江西有什么好吃的东西?

江西风味特产

南昌特产

风味烤卤 南昌米粉 石头街麻花 麻辣烫 油炸小品

李渡毛笔 丁坊酒 南昌瓷板画像 胡卓人蕲蛇药酒

九江特产

九江羽绒制品 九江陈年封缸酒 星子金星宋砚 修水宁红茶

九江桂花酥糖 瑞昌山药 鄱湖银鱼 庐山云雾茶 湖口豆豉

赣州特产

南康无核毛桔红柚 南康粉蒸肉 安远柑桔 会昌大果金柑

麦饭石高级保健茶 兴国甜橙 龙南坳背梨 崇义阳岭茶 盘古银毫

棉枣 盘龙牌高级绞股蓝绿茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒酱

抚州特产

崇仁麻鸡 南丰蜜桔 黎川食用菌 华绿保健蛋 资溪板栗 广昌白莲饮料

名优特产

庐山云雾茶

庐山云雾茶产于“奇秀甲天下“的庐山。在国际茶叶市场上是深受欢迎、供不应求的高档商品。“幸饮庐山云雾茶，更识庐山真面目”，这诗一般的赞语，足以说明它的地位和价值。

庐山云雾茶有"六绝"：条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘。

婺源茗眉绿茶

婺源茗眉绿茶，素以“珍眉”著称。形细嫩如眉，质幽香如梅，是婺源绿茶中的珍品，全国名茶之一。

茗眉绿最突出的特点是嫩芽纤纤如眉，条索紧结壮实，叶底碧绿有光，香味鲜浓醇厚，汤色清澈明亮。饮者曾有“一见顿觉清爽，再饮精神更旺”的赞语。

遂川狗牯脑茶

狗牯脑茶，是江西珍贵名茶之一。它产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。

井冈翠绿茶

井冈翠绿茶产于海拔八百余米，群峰环抱，佳木葱郁，云雾缥缈的井冈山茨坪。井冈翠绿茶有“色泽绿、汤色绿、叶底绿”三大特色 。

浮红茶

景德镇不但瓷器享誉寰，还生产一种名叫“浮红”的名贵红茶。

“浮红”起始于清代末期，距今已有一百多年的历史。“浮红”以色、香、味皆优而受到人们的称道，一向被视为茶中珍品。著名诗人白居易在长诗《琵琶行》里，就有“商人重得轻别离，前月浮梁买茶去”的描写。在一九一五年巴拿马万国博览会上，曾荣获金质奖章。现在“浮红”已经远销世界上六十多个国家和地区。

九龙茶

九龙茶产于安运县境内海拔一千多米的九龙山上。这里地势高峻，峦峰重叠，山青水秀，树木茂密，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，土壤肥沃，极宜于茶树芽叶的生长。

九龙茶采制严格。《安运县志》记述：“日有雨不采，晴有云不采，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之”。可见其鲜叶采摘之细致讲究，制造工艺之精巧。

瓷器

景德镇是驰名中外的“瓷都”。景德镇的瓷器，质地光洁，色釉绚丽，品种繁多，造型优美，装饰新颖，技艺精湛，享誉古今。

文房四宝

李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬以明“柳条笔”不久，咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川要渡一带，传授制笔技艺。经过世代相传，逐步形成一套独特的制笔工艺，博得了历代诗人墨客的青睐赞誉。

