没有糯米粉怎么做红糖小丸子

没有多米做不成丸子，冬天最馋这懒人早餐，不用发面，8分钟出锅，儿子一次能吃50个！ 冬天是最适合进补的季节，俗话说：“冬季补一补，来年春天能打老虎”，随着全国范围内的一场大雪，天气寒冷无比，大家每天在外奔波，回到家最盼着吃一顿热乎乎的晚饭。冬天因为寒冷干燥，身体抵抗力下降，就很容易生病。所以日常需要吃些能提高抵抗力的食物，增加御寒能力。 适合冬天的食物很多，各种蛋白质，蔬菜水果都是不可缺少了，今天给大家推荐一个适合冬补的早餐，软糯开胃，老人和孩子尤其喜欢。做法也特别简单哦，新手也是零失败。 这个早餐是用糯米粉做的，糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到食欲低迷、腹泻、气虚乏力的人来讲，可以偶尔食用糯米食物，有很好的缓解作用。 冬天，很多人有尿频、夜尿的毛病，糯米的收涩作用明显，有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身，冬天也不用半夜老上厕所了。 糯米打成粉，更利于吸收利用哦。用红糖煮的糯米小圆子，糯叽叽的口感，超级好吃，加上了芝麻，吃起来更香，也算是一道很养生的小点心！红糖被誉为东方巧克力，营养价值很高，益气补血，健脾暖胃，女性可以常食之！ 看留言有些小伙伴说甜腻，真正的古方红糖是不会特别甜腻，别用错糖，使用赤砂糖做的口感肯定差点！至于古方红糖放几块，可以根据个人喜好口感增减！

主料3人份

糯米粉100克

热水75克

红糖适量

辅料

清水半碗

白芝麻适量

步骤1红糖糯米芝麻小丸子的做法大全

食材都准备好，糯米粉最好选择水磨糯米粉口感会更好

步骤2红糖糯米芝麻小丸子的做法图解

糯米粉倒入盆中，往糯米粉中倒入热水，先用筷子搅拌均匀。稍微冷却后再用手揉成光滑的面团

步骤3红糖糯米芝麻小丸子的家常做法

将面团搓成几根长条，用刀切成小剂子

步骤4红糖糯米芝麻小丸子的简单做法

并且搓成大小一致的小圆子，把圆子入沸腾的锅中煮熟，捞出后控干备用

步骤5红糖糯米芝麻小丸子怎么吃

锅中加入半碗水，加入4块红糖，用锅铲慢慢搅拌至红糖融化

步骤6红糖糯米芝麻小丸子怎么做

将煮熟的小圆子倒入红糖水中，慢慢煮至汤汁浓稠

步骤7红糖糯米芝麻小丸子怎么炒

最后加入1勺白芝麻拌匀。糯叽叽的超级好吃！

成品图

烹饪技巧

热水要多次少量的添加至糯米粉中，若面团干了适当加点热水，反之太粘了可多添加糯米粉

若是没有时间搓圆子或怕麻烦也可去超市买现成的小圆子，做起来就更省事了。也可以在周末有时间的时候一次多搓点，冻在冰箱中，随吃随煮

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