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怎么做好吃的胡辣汤 真正的胡辣汤技术
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 10:35:03浏览:12分类:美食推荐
胡辣汤的做法 ?
将面粉中加少许盐 加水洗出面筋和面筋水
将面筋炸成油面筋备用
将海带和豆腐丝过水切丝 木耳泡发
将高汤烧开 放入海带等各种辅料 量依据个人口味
将面筋洗下来的芡勾成水淀粉倒入锅中 不停搅拌
放入五香粉 胡椒粉即可
酱香饼的做法
1、 面粉里加入盐、葱花、酵母粉
2、边添加开水遍用筷子搅拌,凉一点再用手揉,揉成不粘手的面团就好了,软一点,硬了加水稀了加面,然后扣上个容器自然醒十分钟。
3、把辣酱、 番茄酱、豆瓣酱、 甜面酱、酱油、香蒜粉、 ?糖拌匀。
4、锅放油大概两勺吧别太少,油热了炒蒜末,炒金**香香的再放葱。葱也炒干一点。
5、 葱蒜炒好了就放酱吧,碗底有夸不进去的和点水都放进去别浪费啊!小火熬到冒泡泡就可以了。
6、炒好的酱
7、好了这个时间我们的面团也差不多了吧,分成四份,揉圆一点,然后擀开成圆饼。
8、饼铛用中火,放油,热了之后把饼铺进去,刷酱,第一次刷成这样就好。
9、第一次烤完的样子,然后刷第二遍酱,撒芝麻,完成。
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