婺源县是江西的一块宝地，这里山青水秀，风景如画，文房四宝之一的婺墨也以“落纸如漆,万载存真”的特色受到世人的推崇。

铅山连史纸，是江西历史悠久的传统名产。早在明朝嘉靖年间就有很大发展，享有“妍妙生辉”的称誉而闻名于世。

玉山县玉山下锦溪之滨有奇石，石色苍青有光泽，石质纯净，偶有金星数点，石之细美犹如丝罗纹理，取之制砚，曰罗纹砚。

金星砚又名金星宋砚。砚石中散嵌着金色云母，闪闪发光，因而得名。

驰名中外的龙尾砚是我国四大名砚之一。产于江西婺源县龙尾山，由于婺源从唐代武德元年率到宜和三年，一直属于歙州，所以过去称歙砚。从唐代开元年间开始，已经有一千二百多年的历史。龙尾砚的特点是：石质坚韧，纹理慎密，涩不留笔，滑不抠墨，贮水不耗，历寒不冰，久经磨研，平而不凹，就砚壁而言，有桃型、钟型、琴形等，砚台水池为月池、天池、灵芝池、荷叶池等，图案有浴牛、听雨、秋声、飞带等十八种。

山地特产

赣州市山地特产赣南蜜瓜，九龙茶，花姑，山香园片，安远相橘，红瓜子，红砂糖，中华猕猴桃，赣州麻通，绿凉苦瓜酒。

吉安县山地特产吉安樟脑，吉安樟木箱，大汾折扇，泰和乌骨鸡，新干商洲枳壳，遂川金桔，峡江鱼时鱼，遂川生姜。

土特产品

香茹、木耳、石耳、玉兰片

茶叶

双井绿、眉峰云毫、甜茶、山峪茶、凤凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰针尖、白鹤羽尖、鸣山仙茶、杨储峰、龟山毛尖、宝峰云雾等

副食

糟鱼、大板瓜子、红枣、香菇、竹笋、黑芝麻、满口香炒货等

萍乡烟花 TOP

萍乡烟花生产始于本世纪六十年代，发展迅速，现已有烟花品种六百多个，远销日本、美国、香港、法国、德国、泰国等三十几个国家和地区。萍乡烟花分高空火箭类，地面旋转类、地面礼花类、地面花筒类、造型玩具类、钉轮吊挂类、手持类、叶珠类、芜茜花类等九大类。其燃放起来，造型多异，璀灿多姿、令人眼花缭乱，目不暇接，出口烟花中的“彩盘花”、“菊花满图”、“银河”等二十多个品种分获省、部级优质荣誉证书。上栗出口烟花厂生产的“彩盘花”被国际烟花协会品评为一级品，芦溪出口烟花厂生产的“群猴闹天空”曾在国际高空烟花展出一举夺冠，该厂因而被国外誉为火箭之乡

元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就?更上层楼?。那么，广东人都是怎么过元宵节呢?

广东人要这么过元宵才正宗

广州?

闹元宵

正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。张灯结彩闹元宵，也是广州人过节的主要形式。

于是便有了广府庙会、越秀公园灯节等民俗味道浓郁的活动。

今年广府庙会系列活动自正月十五启动，免费进场。设专场民俗文化表演、民俗巡游、非遗手工艺品制作展示、传统小商品展销、传统美食展销等活动。

而越秀公园灯会收费时间段是在1月30日至2月28日期间，灯会活动围蔽区域门票价格为：全票30元/人?张，半票15元/人?张。

自2016年2月29日起，越秀公园灯会活动围蔽区免收门票。

求子

想生个大胖猴娃娃不妨趁元宵求子祈福。

旧时广州等地，还有元宵夜求子的风俗。

求子的方式，一是?占花祈子?，即到金华夫人祠烧香求子。

二是?东行乞子?。据清代李调元《南越笔记》记载：元宵节的晚上，广州的仕女多东行到神庙里去求子。三天后庙祝将所请之灯送至家中，谓之?送灯?，俗信这样可以添丁。

三是?采青宜男?，亦即前文所说的?偷青?，目的是为了求生男孩。叶廷勋的《广州西关竹枝词》云：?不夜元宵彻鼓锣，蓬莱基尾踏春过。宜男俗尚青青菜，采送床头结子多。?

佛山?

行通济桥

行通济，无闭翳?，佛山人元宵节与正月十六两天，纷纷登上通济桥，手里举着风车，嘴里默念着?行通济，无闭翳?，再捎上一把?盛意菜?(生菜)，几十万人浩浩荡荡走过通济桥，讨的就是一个?九出十三归?的吉利兆头。 湛江?

