迎宾礼仪的基本要求

迎宾礼仪的基本要求（精选6篇）

　迎宾礼仪的基本要求，迎宾不管是在工作还是我们日常接待客人的时候都要用到的，礼仪的种类很多,有迎宾礼仪、商务礼仪、社交礼仪等，以下我分享迎宾礼仪的基本要求相关内容。

迎宾礼仪的基本要求 篇1

　迎宾礼仪的基本要求：

　1、举止端庄，动作要文明，站、走、坐要符合规定要求。迎客时走在前，送客时走在后，客过要让路，同行不抢道，不许在宾客中间穿行，不在酒店内奔跑追逐。

　2、 在宾客面前应禁止各种不文明的举动。如吸烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、挖耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等。

　即使是在不得已的情况下也应尽力采取措施或回避。在工作场所及平时，均不得随地吐痰、扔果皮、纸屑、烟头或其他杂物。

　3、 服务员在工作中应保持室内安静，说话声音要轻，不在宾客面前大声喧哗、打闹、吹口哨、唱小调，走路脚步要轻，操作动作要轻，取放物品要轻，避免发出声响。

　4、 服务客人是第一需要，当客人向你的岗位走来时，无论你在干什么，都应暂时停下来招呼客人。

　5、 对客人要一视同仁，切忌两位客人同时在场的情况下，对一位客人过分亲热或长时间倾谈，而冷待了另一位客人。与客人接触要热情大方，举止得体，但不得有过分亲热的举动，更不能做有损国体、人格的事。

　6、 严禁与宾客开玩笑、打闹或取外号。

　7、 宾客之间交谈时，不要走近旁听，也不要在一旁窥视客人的行动。

　8、 对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客切忌交头接耳或指手画脚，更不许围观；听到宾客的方言土语认为奇怪好笑时，不能模仿讥笑；对身体有缺陷或病态的宾客，应热情关心，周到服务，不能有任何嫌弃的表示。

　基本用语：

　1、“您好”或“你好”

　初次见面或当天第一次见面时使用。清晨（十点钟以前）可使用“早上好”、“您早”等，其他时间使用“您好”或“你好"。

　2、“欢迎光临”或“您好”

　前台接待人员见到客人来访时使用。

　3、“对不起，请问……、”

　向客人等候时使用，态度要温和且有礼貌。

　4、“让您久等了”

　无论客人等候时间长短，均应向客人表示歉意。

迎宾礼仪的基本要求 篇2

　一、迎宾基本礼仪要求

　1、微笑

　微笑是人人皆会流露的礼貌表情, 不仅为日常生活及其社交活动增光添彩,而且在经济生活中也有无限的潜在价值。而这“微笑"就是礼仪中较简单、较通常的表达方式,也是人们亲切友好较具美感的表情。

　2、仪表

　仪表，也就是人的外表形象，包括仪容、服饰、姿态和风度，是一一个人教养、性格内涵的外在表现。讲究个人卫生、保持衣看整沽是仪表美的较基木要求。在日常生活中，只要有条件 ，就必须勤梳洗、讲卫生，尤其在社交场台务必穿戴整齐,精神振作。 要正确认识自己，不盲目追赶潮流，注意得体和谐,做到装扮适宜,举止大方，态度亲切,秀外慧中，个性鲜明。

　3、仪容

　仪容即容貌，由发式、面容以及人体所有未被服饰遮掩的肌肤所构成,是个人仪表的基本耍素。保持清洁是较基本、较简单、较普遍的美容。男士安注意细部的整洁,如眼部、鼻腔、11腔、 胡须、指中等。 发型是仪容的极为重要部分。头发整洁、发型得体是美发的基本要求。整洁得体大方的发式易给人留卜神清气爽的美感。

　4、服饰讲究协调

　要与年龄、形体相协调。超短裙、白长袜在少女身上显得天真活泼。偏瘦和偏胖的人不直穿过于紧身的衣服,以免欠美之处凸现。 要与职业身份相协调。有一定身份地位的人,服饰不人自由。行政、教育、卫生、全融、电信以及服务等行业人士的服饰要求稳重、端庄、清爽,给人以可信赖感。公关**的服饰口不宜过分性感，否则会带来麻烦,甚至造成伤害。政治家、公众人物的服饰往社成为媒体关注的话题，更不可掉以轻心。

