陕西有什么好吃的小吃？在哪里？

陕西范围太大了，美食也太多了，就说说他的省会城市--西安的美食吧！

西安著名小吃很多，比如羊肉泡馍，葫芦头，肉加馍，凉皮等等，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的，葫芦头要吃春发生的，肉加馍要吃樊记，凉皮都基本一样，另外钟楼西边鼓楼巷子里，是西安回民小吃一条街24小时营业，最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭，还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃应有尽有，进去转一圈就已经回味无穷。

西安特色饮食大全

泡馍——老刘家泡馍（北广济街内）

水盆羊肉——老白家（北广济街内）

小炒——老乌家（北院门向西300米路北）

杂羔汤——（建设西路旅馆村内）

烤肉——山羊烤肉庄（烤羊排、羊腿，文艺北路中行对面）

肉夹馍——秦域肉夹馍（柏树林南口）

孜然炒肉夹馍——（洒金桥十字东南角）

水盆大肉——老宋家（柏树林十字西南角）

葫芦头——铁蛋葫芦头（柏树林十字西北角）

牛肉面—— 一分利（鼓楼）

沙锅——穆撒（大麦市街）

东门里南（渭南时辰包子）

柳巷一家麻什 洒金桥刘老虎的糊辣汤

泡馍---白家泡馍（西稍门南小巷口 ）

水盆羊肉----老白家（北广济街内）

小炒----西羊市中段的“天下第一碗”

烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）

肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）

樊记肉夹馍（竹笆市北段）

孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）

腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错

水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）

葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）

柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门——推荐！ 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的。

但是别忘了老机场靠什么出名——烤肉！ 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）——强烈推荐！ 北广济街的泡馍是老米家。

湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错。

牛肉面----马虎面（西七路）

愣娃鸡汤刀削面（光华路）

老安家牛肉面（东举院巷）

西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕

厦门思明区有什么好吃的餐馆

腊八蒜通常在腊八节这天泡制，因为一般这个时节天气比较冷，适合泡制腊八蒜。北方人的习惯是泡到除夕吃饺子的时候拿出来配着饺子一起吃，特别的爽口！

泡腊八蒜是北方的一个习俗。泡腊八蒜需要用紫皮蒜和米醋来泡，把蒜瓣剥去外面的老皮，浸泡到米醋里，装坛封上口放到一个比较冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜会变绿，泡好后会变得通体碧绿，颜色好像碧玉翡翠一样好看。至除夕启封坛子，取出的蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，香气扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，也可以用它来做拌凉菜，味道独特。

冬天这个时节，经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处，不但杀菌还能解毒。泡好的腊八蒜翠绿色，味道酸酸辣辣很脆口，就饺子吃更是美不胜收。

材料：紫皮大蒜250克、白糖一小勺（大概3克左右）、米醋 300毫升

做法：

1. 把紫皮大蒜表面的老皮剥掉。

2. 大蒜掰成小蒜瓣。

3. 洗干净双手擦干，然后再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不能水洗哦）。

4. 剥好的蒜瓣，放到可以密封的容器里，往里加一小勺白糖（白糖不是必须，南方人建议还是加点，味道会比较柔和）。

5. 往坛子里倒入米醋，米醋的量大概和蒜瓣齐平就可以了。

7. 把坛子密封（也可以用密封盒），然后放入冰箱或者放在家里比较冷的地方（比如阳台）。

8.泡大约7天后，可以看到大概一半左右的蒜开始变绿了。

9. 泡了11天后的蒜，基本大部分都变绿了，这时候的蒜可以吃，但并不是最好吃。足足泡上两周以上，全部的蒜都会变绿，这个时候的蒜味道是最好的。

小提示：

1. 做腊八蒜，口感和颜色都很重要，要想让蒜可以快速变绿，据说加大温差可以实现，就是白天晒晒太阳，到了晚上放到冰箱冷藏，就会很快变绿，大概3-4天就可以（但这个方法我没试过，你们可以试试看）。但是真的要保证好吃的话，还是建议泡两周以上，这样才能更好的入味，时间太短蒜会比较辛辣。

2.做腊八蒜，蒜头要干，如果大蒜表面有水气，泡的过程中会容易变质。最贴近蒜瓣的皮建议洗干净双手后再剥，剥好直接泡不用洗了。

1、黄则和的花生汤：在中山路靠海的那头。

2、叶氏麻兹：这个有“中华老字号”的金字招牌，在鼓浪屿龙头路有一家，麦当劳左边那条路往里走差不多两三百米，有个Y字路口，就在路口。

3、福联大饭店的蛋挞：福联大饭店在湖滨南路和湖滨东路的交界口。

4、万隆巴西烤肉：在滨北的中行大厦对面。

5、明月三千里：在后埭溪路，烤肉味道棒 , 肉汁鲜美。

百科狗 baikegou.com