干茶树菇做法

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。小果儿今天就带来了几种好吃又方便做的茶树菇菜肴，希望能给您一些帮助。

干煸茶树菇

主料

新鲜茶树菇800g

姜、葱、蒜适量

干辣椒段适量

盐、老抽适量

干煸茶树菇的做法步骤

1. 茶树菇清洗干净撕成丝，姜、蒜切片、葱切段。

2. 热锅冷油，油比平时炒菜稍微多一些，无需等油热先下姜、葱、蒜爆香，葱留下一些最后用。

3. 姜葱蒜爆香即可将茶树菇倒入，开始不停翻炒吧。

4. 翻炒、翻炒、翻炒～一直将水分煸干，再下辣椒段。

5. 翻炒吧～直到吐油、加盐、加点老抽上色、喜食甜食的可以加少许白糖提味！最后将剩余的葱段放入翻炒起锅。

6. 好吃不摆了。

7. 成品～色、香、味俱全。

　说到 霜降 时节的水果，相信大家首先会想到的就是柿子了，但其实霜降过后的葡萄也是值得人们尝试的，这个时候的葡萄吃起来似乎要比其他时候都要甜，这是为什么呢，实际上正与这节气有关。那么今天的 就为你介绍，霜降吃葡萄为啥更甜。

　 霜降后葡萄更甜

我国有句老话叫做不时不食，意思是说吃东西要按季节、应节令，一年之中到什么时候就吃什么时候应景的东西。霜降过后人们买葡萄、吃葡萄，总会觉得这时候的果儿非常香甜，不带一丝酸味儿，这是错觉吗？其实并不是。

　霜降吃葡萄有好处

据《食疗本草》记载：葡萄，平、右益藏气、强志、疗肠间宿水、调中。意思说，葡萄性平。补益五脏之气，增强人的意志力，治疗肠间的积水，调和脾胃。

　家中有幼儿和老人的，霜降时节买些葡萄吃是最好不过了，不仅果肉多汁，容易消化吸收，而且对身体有很好的滋补作用，是绝佳的当令水果。同时，对于孕妈妈来说，怀孕中如果发生子上冲心的症状，可以频频少量饮用葡萄根浓汁，胎儿就可以顺利往下，而且胎儿安好无恙。

　霜降吃葡萄小贴士

很多人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养，那诱人的紫色其实是葡萄特有的营养成份。营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽更丰富的花青素和白藜芦醇，这是一种多羟基酚类抗氧化物质，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力。

　吃葡萄的时候，建议最好加点食用面碱在水中，浸泡10几分钟，可以去除一部分有机磷农药。

　 霜降吃葡萄注意事项

霜降节气前后的葡萄虽好，但是对于糖尿病人来说最好要少吃，同时孕妇也要控制不宜食用过量，因为葡萄含糖高，会使肚中的羊水增多。

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