　5、西装的穿着比较讲究，否则就显得不伦不类。

　衬衫一般应选用硬领尖角式的，领口-定要挺直,而且要比外套的领了高出1.5厘米左右,并贴紧。颜色以纯色的为佳,其中口色为较容易搭配的颜色。袖口略K出西装袖口约2厘米。下摆要塞进裤了里，不要散在外面。衬衫配领带时，应把所有的扣子系上 , 不能将袖子卷起。

　新买来的西装在穿着之前，要把袖 了上的商标(小布条)剪掉。双排扣的西装比较庄重,一般要把扣子系好 ，不宜敞开。单排两粒力的西装扣法很有讲究:贝系上面一粒的是应重,敞开都不扣的是潇洒,两粒都扣的是呆板,只扣较下面一粒的是流气。三粒扣的西装,扣好上面两粒为佳,只扣中间粒的也行,全不扣的未尝不可切忌只扣较下面粒，也不宜只扣下面两粒。

　6、装外套上的口袋只是装饰性的

　一般不装东西,以保持平整挺拔。左胸的口袋，只可插鲜花或手帕。切忌把钢笔、记事本等装在左胸外口袋,这些小物品可放在外套左右胸内侧口袋里。

　二、迎宾礼仪的六个基本点

　1 、身材矮胖的人，应避免选择过于鲜艳和人花、人格子的衣服,而应穿着垂直线条式样、颜色素雅、剪裁台体的服装。身材高瘦的人,要避免穿垂直线条、过于透明的衣服。

　2、肤色白暂的人穿什么颜色都分适，如穿深色服装 ,更显得肤色细白沽润;肤色黝黑的人则较好选颜色素雅、较明亮的颜色，可获得健美效果。

　3、装与鞋子也要在颜色款式上加以搭配，比如夸装配高级皮鞋，运动装配旅游鞋等。

　4、女士穿踏脚健美裤曾非常流行,殊不知这是从欧美妇女内裤袜演变而来的,只能在家里或进行某种运动时穿，是不登大雅之堂的。

　5、高档珠宝首饰,适用于隆重的社交场合， 不宜在工作、休闲时佩戴。选戴首饰要与自己的性别、年龄、职业及角色相适应。青少年学生一般不宜 戴首饰;公务员穿着执法制服时不能佩戴首饰，平时佩戴的饰物以少为好;男士若戴项链 较好不要外露。若同时佩戴多件首饰，应力求色彩、质地相同,以避免五花八门、眼花缭乱之感。

　6、，西装定要配皮鞋，千万不要穿凉鞋、布鞋、旅游鞋等,而且皮鞋耍擦亮。黑色皮鞋可配各种颜色的西服,其他色彩的皮鞋耍与西服的'颜色相同或接近才能相配。酉袜子也应讲究，不可忽略。袜子的色彩应采用与皮鞋相同或接诉的颜色。不宜用白袜子配黑皮鞋,男士切忌穿女士常用的肉色丝袜。

迎宾礼仪的基本要求 篇3

　一、迎宾礼仪的基本要求

　1、项目 怪异发型。 怪异发型。

　2、短发：前不过眉，后不过领 短发：前不过眉，

　3、长发盘发标准：发夹必须统一为黑色或棕色。 长发盘发标准：发夹必须统一为黑色或棕色。 面部 面部清洁，化淡妆、口气清新，戴眼镜员工，镜片无色、干净、明亮、 面部清洁，化淡妆、口气清新，戴眼镜员工，镜片无色、干净、明亮、无破 损。 工装要保证干净、挺括、无褶皱、合体、无破损、无异味，能展示企业形象 工装要保证干净、挺括、 褶皱、合体、无破损、无异味， 着肉色丝袜，穿裙子时着连裤袜，要求干净、无破损、无抽丝、 着肉色丝袜，穿裙子时着连裤袜，要求干净、无破损、无抽丝、脱落或堆积 色丝袜 现象 具体要求 要求头发不凌乱、无异味、无头屑。

