手抓饼榴莲酥怎么做

主料

榴莲肉适量

手抓饼一张

手抓饼版榴莲酥的做法步骤

1. 切割手抓饼。然后用擀面杖使劲擀薄，一定一定要擀的很薄。薄到只要在擀的时候不破就行。基本最后能擀出来的薄饼皮是原来的四倍大。 然后放入榴莲肉。形状随自己喜欢。

2. 这样也可以。捏和部位朝下摆放哦。擀薄的皮一层就够了。放的时候觉得沾手，可以抹上点面粉，低粉最好。

3. 200度预热。烤箱中层，10分钟。图中是四角的也很好看。

4. 美味极了！

榴莲芝士披萨的家常做法？

做法

1. 饼干用尽一切方法敲碎，(其实可以用搅拌机)加入融化的黄油，搅拌均匀，入模压实(一定要压实，不然切的时候饼底会碎)，入烤箱180度3～5分钟

2. 榴莲肉弄成榴莲泥，分两份备用

3. 取两片吉利丁片冷水泡软后，隔热融化。加入一份榴莲肉跟牛奶搅拌均匀，榴莲肉需一点点加入。搅拌完成后像浓稠的米糊

4. 奶油奶酪隔热水打成糊状，加入另一份榴莲肉，搅打均匀

5. 冷藏的淡奶油加糖打成7,8分发(提起有小尖角)

6. 混合以上所有材料，搅打均匀，入模，冷藏(楼主直接用电动打蛋器混合，速度快，特别是南方35度的高温下，奶油很快溶掉，一定要快)

7. 做镜面，另外两片吉利丁片泡软，隔水加热融化，加入你喜爱的果汁活着蒸馏水(适量)搅拌均匀，蛋糕入模冷藏大概一个半钟后，待蛋糕表面已凝固，倒入混合后的吉利丁溶液，继续入冰箱冷藏一夜。

　榴莲全身都是宝，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯。你想自己动手做好吃的榴莲芝士披萨吗?接下来，我跟你分享。

　榴莲芝士披萨的材料准备

　榴莲芝士披萨的制作过程

　1.买了一个榴莲，吃之前刻意，用保鲜膜包好一瓣。放入冰箱，第二天做榴莲披萨用

　2.马苏里拉芝士碎取适量，放室温解冻

　3.昨天做面包留出一团面放冰箱冷藏，今天用来做披萨饼底用。

　4.将面团放铺了油纸的烤盘上***我没有披萨盘，直接用手按压成大概自己心仪的面饼厚度***

　5.用叉子在面团表面扎洞***这步骤是避免烤的时候，面饼会膨起来***

　6.带一次性手套将榴莲肉掰碎。

　7.将奶油乳酪拿出冰箱放室温备用

　8.将奶油乳酪均匀涂在饼皮上

　9.再将榴莲肉均匀铺在饼皮上

　10.再洒上马苏里拉芝士碎

　11.烤箱预热上下火230度，放入烤箱中下层。烤15-18分钟即可出炉

　12.榴莲芝士披萨趁热吃，更美味哦!

　13.一出炉就被秒杀了，太好吃了!朋友都大赞好吃!就连我吃了都回味无穷，你还不赶紧试试

　榴莲的功效与作用

　辛、甘，热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老，风热，黄疸，疥癣、面板瘙痒等症。

　1.强身健体

　榴莲经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。

　2.活血散寒、缓解经痛性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。

　3.开胃促消化

　觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。

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