黑米咸饭怎么做呢？

食材

主料

黑米

150g

虾仁

100g

豌豆

100g

松子

50g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

步骤

1.把黑米提早八个小时浸泡

2.然后放进电饭煲里煮成饭

3.准备好豌豆、松仁、虾

4.把虾用料酒腌一会

5.然后把虾切成粒

6.起油锅，加入豌豆翻炒一下

7.再加入虾仁

8.加入适量的盐

9.再加入松仁肉，把食材炒熟

10.把煮好的黑米饭加入到锅里

11.拌均匀即可食用啦

咸菜饭，怎么吃咸菜饭

用料 ?

咸肉 一小块

广式香肠 2根

青菜 5-8颗

大米 视个人情况。我是米罐2罐头半

电饭煲版咸肉菜饭的做法 ?

青菜洗净。切碎。备用

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咸肉切丁。泡水里15-20分钟。

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切片的香肠。泡5分钟

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大米淘净。沥干水。

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锅大火热好倒入少许油。调中小火。

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倒入肉肉们。炒至微微发白，

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拌入菜碎。拌均。

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倒入米。拌均

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盛到电饭煲内。加水。水量以少为好。基本比饭菜面低一点。然后加盖。开启电源。等待饭熟。

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饭熟后。尝味道。淡了可以根据口味加盐。喜欢鸡精的也可以加鸡精。

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开饭。哈哈哈哈。

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小贴士

饭还是湿了点。下次水继续加少一点。

咸菜饭的做法步骤

1.?花生仁切半放油锅里炒熟盛出备用

2.?红葱头切小丁放油锅里炒香，炒香的红葱头酥酥的，盛出备用

3.?煸熟五花肉直至表面微焦，五花肉会出油，记得把多余的油倒出否则会过油

4.?放入切好的香菇跟小虾仁跟五花肉继续煸炒（这里的小虾仁我把它切小了）

5.?放入咸菜继续翻炒

6.?倒入洗净的大米、盐、鸡精继续翻炒，然后盛到电饭锅里，加入泡小虾仁的水，不够的再加一些水煮熟（因为咸菜有咸度，所以盐不要放太多，这边因为同事咸菜买多了为了不浪费就全下了，大家可以调整比例，水的比例跟平常煮饭差不多）

7.?饭煮熟后加入炒熟的花生仁跟炒香的红葱头拌匀

8.?咸菜饭就大功告成啦，要是有甜辣酱的话，再拌点甜辣酱更好吃哦

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