柑桔子怎么做的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

主料

柑桔500克

调料

白糖

30克

麦芽糖

30克

柠檬汁

少许

柑桔子怎么做的做法

1.桔子去皮后，将瓣外面的皮也去掉。放入一个容器中

2.倒入细砂糖放一个晚上

3.放了一个晚上的桔子倒入平底锅中

4.加入麦芽糖和柠檬汁慢慢煮至收汁

桔子怎么做才好吃？

主料

橘子皮250g 生姜3块

大蒜3颗 食用油少许

盐1勺 鸡精半勺

炒橘子皮的做法步骤

1. 这是浸泡两天的橘子皮，捞出来用清水洗两遍后控干水。

2. 切好生姜，大蒜，小米椒。控干的橘子皮。

3. 把这些生姜和大蒜小米椒放油锅炒香，

4. 放入橘子皮炒五分钟左右，就可以了

5. 炒橘子皮，等橘子皮冷了在吃了，非常可口的

小贴士

橘子皮切丝之后，用热开水浸泡两天，两天后捞出来控干水，在用清水洗两次控干水。

材料

桔子2-3个，面粉70G，生粉30G，泡打粉5G，水100G，鸡蛋液半个，白砂糖半碗，水适量

做法

1.将面粉，生粉及泡打粉（起发酵作用，可使外壳松脆）倒入盆中，加入100G水，半个鸡蛋液彻底搅匀成稀糊状

2.将桔子去除多余的筋膜；锅中放适量油烧至5成热，将桔瓣裹上面粉糊放入油锅中小火慢炸，成形后翻身继续炸至松脆捞出控油

3.锅中放适量水，中小火，加入半碗以上白糖，轻轻搅拌，烧至锅中冒泡停止搅拌（很重要，如果继续搅糖会起沙变厚），改小火一直熬至汽泡变小呈深色粘稠状，倒入炸好的桔块沾匀糖丝即可

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