苹果橘子酱怎么做好吃

前言

冬季吃苹果、橘子都是应季的水果，但是过了这个季节之后想吃橘子就难了。

把橘子和苹果搭配起来做成美味的苹果橘子酱，可以保存不少时日！而且味道也比较美味！用来搭配面包或者馒头都是不错的选择！就这当成小吃来吃也不错！

材料

主料：苹果1个、橘子1个、冰糖40g；

辅料：柠檬汁10g

苹果橘子酱

1

准备好食材：苹果、橘子、柠檬、冰糖！

2

苹果去皮切成小块，橘子去外皮，再去掉橘瓣那层薄薄的皮待用

柠檬切片，挤出汁液待用

如果苹果不去皮，就一定要用盐水清洗干净苹果皮！

3

用搅拌机把苹果和橘子打成酱

我家的搅拌机收起来了，所以用了榨汁机，榨汁机还是不太好用。

4

需要把渣和汁混合一下！

5

拌匀就成了打好酱汁！

6

加柠檬汁、加入冰糖，上锅熬制！

7

熬制的时候要关小火，还要慢慢搅动一下，以免糊锅！

8

熬到汁水收的差不多了就行了！

9

尝了一下，味道还真是不错！

这个酱的熬制，如果有面包机的朋友熬制起来会更方便！

小贴士

冰糖也可以用白砂糖代替。

柠檬汁是为了防止苹果在空气中氧化变色！

柚子果酱怎么做好吃？

材料

小黄瓜20，豆薯10，美生菜20，综合坚果15，九层塔30，蒜头25，橄榄油40，柠檬汁10，胡椒与盐4

做法

1.黄瓜刨长片。

2.豆薯与生菜切丁。

3.将橄榄油加入坚果、柠檬汁、九层塔、盐跟蒜头。加入果汁机打至匀并且保留坚果颗粒口感。

4.核果酱拌豆薯生菜后包入黄瓜卷片中。

柚子是一种秋冬水果，含有很多营养，除了直接吃以外，我们还可以把它做成柚子酱，用来泡水喝或者和面包一起吃都非常美味，可是很多小伙伴说柚子肉煮出来是苦的，这是怎么回事呢？

柚子肉煮出来是苦的是因为柚子皮中含有柠檬苦素，煮出来就会苦，而且如果柚子肉上面的白膜没有处理干净的话，也会增加苦味，大家可以在煮的时候加入一些蜂蜜或者白糖，苦味就会被中和。

柚子果酱的做法

1、准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。

2、先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。

3、用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。

4、锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。

5、煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深**即可。

6、放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

以上就是小编今天分享的内容了，希望可以帮助到大家。

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