饺子蘸料怎么调简单又好吃

饺子蘸料怎么调简单又好吃

食材：

生抽、醋、蒜、老干妈、青菜、饺子。

做法：

1、调料汁:2勺生抽+3勺醋+1勺蒜泥+半勺老干妈，搅拌均匀。

2、将煮好的青菜、饺子蘸料。

说起饺子大家心中都有一个吃饺子的方法，因为饺子作为一种传统面食发展到现代社会，饺子所演变出来的做法都是有许多的。其中蒸饺也是一种受人欢迎的饺子吃饭，而在吃蒸饺的时候蘸料是非常重要的，因为这样可以让饺子的口味变得更具有层次感。因此喜欢吃蒸饺的人就不要错过关于蒸饺蘸料的制作方法。

饺子应该蘸什么调料好吃

饺子蘸料的原料：蒜、姜、香菜(或者芹菜)

饺子蘸料的调料：香油(熟花生油也可以，不过，用香油最好)、米醋(或者陈醋)、盐、味精、酱油

饺子蘸料的做法：

1、首先，准备一颗蒜，一点姜，香菜，香油，米醋盐，味精，酱油。

2、准备好了这些材料后，先把蒜用刀拍扁去皮，然后在剁末，在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起剁，再混合香菜一起剁，把这3种材料混合剁的快要成末的时候，加味精，在剁，然后在加盐，盐一上去，姜和蒜的汁就会流出，再继续剁，把这些材料彻底剁成末的时候，姜，蒜，香菜的味道就会混合在一起。

3、然后放入碗里，加香油少许，加醋少许，加酱油少许把它们和姜蒜彻底的搅拌在一起，特级佐料就完成了!

如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：

1、先将葱花和蒜泥拌匀。

2、调入适量酱油和陈醋。

3、最后加入红辣椒油拌匀即可。

实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料：

1、适量陈醋中加入少许糖。

2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可。

温馨提示：

1、要是喜欢吃辣的朋友可以把香油换成辣椒油，或者在佐料里添加一点辣椒也可以。

2、第一次做的时候，香油，醋，酱油不要放的太多，慢慢的加。以个人口味。佐料完成的时候料是稠的，不是稀的，要是稀的话，那就是你香油，醋，酱油有一种放的太多了。喜欢吃辣椒的可以在完成后以个人口味添加。

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