好喝的自制珍珠奶茶怎么做好吃又简单，做法解分享

主料

木薯粉 ：70

辅料

清水 ：42

红茶叶 ：适量

白糖 ：适量

牛奶?：1袋

红糖?：30

具体步骤

第一步

1.准备好需要的木薯粉，放在碗中备用。

第二步

2.红糖倒锅中。

第三步

3.小火加热，稍微炒一下。

第四步

4.加入清水，小火煮沸。

第五步

5.煮好的红糖水倒入木薯粉中，搅拌均匀，开始有点硬，慢慢拌至无干粉。

第六步

6.案板上里撒一层木薯粉防粘。

第七步

7.取一小块儿刚刚拌好的红糖木薯粉，一个个搓成小球，放到撒了粉的案板上。

第八步

8.锅里多些水，煮沸后，放入做好的珍珠，大火煮开后，中小火25分钟，再关火焖10分钟，尝一下，不夹生就好了。

第九步

9.过凉水，浸泡在凉水中备用。

第十步

10.红茶叶放入锅中，我用的是内蒙砖茶。

第十一步

11.加入适量清水，煮至茶汤变成红褐色。

第十二步

12.一袋牛奶倒入杯中，用微波炉加热。

第十三步

13.捞出一勺煮好的珍珠。

第十四步

14.放入杯中，加入适量白糖和牛奶即可饮用。

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