中午带面怎么不会坨
作者:百变鹏仔日期:2023-12-10 03:22:34浏览:11分类:美食推荐
焖烧杯做面条便当怎么不会坨
食材:面条,器具:焖烧杯一个。
首先,把开水倒入焖烧杯,洗一下,让锅体有热度,然后水倒掉。
然后把面条拿出一指,放入杯中,加上半杯水,然后盖上杯盖,过半小时打开杯盖,倒去水,加进面条伴侣,面条就好了。
另外可以在面条里加鳕鱼条或其他小食(记得要把鳕鱼条切成小块状)。
焖烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中,然后注入滚烫的开水,接着把盖子盖起来闷半天左右时间,借助杯子保温的功能,使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪器具。
你听说过热干面吗?
参考这个做法就行了
碱水面条煮个7,8成熟,出锅后迅速晾干,不管风扇还是电扇随你了,放点油打散一点,别让它粘上了,带到公司用开水泡一会再拌调料就OK了
PS:调料独立带,别跟面放一起,我觉得我这句有点多余
北方人都非常喜欢吃面食,中午的时候人人都喜欢吃面条。除了煮面条之外,炒面也是最受欢迎的一种面食。在北方很多面馆里面都有卖炒面的,而且现在炒面比煮面条更受欢迎,炒出来的面条亮晶晶的,鲜香不油腻,里面还有一些肉丝和蔬菜,荤素搭配更有营养,难怪人们会喜欢吃这样的面条。
外面面馆里面做的炒面味道非常好,可是我们自己在家做的时候却总是把面给炒糊了。而且炒出来的面条容易粘连在一起,出锅之后就变成一大坨。让人无从下口,吃起来味道也不好。炒面的时候面条容易粘连在一起,主要是因为少了这一步。
炒面好吃的诀窍:炒面之前多做“这1步”,面条根根顺滑不粘连!我爸爸之前就是开面馆的,他做的面条非常好吃,最喜欢吃爸爸做的炒面了,每次把炒面条我都能吃两碗。而且爸爸做的炒面颜值非常高,总是会在里面放很多蔬菜,都是我最喜欢吃的。想要炒面条的时候不粘锅不成坨,教大家一个好方法,赶紧来看一下吧。
准备食材:面条,小油菜,五花肉,青椒,老干妈辣椒酱,酱油,食用盐,鸡精。
第1步:把买回来的蒸面用手揪成小段,然后用手把它抖散。面条散开之后就不容易坨成一团。但只是这样做还不行,需要在炒面之前,把面条上面抹上一层香油。做法非常简单,需要准备一个干净的盘子,一瓶香油。现在盘子底部撒上适量的香油涂抹均匀。抓起适量的面条撒在上面,然后在面条上面淋上一层香油,用手抓匀。接着再放一层再洒香油,依次把面条全部涂满香油就可以了。记住香油不要放太多,否则面条吃起来会很油腻。
第2步:炒锅中加入适量的食用油,油烧热之后把辣椒酱,葱姜蒜一起放入锅中爆炒。然后放入腌制好的肉丝一起翻炒,肉炒至五成熟放入面条。炒面条的时候不要用铲子,我们可以用筷子把面条翻炒均匀。面条炒制亮晶晶,加入青菜和青椒。把青菜青椒炒熟,撒适量的食用盐,鸡精搅拌均匀就可以出锅。
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