餐厅的那种一次性餐具应该怎么摆放

垫盘居中，叉左刀右，刀尖向上，刀口向内。

盘前横匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情摆放。

酒杯的数量与酒的种类相等，摆法是从左到右，依次摆烈性酒杯，葡萄酒杯，香槟酒杯，啤酒杯。

西餐中餐巾放在盘子里，如果在宾客尚未落坐前需要往盘子里放某些物品，餐巾就放在盘子旁边。

次性餐具按原材料来源、生产工艺、降解方式、回收水平分为以下三大类：

1、生物降解类：如纸制品（含纸浆模塑型、纸板涂膜型）、食用粉模塑型、植物纤维模塑型等；

2、光/生物降解性材料类：光/生物降解塑料（非发泡）型，如光生物降解PP类；

3、易于回收利用材料类：如聚丙烯类(PP)、高抗冲聚苯乙烯类(HIPS)、双向拉伸聚苯乙烯(BOPS)、天然无机矿物填充聚丙烯复合材料制品等。

扩展资料

中国政府规定从2001年元月1日起禁止一次性发泡塑料餐具的生产销售和使用，理由如下：

1、发泡塑料餐具用完废弃后难于回收利用；

2、部分企业生产中用的发泡剂为丁烷(即打火机的气体)，易着火，不安全；

3、产品在高温下(>65℃)有害物易溶出，使用不安全，特别是在微波炉中使用易熔化；

4、产品体积大，运输、仓储不方便；

5、不易分解，污染环境，对人体有害；

6、出现可替代的产品（玉米淀粉餐具）。

百度百科-一次性餐具

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