烤鹌鹑怎么做

烤鹌鹑做法:

营养成分：

卡路里：984，49%

脂肪：53.2克，76%

饱和烃：13.3克，67%

蛋白质：75.6克，151%

碳水化合物：51.5克，20%

糖：11.6克，13%

盐：1.8克，30%

纤维：8.2克

主要材料：

8只鹌鹑

4块面包

2个小的宝石莴苣

6汤匙特级初榨橄榄油

4汤匙石榴糖浆

1汤匙芫荽子

1汤匙孜然粉

1汤匙姜末

1茶匙藏红花

制作方法：

1.在大碗中加入腌料拌匀。

2.加入鹌鹑，轻轻翻炒至完全浸在腌料中。盖上盖子，冷藏至少30分钟。

3.预热烤箱至200?C。

4.把鹌鹑放在一个小烤盘里，倒上腌料，烤20到30分钟，偶尔淋上腌料，烤至金黄，烤透——如果你发现鹌鹑烤焦的不均匀，就在烤的时候把它们移到烤盘里。

5.就在他们准备好之前，撒撒撒撒在鹌鹑上，然后把它们放回烤箱里烤熟。

6.切或撕成楔形，然后放在一个大盘子里。把小宝石的叶子分开，和火箭的叶子一起撒在上面。

7.把鹌鹑放在面包和莴苣上，然后淋上烤盘剩下的腌料。非常适合搭配蔬菜沙拉和脆皮面包。

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