　二、婚礼迎宾礼仪的基本要求

　1、站立： 站立： 女迎宾员站姿脚为 字型或 字型，左脚脚跟靠右脚脚心处。

　a、女迎宾员站姿脚为丁字型或V字型，左脚脚跟靠右脚脚心处， 35 度为宜，双手自然下垂在腹部，右手放于左手上面。 两脚之间呈 3545 度为宜，双手自然下垂在腹部，右手放于左手上面。 男迎宾员站姿为双脚与肩同宽，双腿绷直，双手背后右手放于左手后面。

　b、男迎宾员站姿为双脚与肩同宽，双腿绷直，双手背后右手放于左手后面。

　2、引领： 引领时，做里面请的手势：将右手臂自然弯曲 提至齐胸的高度， 自然弯曲。

　a、引领时，做里面请的手势：将右手臂自然弯曲，提至齐胸的高度，手指 伸直五指并拢，手掌心向上以肘关节为轴，指向目标，动作幅度不要过猛。 伸直五指并拢，手掌心向上以肘关节为轴，指向目标，动作幅度不要过猛。

　b、引领客人时，应在宾客的左侧前方 1.5 米左右侧身行走，同时用眼睛余 光观察客人是否跟上，行走过程中不时回头示意客人， 光观察客人是否跟上，行走过程中不时回头示意客人，上台阶或有拐弯时提醒 客人慢行。

　c、问候时，遵循四先原则，先女后男，先老后幼，先宾后主，先主要后一 问候时，遵循四先原则，先女后男，先老后幼，先宾后主， 般。 客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见，若对方再三谢绝帮助。

　d、客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见，若对方再三谢绝帮助， 则不必再三征询，对客人的任何物品都要轻拿轻放。 则不必再三征询，对客人的任何物品都要轻拿轻放。 用餐高峰期时，餐厅内暂无空位，要向客人表示歉意，说明情况。

　e、用餐高峰期时，餐厅内暂无空位，要向客人表示歉意，说明情况。客人 因不能耽误时间而要离去，应热情相送，同时递送订餐卡。客人表示可以等候， 因不能耽误时间而要离去，应热情相送，同时递送订餐卡。客人表示可以等候， 要离去 马上安排客人在等位区沙发就座，及时倒水，并示意客人看看杂志、报刊。 马上安排客人在等位区沙发就座，及时倒水，并示意客人看看杂志、报刊。同 时帮助把菜品安排好，座位安排好后，引领客人并与服务员交接菜单。 时帮助把菜品安排好，座位安排好后，引领客人并与服务员交接菜单。

　f、引领客人入座时：迎客走在前，送客走在后，客过要礼让，同行不抢道。 引领客人入座时：迎客走在前，送客走在后，客过要礼让，同行不抢道。

　三、订餐服务礼仪

　1、在接待电话预订时，需暂时放下手头的一切工作，端坐或端立，电话响起两 在接待电话预订时，需暂时放下手头的一切工作，端坐或端立， 声拿起话筒与对方通话 2cm 左右距离，面带微笑， 声拿起话筒与对方通话。话筒与口部保持 2cm3cm 左右距离，面带微笑，声音 甜美通话结束时，应遵循对方先挂机的原则。如果知道是谁： 您好，XX 职位甜美通话结束时，应遵循对方先挂机的原则。

　如果知道是谁： 您好，XX 职位 职位 ; 如不知道是谁：。如不知道是谁： 您好，鱼圣海港生态养生酒店为您服务 通话结束时： 欢迎 鱼圣海港生态养生酒店为您服务 通话结束时： 您到时光临 。 您到时光临 忌通话精神不振，一副懒洋洋或没有睡醒的样子。 注：

　a、忌通话精神不振，一副懒洋洋或没有睡醒的样子。

　b、忌耳朵和肩 膀夹住电话接听。 忌讲方言，不讲普通话。 膀夹住电话接听。

　c、忌讲方言，不讲普通话。 听不清对方讲话时，委婉的提醒对方， 我们这边线路不太好，

　2、听不清对方讲话时，委婉的提醒对方， 我们这边线路不太好，听不清您的声音，您的声音稍大一点好吗? 谢谢 声音，您的声音稍大一点好吗? 谢谢 谢谢 。 注：忌直接指责对方信号不好，让其换个方位打，不耐烦。 忌直接指责对方信号不好，让其换个方位打，不耐烦。 给客人打电话时，先向对方问候并进行自我介绍， 您好。

