五花肉焖萝卜怎么做好吃，五花肉焖萝卜的家

食材

主料

萝卜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

五花肉

适量

葱

适量

姜

适量

八角

适量

桂皮

适量

料酒

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

步骤

1.原料

2.五花肉洗净切块

3.萝卜切菱形块

4.五花肉放锅中煸炒至出油且表面呈焦**

5.倒入砂锅加葱、姜、八角、桂皮、盐、料酒、酱油、胡椒粉、萝卜，小火焖1个小时，加鸡精调味

6.装盘

食材明细

白萝卜

200克

五花肉

200克

葱姜

适量

酱油

5克

蚝油

1勺

糖

3克

盐

2克

料酒

5克

咸鲜

口味

烧

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

萝卜烧五花肉的做法步骤

秋季食补好搭档---萝卜烧五花肉的做法步骤：1 1白萝卜洗净去皮。

秋季食补好搭档---萝卜烧五花肉的做法步骤：2 2切成片备用。

秋季食补好搭档---萝卜烧五花肉的做法步骤：3 3五花肉切薄片。

秋季食补好搭档---萝卜烧五花肉的做法步骤：4 4锅中倒入少量的油烧热，加入五花肉翻炒。

秋季食补好搭档---萝卜烧五花肉的做法步骤：5 5待五花肉出油后加入葱姜继续翻炒。

秋季食补好搭档---萝卜烧五花肉的做法步骤：6 6调入酱油，蚝油，盐，糖和料酒。

秋季食补好搭档---萝卜烧五花肉的做法步骤：7 7倒入萝卜片翻炒均匀。

秋季食补好搭档---萝卜烧五花肉的做法步骤：8 8加入少许的清水烧开。

秋季食补好搭档---萝卜烧五花肉的做法步骤：9 9盖上锅盖用中火焖5分钟，打开盖子后，改成大火，将汤汁收到略干加入鸡精调味即可。

小窍门

要把五花肉充分煸出油份，萝卜烧至透明，口感会更好。

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