简单好吃的红糖年糕 色泽鲜艳 软糯香甜 开胃又补气血 宝宝超爱吃

年糕是中华民族的传统 美食 ，是一种黏性大的糯米或者米粉蒸成的糕点，其软软糯糯的味道，深受孩子们的喜欢。

红糖年糕色黄细软、软糯香甜，虽然它外貌平常，但一口咬下去，很软，很韧，满满都是幸福的味道。而且红糖年糕做法非常的简单快手，还有开胃补气血的作用，非常适合孩子们食用。

简单又好吃的宝宝开胃食谱红糖年糕的做法：

食材：年糕一袋、红糖3颗、黑芝麻适量

做法：

1、年糕事先放在水中浸泡，并在水中将年糕片分开；

2、锅中放入足量清水，大火烧开后，倒入年糕片，边煮边搅拌；

3、年糕煮软后捞出，过凉，沥干水分；

4、黑芝麻放入微波炉中打三十秒；

5、炒锅中放入红糖，用小火加热，不停搅拌；

6、煮至红糖汤汁浓稠，放入年糕片快速翻炒；

7、撒上黑芝麻，翻拌几下，大火收汁，至粘稠即可。

红糖年糕最重要的就是掌握红糖汁的熬煮，千万不要熬过了，以免糊锅发苦，影响口感。这道菜早中晚餐都适合，简单快手，非常好的开胃补血的 美食 。

红糖年糕的做法：

主料：年糕500克。

辅料：红糖375克、水440克、猪油20克。

1、所有的食材准备好。

2、水煮开后，将红糖放进去，搅拌均匀。

3、将猪油放入糖水里搅拌，静置至40度左右。

4、年糕专用粉倒入糖水里，搅拌均匀成流动的糊状。

5、倒入固底八寸蛋糕模。

6、放入蒸锅，水开后蒸30分钟即可。

7、年糕就做好了。

8、放凉后脱模，切片即可。

9、年糕出锅了。

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