　3、给客人打电话时，先向对方问候并进行自我介绍， 您好，我是鱼圣海港生态养生酒店鬃，态养生酒店鬃， 鬃 请问您现在听电话方便吗? 请问您现在听电话方便吗? 当不确定对方是要找的人时： 您 当不确定对方是要找的人时： 好，我是鱼圣海港生态养生酒店的鬃， 请问是鬃 职位吗? 我是鱼圣海港生态养生酒店的鬃， 请问是鬃 职位 酒店的鬃 ，请问是鬃 ， 注：在通电话时忌嗓门太高。 在通电话时忌嗓门太高。

迎宾礼仪的基本要求 篇4

　1、宴会宾客到中餐厅、酒店前30分钟，接待服务员应站在门口迎候宾客。主管也应在门口迎候宾客。如是特殊宴会，可列队站立大厅门品恭候迎接宾客，多台宴会应按指定位置站立，不得交头接耳或倚台而站。做好这些准备工作，可以给客人以热情、周到的感觉，使双方在感情上更加接近。

　2、宴会宾客到时，应笑脸迎接宾客，使用敬语表示欢迎。即：“中午好，欢迎光临。”;“您好，××经理，欢迎光临，您在××厅，请这边走，我带您去。”;“您好，××经理，欢迎光临，“请问您有预订吗?””;“您好，欢迎光临，请问几位，请这边走。”如果客人是长者或身体不太好的应上前搀扶，如果客人手中提有重物应主动接过来。

　3、为客人接挂衣帽：“请将您的衣帽给我，我为您保存”，接挂时勿倒提，以防衣袋内物品倒出，有衣帽间的应备有衣帽牌。

　4、客人在休息室入座后，随即端茶送巾，按先女宾，女宾后主人顺时针顺序进行，托盘服务，送毛巾同餐厅服务送毛巾操作。主动拉椅让座，随即送毛巾、上茶、操作则服务技能之毛巾服务、茶水服务、按先女宾、主宾、后主人的顺序进行。

　该内容即为中餐宴会服务中迎宾礼仪服务全过程，该过程看似简单，实质非常细腻，一个不小心就会给宾客不良好的感觉，影响后续的服务质量。

迎宾礼仪的基本要求 篇5

　一、导购迎宾前的错误动作

　走进全国各地的商场，除了能看到琳琅满目的各色商品外，导购员也是你不能不看到的“陈列”，目前大商场各专柜在装修上都舍得花大本钱，陈列上也开始越来越在意，请专业的陈列师在店内摆设，就是说硬件的建设已经日趋完善了。那么软件呢?就是说我们店里那些活生生的导购员的服务如何呢?

　出于工作的需要，经常出入到全国各色商场，走进商场，那活生生的“陈列”导购却有独特的一番风景，导购在店里没有客人的时候动作各色各样，有聊天的、有靠着收银台发呆的、有对着镜子收拾头发的、有站在门口倚门而笑的、有修指甲抠指头的……

　假如你走进一个品牌专柜，那个导购靠在收银台上，竟然把鞋子都脱掉在那晾脚!看到你走了进去，马上顺脚把鞋穿上，来一句“欢迎光临，随便看看”;在另外一个商场看到一个专柜的导购站在收银台里，认真地抠自己的手背，看到你进去，她放下手来句“随便看看，喜欢的话试一下”，晃了一圈走了出来，回头看时，她继续在那抠她的手背。

　“喜欢的话试一下，呵呵……”

　如果你们是客人，走进店里看到情形是这样的话，你感觉舒服吗?你对这个品牌会认可吗?你会因为服务而进入试戴来产生购买吗?

　回答清一色是否定的，即使想购买，也会杀个价，价格合适就买。各位，服务打折了，就意味着商品的价格要打折，你乐意按客人的要求打折吗?

