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仔怎么做好吃,小葱焖波浪鱼仔的家常做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-10 01:30:29浏览:15分类:美食推荐
食材
主料波浪仔鱼400克
辅料油适量盐适量葱3条
步骤
小葱焖波浪鱼仔的做法步骤11.把鱼肚切开取出内脏和鱼腮并在鱼身上擦上一层盐
小葱焖波浪鱼仔的做法步骤22.锅内热油
小葱焖波浪鱼仔的做法步骤33.下鱼煎
小葱焖波浪鱼仔的做法步骤44.煎黄后关火待锅冷却后把鱼番过来再开火煎
小葱焖波浪鱼仔的做法步骤55.煎3分钟之后向锅内撒点水焖一下
小葱焖波浪鱼仔的做法步骤66.下葱段
小葱焖波浪鱼仔的做法步骤77.盖上锅盖30秒钟
小葱焖波浪鱼仔的做法步骤88.开盖出锅了
小贴士
要等锅冷却了才能番鱼,不然鱼又会掉皮,煎鱼一定要有耐性。
鼎仔鱼的做法,鼎仔鱼怎么做好吃,鼎仔鱼的家常做法
材料
吻仔鱼40公克,蒜末少许,姜末少许,葱末少许,白饭1碗,酱油少许,米酒少许,胡椒粉少许,盐少许
做法
1.吻仔鱼洗净沥干备用。
2.取锅烧热后,倒入少量油,放入蒜末、姜末爆香,续放入吻仔鱼爆香。
3.于作法2加入所有调味料,加入葱末炒至入味后取出。
4.将作法3炒好的馅料放入白饭中,以手捏压成喜欢的形状即可。
主料
新鲜各式小海鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
葱
大量
香菜
大量
芹菜
大量
步骤
1.各式新鲜小海鱼洗净,处理好,用适量盐腌制30分钟左右,入味
2.准备姜片;大量的葱+芹菜+香菜,洗净切好
3.小鼎仔洗净,烧干,下适量的油
4.爆香姜片
5.将香菜芹菜葱等铺满锅底
6.将鱼沥干水分,铺在芹菜和葱以及香菜上
7.盖上锅盖,7分钟左右
8.原汁原味,超级鲜美的鼎仔鱼起锅了
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