红糖麻糍的做法，红糖麻糍怎么做好吃，红糖麻糍的家常

红糖麻糍的做法

主料

糯米粉

200g

米粉

100g

辅料

油

适量

红糖

适量

芝麻

适量

步骤

1.红糖和熟黑芝麻

2.装在保鲜袋中，用擀面杖压碎

3.糯米粉和米粉混合均匀

4.加水，调成稀糊状

5.起油锅

6.把米糊倒入油锅

7.转动锅子，让它变成一个圆形

8.煎熟

9.把红糖、芝麻粉均匀地铺在饼表面

10.卷起来

11.切斜刀

自创鸡蛋烤麻糍怎么做如何做好吃

用料 ?

糯米粉 400g

水 150g

红糖 100g

芝麻 20g

古法红糖麻糍的做法 ?

把糯米粉加水和成这样状态就可以

上锅蒸10分钟后出锅揉成团，揉的时候手上抹色拉油这样不会粘手

把团子擀平后，下油锅煎至两面金**，然后撒上红糖和芝麻，也可以加核桃花生什么的，但是记得要切小颗些

把夹了料的面饼卷起来

切成均匀的大小，ok

小贴士

做好的面皮有的多可以刷上油，挨个叠起来用保鲜膜包好放进冰箱要吃的时候常温化开，下油锅炸一炸 ，裹上红糖和芝麻就可以吃了~

1. 准备一块麻糍，三个鸡蛋加少许料酒盐和葱花打散备用

2. 切成小块

3. 用刷子涂上猪油

4. 空气炸锅预热10分钟，家里有烤箱的也可以尝试用烤箱，放入麻糍，注意留点空隙，以免烤后膨胀都粘成一块了

5. 大约两分钟麻糍膨胀刷上蛋液，烤一分钟左右翻一面刷蛋液

6. 烤两分钟后刷上少许豆瓣酱，关上8秒即可

7. 猪油倒入一勺到平底锅烧热，倒入一半左右的蛋液

8. 豆瓣酱这面朝下放入蛋液平铺，蛋液稍微凝结后倒入剩余的蛋液在麻糍上，翻过来晃动锅，一分钟左右即可

9. 翻过来晃动锅，一分钟即可出锅

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