　店里没有客人的时候，正确的导购动作是忙碌，而绝不是以上的服务动作，忙碌的导购让走在外面的客人看在眼里，认为这家店的生意好，生意好就是货品好，既然货品好，就会下意识地走进去看看，有没有自己合适的，只有看看的人多了，生意就好了。

　二、导购的口头禅：“没有人”。

　“没有人”是因为导购的错误动作，错误的动作驱赶门外的客人。

　去到某品牌专柜，看见几个导购无所事事的闲聊，问生意怎么样?她们抱怨说：这个月很差啊;你继续问：为什么?她们统一的回答“没有人”。“没有人”是全中国的导购在珠宝生意不好时回答的标准统一答案。

　人都跑那里去了?别的品牌为什么卖得那么好?“他们位置好”、“他们是大品牌”、“他们有活动”、“他们款式设计的好”……

　人跑哪里去了，为什么即使有人也不会进你的店?因为客人路过你的店的时候，本来要进去的，结果发现：你们有无所事事的、有聊天的、有抠指头的、有拖鞋晾脚的……客人就弯到别家店去了!

　这样你店里的人就更加的少，店里的人更加少，导购就更加地聊天、发呆、无所事事、抱怨……这样你店里的人就更加更加的少。店里的人少了，你的生意也就陷入恶性循环。直到有一天，商场找到专柜说，边厅这个位置你要让一让了，别的品牌承包全年业绩拿下了，你只好到了中岛的位置。中岛的日子更加地难过，直到有一天，商场找到专柜说，这个位置有品牌看中了，你们的业绩太差，要清场了……

　品牌就是这样此起彼伏，大浪淘沙。不努力工作的导购们呢?今天不努力工作，明天努力找工作。

　另外，也经常见到导购们更加典型的动作是这样的：

　一个边厅的导购和对面中岛的导购，两家隔着走道聊天，吐沫横飞，口水从这边打到那边，从那边打到这边。这个不说，导购还能够做到一边聊天，一边不误接待，看到客人过来，来上一句“欢迎光临，随便挑挑，随便看看”，然后继续聊……

　三、迎宾：赢在起点，迎宾是品牌形象

　迎接客人进店之前导购正确的动作是忙碌，忙碌的门店无形中提升客人的进店率。

　迎宾，对于珠宝品牌专柜或者是品牌专卖店，有着至关重要的作用，它是品牌的门面，是服务形象的窗口，其仪容仪表礼貌素质、服务水准将给客人留下第一印象，对首饰业客人的购买行为产生极其重要的影响。

　1、品牌珠宝应统一迎宾语

　结合珠宝品牌服务的特性，迎宾语的统一更能体现出品牌服务的价值。

　所以珠宝品牌迎宾的语言统一成为必要，也是经营品牌的必须。

　一般最简单的迎宾语，统一就是“欢迎光临某某品牌”。举个例子，有一个知名包类品牌，叫“迪桑娜”，她的LOGO是“Dissona”，路过的客人也许看不懂啊，那么进店的客人就会统一听到这样的迎宾语：“欢迎光临迪桑娜”，深圳的迎宾语是这个，上海北京的迎宾语也都是这个，全中国所有迪桑娜品牌的专柜和专卖店也都是“欢迎光临迪桑娜”，品牌传播的威力你便可想而知了。

　那么错误的迎宾语就是：“欢迎光临”、“随便看看”、“随便挑挑”，还曾听过一个“进来看看，买不买不要紧”的……这么没有品牌传递的迎宾语在珠宝品牌经营中是有瑕疵的。

　2、标准迎宾动作

　动作，很多的销售员都对动作不以为然，认为在销售的过程中“说”是最重要的，如何说的好听。很多的导购也是这么认为，说是最重要的。果真是这样吗?

　四、送客

　1、您的首饰我帮您放在首饰盒里了，您看一下!

　2、这是您的货品，发票在盒子里，请拿好。(双手递给顾客)

　3、请问要不要给你做个礼品包装啊?

　4、这是我们的售后服务小册子，您回去可以仔细得看看，里面介绍了关于家居佩戴的注意事项和我们的售后服务承诺。

　5、谢谢您!欢迎下次光临!