舞人龙

见过舞龙的，你见过舞人龙的吗?

每逢春节、元宵、中秋佳节和一些重大喜庆节日，湛江市东海岛的东山镇必连舞几个晚上?人龙?，看着就技术含量高!这可是是东海岛乃至雷州半岛经久不衰的民间风俗和大型广场娱乐活动的重要组成部分。

梅州丰顺?

烧火龙

烧火龙可是国家非物质文化遗产，在梅州市丰顺县埔寨镇，每年元宵都会举行?烧火龙?活动，至今有300年历史，是当地人们为祈求新的一年风调雨顺、百业兴旺的祈福活动。

每条由三四十个赤膊青年手擎，加上鼓乐手、龙虾、金鱼等人，整个队伍达200多人。

茂名?

年例

年例大过年?，可热闹了。有游神、游灯、点灯、打醮、舞狮、舞龙、飘色、八音、武术表演、做大戏(粤剧)、木偶戏、燃放烟花炮竹等环节。传说做了?年例?，可五谷丰登，人民康乐! 潮汕地区?

吊喜灯

我大潮汕传统习俗当然少不了，而且均古老而传统。潮汕话?灯?和?丁?同音，点灯和添丁是近音，所以人们认为点灯即为添丁的佳兆。元宵节这一天，人们纷纷提着灯笼、备齐纸银香烛，到乡中神庙点火，回来分别吊在家里的神龛和床头，这叫做?吊喜灯?。

度过桥

元宵节，潮汕大都有度桥的习俗。在揭阳，元宵此日，男女老幼争先度过桥，后生兄祈望日后娶贤妻;姑娘祈嫁个好夫婿，产男孩;老者则祈求健康长寿;小孩子则祈求长大成人。在普宁洪阳也有?十五夜行头桥?的习俗。?头桥?即已有四百多年历史的太平桥，其两侧栏杆两端都有两头石狮。每逢元宵夜，男女老幼共同走过太平桥。过桥时不可回头，否则?回头不吉利?，过桥的人们还有摸石狮子的习俗。

广东人过元宵节的正确打开方式

广东人元宵节习俗吃什么

元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就?更上层楼?。水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。

广东人过元宵除了吃汤圆，还吃生菜。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和?生财?谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

广东人如何闹元宵

广东人闹元宵,舞狮是其中的一大特色。舞狮以广东为中心,并风行于港澳,东南亚侨乡。南狮虽也是双人舞,但舞狮人下穿灯笼裤,上面仅仅披着一块彩色的狮被而舞。南狮流派众多,有清远、英德的?鸡公狮?,广州、佛山的?大头狮?,高鹤、中山的?鸭嘴狮?,东莞的?麒麟狮?等。

元宵节作为农历春节的完美收官，广东各地闹元宵活动既传统也不乏时尚，而逛庙会便是一大民俗，庙会上不仅有好吃的、好玩的，还有各种精彩的表演项目。

梅州赏火龙

在丰顺县埔寨村每到元宵都会有一年一度的舞火龙上演，舞的是冒火的火龙，据说，这能祝愿家人身体健康、情人间甜甜蜜蜜，还能讨得红红火火的好意头。在客乡梅州，元宵这个中华民族的传统节日可是热闹非凡。

佛山彩龙

佛山彩龙叹?灯湖?

元宵前后，大型岭南彩灯会在这里上演，总长超过2000米的大型彩龙从龙头的城门头广场开始，沿城门头路、祖庙路、人民路、福禄路、锦华路一路展开，龙尾直至东方广场，十分壮观。

广州荔枝湾浓厚的节日气息

广州游荔湾看大戏

走在荔枝湾，河涌和荷花池中能见到游动的鱼儿，通过曲径长廊，穿梭在亭台楼阁之间，更有一种如在岭南画卷中的感受。对于老广州人来说，在荔枝湾过元宵或许能找到许多童年的回忆。

广东

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