这样的问题，也会导致一些黄牛去大批量购买药物，然后再进行倒卖。或者直接让一些商家直接哄抬物价，把药品的价位直接打得很高，并且摆出一副爱买不买的态度。比如一盒药物平时价位可能十几到三十每盒，可是哄抬后的价格可能一盒已经达到100多块，如果你不买就会被别人抢购。这种情况下就会形成恶性循环，最后无法收场，那么吃亏的也是自己。

那么现在到底该不该囤药？

虽然现在疫情再一次爆发，而且人们也无法再次控制，虽然家中可以囤一些药物，但是没有必要大量囤积。毕竟是药三分毒，而且新冠带来的症状也就是一周的时间，不需要服用大量的药物来控制。其次，药物也是有保质期的，如果大量囤积药物，在一段时间内没有吃完，不仅仅会过期，而且药效也会丧失，最终导致这些药物会成为一堆废品。所以从这一点来看，并不需要进行囤药。

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