　6、还有其他需要吗?

迎宾礼仪的基本要求 篇6

　一是宾主双方热情见面。

　二是向来宾献花。献花者通常应为女青年，或少先队员。若来宾不止一人，可向每位来宾逐一献花，也可以只向主宾或主宾夫妇献花。向主宾夫妇献花时，可先献花给女主宾，也可以同时向男女主宾献花。

　三是宾主双方其他人员见面。依照惯例，应当首先由主人陪同主宾来到东道主方面的主要迎宾人员面前，按其职位的高低，由高而低，一一将其介绍给主宾。随后，再由主宾陪同主人行至主要来访人员的队列前，按其职位的高低，由高而低，一一将其介绍给主人。

　四是主人陪同来宾与欢迎队伍见面。在迎宾工作之中，要进行必要的先期准备，以求有备而行，有备无患。

　1.掌握基本状况：一定要充分掌握迎宾对象的基本状况。来宾尤其是主宾的个人简况。例如，姓名、性别、年龄、籍贯、民族、单位、职务、职称、学历、学位、专业、专长、偏好、著述、知名度，等等。必要时，还需要了解其婚姻、健康状况，以及政治倾向与宗教信仰。

　在了解来宾的具体人数时，不仅要务求准确无误，而且应着重了解对方由何人负责、来宾之中有几对夫妇，等等。

　来宾此前有无正式来访的记录。

　如果来宾，尤其是主宾此前前来进行过访问，则在接待规格上要注意前后协调一致。

　无特殊原因时，一般不宜随意在迎宾时升格或降格。来宾如能报出自己一方的计划，例如，来访的目的、来访的行程、来访的要求等等。在力所能及的前提之下，应当在迎宾活动之中兼顾来宾一方的特殊要求，尽可能地对对方多加照顾。

　2.制定具体计划：一定要详尽制定迎接来宾的具体计划，可有助于使接待工作避免疏漏，减少波折，更好地、按部就班地顺利进行。

　根据常规，它至少要包括迎送方式、交通工具、膳宿安排、工作日程、文娱活动、游览、会谈、会见、礼品准备、经费开支以及接待、陪同人员等各项基本内容。单就迎宾而言，接待方亦应有备在先，最为重要的有五项内容。

　即一是迎宾方式，二是迎宾人员，三是迎宾时间，四是迎宾地点，五是交通工具。

　迎宾方式：

　要不要搞迎宾活动，如何安排迎宾活动。怎样进行好迎宾活动。一定要精心选择迎接来宾的迎宾人员，数量上要加以限制，身份上要大致相仿，职责上要划分明确。在迎宾工作中，现场操作进行得是否得当，乃是关键的一环。

　时间问题：

　1.要预先由双方约定清楚。

　2.要在来宾启程前后再次予以确认。

　3.要提前到达迎宾地点。

　地点问题：

　1.交通工具停靠站。例如，机场、码头、火车站、长途汽车站，等等。

　2.来宾临时下榻之处。例如，宾馆、饭店、旅馆、招待所，等等。

　3.东道主一方用以迎宾的常规场所。例如，广场、大厅，等等。

　4.东道主的办公地点门外。例如，政府大院门口、办公大楼门口、办公室门口、会客厅门口，等等。前三类地点多用以迎接异地来访的客人。其中的广场，主要用以迎接贵宾。第四类地点也就是办公地点门外，则大多用以迎接本地来访的客人。

　确认来宾的身份。通常有四种方法可行。

　1、使用接站牌。使用接站牌时，牌子要正规、整洁，字迹要大而清晰。不要随便用纸乱写。尽量不要用白纸写黑字，让人感到晦气。接站牌的具体内容，有四种主要写法：一是“热烈欢迎某某同志”，二是“热烈欢迎某单位来宾的光临”，三是“某单位热烈欢迎来宾莅临指导”，四是“某单位来宾接待处”。

　2、使用欢迎横幅。

　3、使用身份胸卡。

　4、自我介绍。在方便、务实的前提下，上述四种确认来宾的方法，可以交叉使用。

　施礼问题：

　在迎宾之时向来宾施礼、致意，最重要的是要做到下列四点。

　1.与来宾热情握手；

　2.同来宾主动寒暄；

　3.对来宾有问必答；

　4.为来宾服务周到。

　接到来宾后，在步出迎近地点时，迎宾人员应主动为来宾拎拿行李。不过，对于来宾手中的外套、提包或是密码箱，则没有必要为之“代劳”。

　引导问题：

　来宾的引导，指的是迎宾人员在接待来宾时，为之亲自带路，或是陪同对方一道前往目的地。在一般情况下，负责引导来宾的人，多为来宾接待单位的接待人员、礼宾人员、专门负责此事者，或是接待方与来宾对口单位的办公室人员、秘书人员。在宾主双方并排行进时，引导者应主动在外侧行走，而请来宾行走于内侧。若三人并行时，通常中间的位次最高，内侧的位次居次，外侧的位次最低。宾主之位此时可酌情而定。在单行行进时，循例应由引导者行走在前，而使来宾行走于其后，以便由前者为后者带路。在出入房门时，引导者须主动替来宾开门或关门。此刻，引导者可先行一步，推开或拉开房门，待来宾首先通过。随之再轻掩房门，赶上来宾。出入无人控制的电梯时，引导者须先入后出，以操纵电梯。出入有人控制的电梯时，引导者则应后入先出，这样做主要是为表示对来宾的礼貌。出入轿车。如果引导者与来宾出行，宾主不同车时，一般应引导者座车在前，来宾座车居后；宾主同车时，则大都讲究引导者后登车、先下车，来宾先登车，后下车。在引导来宾时，切勿一味沉溺于高谈阔论，免得令来宾走神，“一失足成千古恨”，当众跌跤丢人。

　陪同。陪同要讲究规格、自始至终。要首先了解客人综合情况，明确接待方案，熟悉全过程，注意各个环节的衔接。参观访问中，指定的陪同人员不能过多，中途不得换人或不辞而别。要对客人有问必答，但不能随意越权许诺。陪同要适时向客人宣传介绍、注意时间节奏，对陪同活动中客人的要求要予以重视，陪同到客人房间原则上应两人同去， 照看好客人行李，做好交接善后工作。

怎样做好一个饭店的迎宾/?

一、工作规范方面：

1、最重要的一条原则就是：态度决定一切。这里态度包括对工作的态度、对客人的态度、对学习态度和对解决问题的态度等等。

2、管理理念强调的是友好、高效和温馨的服务氛围；我们要求员工要热爱这份工作，保持愉快的心情工作，并且把工作当作乐趣。

3、客人到酒店买一杯咖啡时，也许咖啡本身没有多大的差别，但这杯咖啡是通过什么方式端上来的，客人是否能从服务员的服务中体验到尊重、微笑和认同等，才是差别所在。我们希望为客人提供的每一杯咖啡都是充满了尊重与微笑的。

4、每一位员工（含管理者）都要做到眼里有活，要有眼色。

5、每一位员工（含管理者）都要有预见客人服务需求的能力。

6、有工作激情才能做好每一件事。

7、追求个性化服务：既要为提供优质满意的服务，又要给客人以惊喜的服务；既要想客人所想，又要想客人之所未想。

8、追求人性化服务：一切从客人的角度出发考虑问题，而不是让客人来将就和适应我们。

9、追求零缺点服务。

10、服务无小事。

11、服务无止境。

12、无数点点滴滴的服务小细节（冬天马桶的座垫套，客房牙刷、漱口杯的区分等）升华成为让客人满意的优质服务。

13、展现在客人面前的启示是最美好的、高品位、高质量的东西。

14、服务公式：100—1≤0.

15、服务准则：热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。

16、茶水要烫、心要热、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要灵。

17、接电话时即使对方看不见也要脸带微笑，毕恭毕敬。

18、服务员也好，厨师也好，做什么事情多想想为什么是这样做，有没有更好的方法？另外，还要能吃得了苦和吃得了亏。

19、每个人都应该经常进行换位思考：如果你是客人，…… 等等，这样你就能体会到客人花钱是来享受的而不是不受气的。

20、服务员值台时要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，互相帮助。

21、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来酒店的每一位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是一碗面条。

22、去与客人进行沟通交流。在和客人沟通时要注意说话技巧，杜绝生硬、套话；要好好揣摩，不同场合、不同时机，话应该怎么说。

23、优质服务没有什么捷径可走，关键在于现场管理要到位以及不间断地培训。现场管理又体现在现场督导和走动式管理上；不间断培训主要是指员工需要不断地学习提高和更新知识，以及经常进行模拟操练。考评也要跟上，这样员工才会有压力和动力。

24、在酒店任何场所，看到客人要向客人微笑问好，传菜员在传菜过程中碰到客人时要做到：一停二让三问好！吧台吧员、收银员对前来吧台的客人要微笑问好！

25、上客高峰期，大门口迎宾员太忙时，客人未到的值台女服务员应到大门口站台，协助迎宾员迎带客人。

26、服务员在为客人服务过程中要掌握轻重缓急：先帮客人拉椅让座，客人入座后先倒茶水、酒水；然后撤去多余的餐具、椅子（添补餐具、椅子例外）等；在服务过程中，绝不允许服务员离岗超过3分钟（包括送单、取酒水、买单等）

27、值台服务员要面向就餐客人值台；不要背对客人或倚靠柱子吧台等，要时刻注意客人就餐状态，随时随地为客人提供服务；勤斟酒水／茶水，勤换骨碟、烟缸，勤清理桌面，及时催菜，及时为客人点烟等。尽量做到不让客人自己倒茶水、酒水、分汤、点烟等。若客人不抽烟，可把桌上烟缸撤走，桌面会宽敞些，斟完酒水把茶杯撤掉。

28、大厅服务员要经常巡台，并及时为客人提供服务；杜绝站着发呆出神、不为客人服务现象；更不允许客人坐下超过30秒无人搭理或不上茶以及客人呼唤服务员的现象发生。

29、包房服务员在客人就餐过程中要进包房（除非客人特别要求例外）。

30、传菜员传菜、服务员在为客人换骨碟、烟缸时要用托盘。31、点菜员在为客人点菜时要向客人介绍每种海鲜不同烹调方法的不同特点，以供客人对比参考选择。

32、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服务员在报完菜名后要对客人说“先生（**），对不起，让您们久等了，请慢用。”

33、在为客人上菜时要报菜名；声音大小适中，甜润；不能有气无力。

34、在为客人倒完茶或斟完酒水时要说：“请慢用”

35、服务员在和客人说话或为客人介绍时要注意说话节奏快慢：不能太快！要避免面部表情呆板、冷淡、没笑容；说话证据生硬、沉闷。

36、客人结账离开

1、着装华美、整洁、化妆得体，赏心悦目，不得浓汝艳抹、披头散发。

2、礼貌真诚、熟练地使用服务敬语，微笑迎宾，以规范优雅大方的姿势把客人迎领到各服务区域就座。

3、了解公司的娱乐项目内容、对外接待时间、客用区域结、容纳人数及消费价格，更好地接待客人。

4、熟悉公司娱乐设施及消费方式，为客人提供准确、快捷、礼貌的问询服务及预订服务。

5、尽可能记住常客的姓名、习惯、爱好，使客人有宾至如归的感觉。

6、熟练、准确地使用动听的普通话，熟悉本地话。

7、负责区域卫生的清扫工作及环境整洁工作。

8、协助收银员，服务员做好收银工作。

9、负责把客人礼貌满意地送离，并向客致谢“请走好，欢迎下次光临”。

10、接待客人时不论客人身份、地位、籍贯、穿着、脾性均一视同仁，不得有傲慢及拖拉的表情。

11、注意自身形象，时刻谨记自己代表着公司的门面，不得随意破坏自身及公司整体形象。

12、时刻保持着饱满乐观的精神，塑造庄重叠、典雅、质朴的风范。

13、迎领客人主动、积极、热情有礼，做到“忙而不乱、乱而不慌”。

14、上岗时间必须以标准姿势站立于门口迎宾台处，做到时时有人迎领。

15、熟练地掌握迎宾操作程序及应用程序。

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